寿司職人/調理スタッフ(鮨・和食)/ 照鮨

職種 寿司職人
雇用形態 正社員
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  • 勤務地 勤務地

    福岡県 福岡市東区 香椎照葉6丁目3番12号

  • 最寄駅 最寄駅

    鹿児島本線 香椎駅

  • 施設形態 施設形態

    カウンター寿司

  • 月給 月給

    200,000円 〜 230,000

  • 福利厚生充実
  • 未経験者歓迎
  • 食事手当あり

どんな寿司職人?

名店で磨かれた技と、和モダンの上質な空間の融合。
福岡の寿司の名店にて9年間総料理長を務めた店主が、一つ一つ丁寧に命を吹き込んだ美味しいお寿司を、どこを撮っても写真映えするお洒落な空間の中でお楽しみください!コースメニュー以外に単品メニューや期間限定メニューもご用意しております。四季折々の旬の魚介類をご堪能ください

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求めるポイントをお選びください。

選んだ条件にぴったりの職場について、専門のスタッフになんでもご相談ください

おすすめポイント!

  • 未経験者でも積極的に受け入れる姿勢を持ち、将来独立を目指す夢を持っている方を大歓迎しています。

  • 鮨・和食に興味があり、新しい技術や知識を学び、挑戦したいという意欲を持っている方を求めています

  • 緊張感のある雰囲気の中で働きながらも、スタッフ同士の仲が良く、笑顔の絶えない環境で協力して働ける人材を求めています。

施設の様子

  • 当店自慢のカウンター席 玄界灘を中心とした新鮮な魚介類と糸島産を中心とした摂りたての野菜に、経験豊かな職人が一つ一つ丁寧に命を吹き込み、洗練された一品へと仕上げております。当店では毎週糸島から直送される、市場に出回らないような知る人ぞ知るお魚もお楽しみいただけます!こだわりの食材たちを使ったお料理の数々をぜひご堪能ください

  • 解放感のある和モダンな店内 定番の生ビールやワインなど、店主が厳選したお酒を豊富に取り揃えております。特にワイングラスでお楽しみいただくグラス日本酒については、福岡とその周辺の銘柄を中心に、全国各地から取り寄せ厳選したものを常時10種類以上ご用意しております。人気の銘柄から選りすぐりの銘柄まで幅広く揃えておりますので、お料理やお好みに合わせてお選びいただけます。

  • 店内は全席46席の和風モダンなお洒落な空間で、店内のどこを撮っても写真映えします。また、お子様連れでもご来店いただけるよう、お子様向けメニューやスマホやタブレット用に全席充電ポートでコンセントをご用意させていただいております。お席はカウンター、テーブル、小上がり、掘りごたつと様々な種類をご用意。また、個室も完備しておりますのでご家族でのお食事、デート、接待、誕生日など幅広いシーンにご活用ください。

仕事内容

調理業務全般

先輩からのひとこと

  • ゆっくりと丁寧に指導することができる方を歓迎しており、熱意を持って仕事に取り組める人材を求めています

  • ランチとディナーの間はお店をクローズするため、長時間の休憩時間を確保できるため、その時間を有効活用できる柔軟性が求められます

  • お客様に対する接客やサービス経験を活かし、コミュニケーション能力の高い方を求めています。

こんな方におすすめ

  • 未経験者でも大歓迎です。寿司を握った経験がない方でも、丁寧な研修や指導を通じて成長できる環境です

  • 未経験からでも安心して働ける環境を提供しており、飲食店経験が浅くても経験のない方でも、熱意や意欲を持って仕事に取り組める方を歓迎しています。

  • 将来的に独立を目指し、自分の技術や経験を活かして店舗経営に関わりたいという意欲がある方

募集要項

店舗名 照鮨 この寿司職人の詳細ページを見る
施設形態 カウンター寿司
勤務地 福岡県 福岡市東区 香椎照葉6丁目3番12号
アクセス 西鉄バス「照葉北小学校前」バス停から徒歩2分
JR香椎駅から3km(車で10分)

香椎花園前駅から1,322m
募集職種 【寿司職人/正社員】寿司職人/調理スタッフ(鮨・和食)/ 照鮨
雇用形態 正社員
応募資格 ※未経験者
※将来独立という夢を持っている方大歓迎
無資格の応募の可否
勤務時間 8:30~22:00(休憩120分)
ランチとディナーの間はお店をクローズするので、休憩時間をしっかりと確保できます
休日・休暇 定休日/水曜日
夏期休暇
年末年始休暇
有給休暇
土曜日出勤振替の有無 無し
給与 月給 200,000円 〜 230,000円
月給20万円~23万円
基本給+職能給+残業代含む
試用期間あり (3ヶ月)
雇用条件は本採用時と同じ
福利厚生 交通費支給無し
食事付
制服貸与
昇給随時
賞与年2回
各社保完備
マイカー通勤OK
バイク通勤OK
交通費 交通費支給無し
車通勤の可否
自転車通勤の可否 不可
求める人物像 鮨・和食を一から学びたい方!サービス経験
を活かしたい方

施設情報

法人情報

法人名 株式会社田
法人所在地 福岡県 福岡市東区 香椎照葉6-3-12
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