寿司職人(リゾートエリアで営業する鮨ブランド)/ 鮨裕禅

どんな寿司職人?

新規出店に伴い、オープニングスタッフを募集します。
席数は8席程度、客単価は3万円の空間で非日常を提供する鮨店が今夏誕生。
現時点では住所を含めた全ての情報が非公開となり、こちらに記載する事ができませんが面接の際に詳細を含め、プロジェクトの全貌をお伝えさせていただきます。

施設の様子

• 今回は新店舗でご活躍いただける『板長候補』を積極採用しており、ブランドづくりから一緒に行っていける自由度の高い環境にてお迎えします。 引越し支援や寮を完備…など遠方からのご応募をサポートする体制もあり、ご入社時期も柔軟に対応したいと考えている為、ご興味をお持ちの方は是非お話をしましょう

• <オープンまでのスケジュール感について> ・開業時期→2024年夏を予定 ・入社時期→2024年4月初旬 ・面接時期→2024年3月中旬まで

• 三重県初！日本の夕陽百選にも選出された「伊勢志摩のあご湾」で究極の「旅の寿司」が満喫できる特別な屋形船「寿（ことぶき）」を2023年12月リリース

仕事内容

新店舗にて寿司職人業務をお任せいたします
→仕込み・握り・調理業務など

【店舗情報】
〇客席数　8席程度(鮨店)
〇客単価　30,000円前後
〇営業時間　11:00~21:00(鮨店)

先輩からのひとこと

• 美しい自然に囲まれた離島にある、船かヘリコプターでしか行けない寿司店。
  
  その日の漁でお献立が変わる「一期一会の鮨」を旅人に提供する。

こんな方におすすめ

• 

  新たな挑戦を求める寿司職人経験者。自らの技術を活かし、新しい環境で成長したい方に最適。

• 

  「ここでしか味わえない」に溢れています。 会社と一緒に成長し、キャリアアップを目指す意欲のある方を求めています

募集要項

店舗名	鮨裕禅 この寿司職人の詳細ページを見る
施設形態	高級寿司
勤務地	三重県 志摩市 志摩町和具4442
アクセス	賢島駅から1,799m ヘリコプター又はクルーザーを利用
募集職種	【寿司職人/正社員】寿司職人(リゾートエリアで営業する鮨ブランド)/ 鮨裕禅
雇用形態	正社員
無資格の応募の可否
勤務時間	8:00~22:00の間で8時間程度 ※休憩有
休日・休暇	月6日休暇 夏季休暇 冬季休暇 慶弔休暇 有給休暇
土曜日出勤振替の有無	無し
給与	月給 300,000円 〜 月給30万円~ 上記月給には固定残業代を含みます ※面接時に経験値や意欲の部分を確認させていただき上記給与幅にてスタート月給を決定いたします ※経験が浅い方は月給25万円~ 各種社会保険完備 寮完備(光熱費無料) まかない(勤務日のみ) 引越し費用会社負担(応相談) 制服貸与 研修期間有
福利厚生	各種社会保険完備 寮完備(光熱費無料) まかない(勤務日のみ) 引越し費用会社負担(応相談) 制服貸与 研修期間有
交通費	当社規定による
車通勤の可否	不可
自転車通勤の可否	不可
求める人物像	高級店経験が5年以上の方(2番・3番手の方も可) 経験ジャンル不問 飲食業界未経験者の採用枠も有 日常英会話ができる方は優遇(必須ではありません)

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施設情報

法人情報