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株式会社土佐洋
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高知県の寿司職人の正社員の学歴不問の寿司職人の求人や転職情報おすすめ。 カウンター内での寿司の握り、接客、 調理業務などをお任せします。 平日は2~3名、 土日祝は4~5名で勤務します。 【まずは】 先輩社員から仕事の流れを教わり、 カウンター内で一緒に業務を進めます。 入社後1ヵ月程度は、 先輩社員が横に付いて教えてくれます。 メニューや皿の色ごとの値段、 席番号も覚えていってください。 業務時間内に握りや巻き物、 軍艦を握る練習をします。 【つぎに】 1匹の魚を捌く業務や寿司ネタを それぞれの方法で切る業務、 だし巻き卵を作る業務もお任せします。 1人でひと通りの寿司を握れるようになります。 【慣れてきたら】 お客様に質問されたら答えたり、 本日のオススメを伝えたり、 魚介の産地など商品の説明業務もあります。
作成日:2024.04.20
更新日:2024.04.20
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