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株式会社やまと(すし遊館)
すし遊館 善通寺店寿司職人/すし遊館 善通寺店
香川県の善通寺市の正社員の福利厚生充実の寿司職人の求人や転職情報おすすめ。 ・イベント運営(まぐろの解体ショー) ※握りまでには3ヶ月〜半年!しっかり指導します! ・調理…仕込み(ネタ切り、シャリ炊き)、みそ汁などの調理、寿司を握る ・接客…お客様のご対応や商品の提供、テーブルの後片付け、お会計など ・開店、閉店準備…片付け、清掃、発注 <1日の仕事の流れ> ▼9:00…出勤。お味噌汁、茶碗蒸しの準備やネタを切って開店準備 ▼10:00…パートさんたちが出勤(清掃やメンテナンスをお願い) ▼10:30…朝礼(昨日の引継ぎやオススメ商品などの連絡事項を共有) ▼11:00…開店!(中で握りつつ、お客様とコミュニケーションを取る) ▼14:30~16:30…ランチ終了で休憩、お店のメンテナンスなど、お持ち帰りのお寿司準備 ▼16:30…夜の営業開始! ▼20:30…営業終了、片づけをして終礼(良かったところや改善点を話す)
作成日:2024.04.24
更新日:2024.04.24
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