寿司職人/富寿し　松本店

どんな寿司職人?

店舗の裁量が高く、楽しみながら活躍できるのが当社の特徴。スタッフ同士が一体となりお店の運営に取り組んでいます。また当社は多店舗展開をしていますが、セントラルキッチンはあえて持っていません。そのため、めずらしい魚を店舗独自で仕入れることもできますので、日替わりメニューなどオリジナルのお料理も、積極的に提供しています

施設の様子

• 県下最大級のイオンモール松本内に店舗を構える本格寿し店。お買い物や映画鑑賞のお帰りに、お一人様でもお気軽にお立ち寄りいただけます。新潟名産品はもちろん、松本名産品、さらには自社開発の国産そば粉だけを使用した「日本そば」にもこだわり、メニュー内容が充実しております。海鮮素材からシャリ、海苔と、新潟生まれの富寿しならではのこだわりでお客様をお迎えいたします

• カウンター席 握りたてを味わうならやはりカウンター、寿司屋の醍醐味です。日本海の地魚など本日のおすすめを職人にお尋ねください

• ボックス席 少人数用に人気のボックス席を多数レイアウトしました。タッチパネルでお気軽にご注文ください

仕事内容

「富寿しグループ」では、日本が誇る新潟の「旨い米・旨い魚」を一人でも多くの方に味わってほしいという想いで、寿司や和食店など個性豊かな自社ブランドを展開しています。
今回は、体制強化にともない新潟エリアおよび、長野エリアの各店舗で寿司・和食調理スタッフを増員募集することになりました。

スキルや経験に合わせた業務をおまかせします
板前経験がある方は、即戦力としてカウンターに立っていただだきます。お客さまとコミュニケーションを取りながら、あなたらしいスタイルでご活躍ください。
また、寿司・和食業態での勤務経験がない方には、魚のさばき方や寿司のにぎり方などをイチから学ぶことができます

先輩からのひとこと

• 寿司職人としての経験や技術を活かして、お客様とのコミュニケーションを取りながら、カウンターでの寿司づくりを行うことが求められます
  
  経験者は即戦力として期待され、魚のさばき方や寿司のにぎり方などの技術を持たない方もチャレンジする機会が提供されます

• チームワークを重視し、店舗の運営に積極的に参加することが求められます。お店の裁量が高く、スタッフ同士が一体となって働き、新メニューやオリジナルの料理の考案にも参加できます

• キャリアアップ意欲があり、将来的には責任あるポジションや海外での働き方に興味を持つ柔軟性が求められます。また、年齢や経験に関わらず、異業種からの転職者も歓迎され、様々な年代の方が活躍しています

こんな方におすすめ

• 

  「寿司職人 転職」を考える経験者：経験を活かし、新しい挑戦を求める方に最適です。

• 

  寿司職人としてのスキルを伸ばしたい方に最適。新しい技術や知識を身につけたい転職者にピッタリ。

• 

  飲食店勤務が初でも、寿司を握ったことがな くてもやる気があれば大歓迎です

募集要項

店舗名	富寿し　松本店 この寿司職人の詳細ページを見る
施設形態	カウンター寿司
勤務地	長野県 松本市 中央4-9-51
アクセス	松本駅から1,277m
募集職種	【寿司職人/正社員】寿司職人/富寿し　松本店
雇用形態	正社員
無資格の応募の可否
勤務時間	09:00~22:00 ※シフト制(実働8時間/休憩あり) ※深夜勤務なし ※営業時間・定休日は配属店舗により異なる
休日・休暇	シフト制(月6~7日休み) 有給休暇 育児休暇 産前産後休暇 特別休暇(慶弔休暇) 勤務できる曜日 月/火/水/木/金/土/日
土曜日出勤振替の有無	無し
給与	月給 253,000円 〜 355,000円 月給25万3000~35万5000円 昇給あり ┗年1回 賞与:年2回 =============== 〈月給内訳〉 基本給 200,000円~280,000円 固定残業 月36時間分の固定残業手当 53,000円~75,000円 超過分追加支給
経験給	給与は経験・年齢・前職を考慮し決定致します。 詳細はお問い合わせください
福利厚生	賞与(年2回)/昇給(年1回)/交通費支給(上限18,000円) 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) 財形貯蓄制度 役職手当・家族手当・制服貸与・食事補助・住宅補助 資格取得支援制度・友人紹介制度 インフルエンザ予防接種補助・健康診断 退職金制度(勤続3年以上)
交通費	交通費支給(上限18,000円)
車通勤の可否	不可
自転車通勤の可否	不可
求める人物像	・純粋に美味しい物やお寿司が好き ・お客様に自分の料理で喜んでもらいたい ・技術を高め、自分の可能性を広げたい ・海外で働く技術を身に付けたい ・新潟県が大好きな方 ・仲間と協力し、仕事をしたい方

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施設情報

法人情報