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有限会社鼓響

回転寿司 鼓響 燕三条店

寿司職人/回転寿司 鼓響 燕三条店

職種 寿司職人 雇用形態 正社員
正社員採用特典対象求人 正社員採用特典対象求人
  • 勤務地 勤務地

    新潟県 三条市 須頃2-110-1

  • 最寄駅 最寄駅

    弥彦線 燕三条駅

  • 施設形態 施設形態

    回転寿司

  • 月給 月給

    200,000円 〜 260,000円

新潟県の三条市の寿司職人の転職求人おすすめです。 未経験から寿司職人へ 「回転寿司 鼓響 燕三条店」にてお客様へ提供する寿司の仕込みから握りまでの調理･カウンター業務をお任せします。カウンター内にてお客様の注文に合った寿司を握ったり、ネタ用の魚を捌き、下処理が主な業務です。 当社は未経験からでも寿司職人へ育て上げます！ 最初は軍艦作りからはじめ寿司の基礎を身に付けていきます。機械でシャリ玉をつくり海苔を巻き、ネタをのせる作り方なので、要領が分かればすぐに覚えられますよ！ 基礎が固まったら、握りと魚の扱いを覚えていきます。ベテランの職人が付きっきりで教えますのでできることをどんどん増やし、先輩職人技を吸収していきましょう！ 店舗の管理業務 スキルアップとして、寿司握りの技術だけでなく店舗運営のノウハウも覚えてもらいます。働くスタッフのシフト作成や、食材の発注・管理をお任せします。 職人は魚の目利きができることも大切です。鮮度の良い生魚を選定し、売れる分の量を仕入れていきます。 将来は仕入れ担当や店長としてキャリアアップを目指すことができます

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作成日：2024.02.29

更新日：2024.02.29

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