寿司職人/海鮮すし 海花亭 他あり

どんな寿司職人?

那珂湊おさかな市場のなかで、握り・海鮮丼・逸品料理などをお召し上がりいただけます。
季節に合わせた旬の美味しい魚介をお楽しみください！

施設の様子

• 那珂湊、水戸市場から毎日新鮮な魚介類を仕入れており、新鮮な海の幸、旬や地場の魚を味わえる唯一の寿司店。 にぎりは、一貫から注文できる単品にぎり。 海鮮丼は6種。刺身や焼き物などの逸品料理も取り揃えてます。

• ★おさかな市場で一番おそくまで開いているお店！★ 観光(ツアー)や同窓会・歓送迎会等など、昼・夜ひと組だけの専用個室も設け、団体のお客様も受付ます。 冬は「あんこう料理」もご用意しています。

• 3トロ(大トロ･中とろ･大トロサーモン)を使用し、人気のネタから地魚まで楽しめる至極の一杯。 こだわりの手桶でご提供もあります！ 旬の魚が堪能できるおすすめの10貫など人気!!

仕事内容

寿司・海鮮丼のお店での店舗運営全般をお願い致します。

入社後、最初は調理・接客を経験していただき、基本からじっくり学んでいただきます。店長になってからは、調理や接客以外に、スタッフの教育や数値管理業務などの店舗管理、メニューや仕組み作りなどの店舗運営もお任せしていきます。
（3～4年のうちに店長として活躍していただきたいと思っております）
経験が無くても、やる気さえあれば挑戦可能！お仕事は多岐に渡りますが、加工チームがあるので大きな負担はありません。

先輩からのひとこと

• 配属先はスキルに合わせて決定され
  ＊海花亭・海門・海鮮丸・浜小屋いずれかに配属になります。
  どのお店も、目の行き届く大きさのお店なので、お仕事しやすい環境です！
  常に向上心を持って取り組む姿勢が大切です。
  やる気と元気を持って、新しい環境での成長を楽しんでください。
  
  ＊経験者多数在籍！分からないことはスグに聞ける環境なのでご安心ください。

• 入社後は調理・接客を通じて基本をじっくり学ぶことが求められます。
  新しい環境でも基本を大切にする姿勢が重要です。
  特に未経験の部分についても、焦らずに着実にスキルを身につけることが成功への鍵です。

• 店舗で活躍しているスタッフの前職は、回転寿司店・食品卸業・とんかつ屋・居酒屋など様々。業界・業種に関わらず、活躍できる場所がここにはあります。
  
  経験者多数在籍！分からないことはスグに聞ける環境なのでご安心ください。
  
  積極的にコミュニケーションを取り、チームワークを重視しましょう。
  円滑なコミュニケーションが、職場環境を良くし、仕事の効率も上げます。

こんな方におすすめ

• 

  寿司職人経験者: 新たな環境で技術を磨きたい方。経験を活かして、より高みを目指す転職に。

• 

  未経験スタートから職人として活躍できるようになりたい

• 

  未経験者や転職を考えている方におすすめ。寿司職人としてのキャリアをスタートさせたい方に最適。

募集要項

店舗名	海鮮すし 海花亭 この寿司職人の詳細ページを見る
施設形態	カウンター寿司
勤務地	茨城県 ひたちなか市 湊本町１９−８
アクセス	ひたちなか海浜鉄道湊線 那珂湊駅から徒歩10分. 那珂湊駅から842m
募集職種	【寿司職人/正社員】寿司職人/海鮮すし 海花亭 他あり
雇用形態	正社員
無資格の応募の可否
勤務時間	シフト制 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 8：00～18：00(実働8h) ＊季節により時間変動あり
休日・休暇	週休2日制 定休日(火・水・木・金いずれか)＋他シフトによる ＊閑散期に3～5連休取得可 ＊年間休日105日 ＊有給休暇 ＊慶弔休暇 ＊産休育休制度
土曜日出勤振替の有無	無し
給与	月給 270,000円 〜 500,000円 基本給：月給 27万円 〜 50万円 ＊固定残業代：月5万5000円～(45h分)を含む。 超過分は別途支給いたします。 ＊別途役割手当有／経験などによる 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 試用期間あり 試用・研修期間：6ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ
経験給	別途役割手当有／経験などによる
昇給	あり
賞与	年2回
福利厚生	・交通費支給（月額支給上限 20,000円）当社規定 ・昇給あり ・賞与あり(年2回) ・決算賞与(業績による) ・産休育休制度 ・制服貸与 ・健康診断 ・車通勤可 ・無料駐車場あり 社会保険 雇用保険 労災保険 健康保険 厚生年金
交通費	交通費支給（月額支給上限 20,000円）
車通勤の可否	可
自転車通勤の可否	不可
求める人物像	・学歴不問 ・未経験歓迎！ ・経験者ももちろん大歓迎！ 　　和食調理や飲食店経験者、接客サービス経験者尚可 ・数値管理が出来る方、Excel使用できる方尚可 ・調理師免許や他調理等の関係資格所持者尚可 ・やる気！元気！のある方です。

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施設情報

法人情報