長崎スタジアムシティ 寿司職人

どんな寿司職人?

2024年10月開業予定の「長崎スタジアムシティ」は、サッカースタジアムを中心にアリーナ、オフィス、商業施設、ホテルなどのまちづくりを民間主導で開発するプロジェクトです。

長崎スタジアムシティ内に開業予定の「スタジアムシティホテル長崎」では「おいしいものしかないグルメ」をテーマに、様々な飲食店を自社で運営していく予定です。

ジャパネットグループで新たに展開する飲食事業のオープニングスタッフの寿司職人として、長崎からたくさんの方に、食を通じて楽しみやおいしさを届けていただく仲間を募集します。

不規則な働き方が多い飲食業界において、社員一人ひとりの「今」が楽しく、イキイキと働くことのできる環境を目指し、年間休日120日・ノー残業デーなどの働き方改革に挑戦します。

施設の様子

• 2024年10月に開業予定の「長崎スタジアムシティ」のホテルや商業施設内の飲食店において、寿司職人としての業務全般をお任せいたします。

• ホテル開業までは本部（長崎市万才町）にて開業準備業務をお任せします。 また、提携先のレストランでの研修を予定しています。 新たな環境で転職し、寿司職人のキャリアに磨きをかけたい方におすすめです。

• チームワークを大切にし、年間休日120日・ノー残業デーなど働きやすい環境を整えています。 正社員としての安定した雇用や福利厚生が整っており、寿司職人としての新たなステージを支援します。

仕事内容

2024年10月に開業予定の「長崎スタジアムシティ」のホテルや商業施設内の飲食店において、寿司職人としての業務全般をお任せいたします。

■業務詳細
・メニュー、レシピの開発
・調理スタッフの育成、教育指導
・食材等の仕入れ先の検討、決定
・在庫管理、発注業務
・調理、仕込みなど

※ホテル開業までは本部（長崎市万才町）にて開業準備業務をお任せします。
　また、提携先のレストランでの研修を予定しています。

先輩からのひとこと

• 寿司職人転職なら新たな挑戦の場へ: 「長崎スタジアムシティ」は飲食店が新たに開業する魅力的な場所。転職を機に、プレミアムな環境での寿司職人として新たな挑戦を始めませんか？経験を活かし、更なる成長が見込めます。

• 職場環境と福利厚生に優れた店舗: ここでは、チームワークを重んじ、働きやすい環境が整えられています。寿司職人としての技術を磨きながら、正社員として安定した雇用や充実の福利厚生を享受できます。

• キャリアアップへの道が開かれている: 「長崎スタジアムシティ」では、新規オープニングの店舗での経験が可能。キャリアアップを目指す寿司職人にとって、このチャンスを逃す手はありません。是非、転職の機会を活かしましょう。

こんな方におすすめ

• 

  経験を活かした新たな挑戦を求める方: 寿司職人としてのキャリアを積み重ね、新しい環境での成長を望む転職者に適しています。

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  チームワークを重視する方: 長崎スタジアムシティ内の飲食店での仕事は、チームとしての協力が重要。協調性を持ち、チームでの活躍を望む人に向いています。

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  安定した雇用を求める方: 正社員としての雇用であり、給与や福利厚生が整っています。安定した職場環境で働きたい転職者に最適です。

募集要項

店舗名	(店舗名未定）長崎スタジアムシティ この寿司職人の詳細ページを見る
施設形態	カウンター寿司
勤務地	長崎県 長崎市 幸町
アクセス	JR浦上駅から徒歩約8分 JR長崎駅から徒歩約10分 銭座町電停から徒歩約3分
募集職種	【寿司職人/正社員】長崎スタジアムシティ 寿司職人
雇用形態	正社員
応募資格	«必須要件» ・寿司職人としての実務経験（5年以上）
無資格の応募の可否
勤務時間	≪シフト制≫ 店舗営業時間に準ずる（実働8時間／休憩1時間）
休日・休暇	■年間休日120日（完全週休2日制） ※リフレッシュ休暇として有休取得推奨日あり ■育児・介護休業制度 ■育児・介護短時間勤務制度 ■有給休暇（入社後半年経過後10日～）
土曜日出勤振替の有無	無し
給与	月給 219,600円 〜 311,600円 ■昇給年1回 ■賞与年2回 ※残業代別途全額支給 ＜モデル年収例＞ ・高卒-21歳：297万円 ・大卒-23歳：398万円 ・大卒-27歳：456万円 ・大卒-35歳：509万円 ※月給の下限額は、大卒相当の額面です。 経験・年齢を考慮の上、当社規定により決定します。 ・試用期間3か月 ・研修あり ・試用・研修時の雇用条件は本採用時と同じ
昇給	年1回
賞与	年2回
福利厚生	■社会保険完備（健康保険、雇用保険、労災保険、厚生年金） ■各種手当（時間外手当／通勤手当／家族手当／役職手当　他） ■特別資格手当（弁護士・公認会計士・社労士・中小企業診断士　他） ■確定拠出年金制度 ■定期健康診断（会社全額負担オプション検診受診可能） ■社員販売制度 ■社内研修（職種別研修・階層別研修・チューター制度　他） ■社内図書 ■社員研修旅行（入社2年目以降） ■ランチ補助制度（毎月5食分ランチ無料）
交通費	交通費規定支給（月間30,000円まで）
車通勤の可否	不可
自転車通勤の可否	不可
求める人物像	«歓迎要件» ・料理長または副料理長の経験がある方 ・基本的なPC操作スキル（Excel、PowerPoint） ・調理師免許 ・ホテル等での新規オープニング、新店舗立ち上げの経験がある方

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