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有限会社 村本水産
活魚・寿し・和食処・やま文寿司職人/和食調理師(見習い可)/活魚・寿し・和食処・やま文
青森県の八戸市の寿司職人の正社員の未経験者歓迎の寿司職人の転職求人のおすすめページです。 最初は焼き物から仕事をしてもらう魚の水洗い、3枚おろし、薄塩をして、独自の割合い のタレの漬け込み、宴会おすすめ料理の焼き物で提供、鶏料理の仕込み野菜のきざみも の勉強、その他仕込。夕方からは昼の仕込みした食材を調理(煮る、焼く、揚げ、蒸 す)してお客様に提供。次の段階は揚物を覚えもらう昼営業時間11:00~14:00出勤後 仕込みランチ営業繁忙時間12時から13時ごろまで。仕込みが終わり次第 賄取って休憩 (休憩時間は自由)夜の営業時間17:00~21:30ラストオーダー 終了
作成日:2024.06.04
更新日:2024.06.04
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