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寿司職人の見習い/すし処 纏(まとい)
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正社員採用特典対象求人
最寄駅
- 福利厚生充実
- 未経験者歓迎
- 駅近
- 食事手当あり
- 経験者優遇
- 学歴不問
- 長期
どんな寿司職人?
桜木町駅から徒歩4分、野毛エリアにあります
旬の素材をこころのこもったおもてなし・・・。 心安らぐ掘りこたつ式の和室でお気に入りのお酒を一杯いかがですか？ 季節の魚介類を肴に、確かな味と信頼をお届けする「すし処 纏（まとい）」！ メニューの他にも、お好みにより調理致します。 ぜひ、お越しください！
おすすめポイント！
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経験がない方は調理補助からスタート。 料理の盛り付け・仕込みなどを お任せします。
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積極的にチャレンジできるのが 当店の魅力！ シャリ炊き・シャリ切り・魚のおろし方… 寿司職人になるための 基礎を学んでいきましょう。
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お店の雰囲気やサービスを通じてお客様に喜んでいただける環境を創り上げることに貢献できる方
施設の様子
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釣り好きな店主が自ら釣り上げる新鮮な魚で握ったお寿司をコスパ良く食べられると大人気！ 夜遅くまでやっていることもありカウンター・お座敷ともに常に満席の人気店です。 席数：40席（カウンター・座敷あり） お座敷人数: ４名様～５名様まで ・5名様～1６名様まで ゆったりとした空間でおくつろぎ頂けます。
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昔ながらの居酒屋やバーなどが多い飲み歩きにピッタリな桜木町・野毛エリアにある当店。 夜のみの営業と出前も行っています。
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初回のお客様に限り、ドリンクサービス！ 「すし処 纏（まとい） 」へ初めてご来店くださったお客様には、 [鏡月小ボトル]か[生ビール]をサービスいたします！ 1グループにつき、飲み物を別途サービス致します。 事前にお店に確認して下さい。 どうぞ、お気軽にご利用ください！
仕事内容
（未経験者向け）
経験がない方は調理補助からスタート。
料理の盛り付け・仕込みなどをお任せします。
調理補助
盛り付け・仕込み
基本技術の習得
配達
（経験者向け）
握りの経験がある方は即戦力として採用！
寿司職人
握り
魚の調理
その他の業務
接客
清掃
在庫管理
先輩からのひとこと
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「すし処 纏（まとい）」では、未経験からでも寿司職人を目指すことができます。基本のシャリ炊きや魚のおろし方など、経験豊富なスタッフが丁寧に教えてくれます。学ぶ姿勢を持ち、積極的に質問し、実際の業務で学んだことを繰り返し練習することが重要です。失敗を恐れずにチャレンジし続けることで、スキルを着実に身につけることができます。
是非 一歩を踏み出してください。 -
「すし処 纏」はカウンターと座敷があり、常に満席になる人気店です。お客様とのコミュニケーションはもちろんのこと、同僚や先輩との連携も重要です。
困ったことがあればすぐに相談してください。
アドバイスを受け入れる姿勢を持つことが職場環境を良好に保つポイントです。
特に調理補助からスタートする場合、先輩職人との連携が重要になるため、円滑なコミュニケーションを心がけましょう。 -
勤務時間は午後3時から翌朝2時までの間で8時間、シフト制で週に5日働きます。夜遅くまでの勤務があるため、体力の維持が重要です。適度な休息を取り、健康管理に気をつけましょう。また、勤務時間が長いため、効率的な時間管理も求められます。忙しい時間帯を乗り切るために、どの作業を優先するかを考えながら動くことが大切です。
私達を頼ってください。一緒に働く日をお待ちしています。
こんな方におすすめ
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寿司職人としてのスキルを伸ばしたい方に最適。新しい技術や知識を身につけたい転職者にピッタリ。
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握りの経験がある方は即戦力として採用！ 給与は経験や技術に応じて相談しましょう
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未経験者でも大歓迎です。寿司を握った経験がない方でも、丁寧な研修や指導を通じて成長できる環境です
募集要項
| 店舗名 |
すし処 纏(まとい)
この寿司職人の詳細ページを見る
|
|---|---|
| 施設形態 | カウンター寿司 |
| 勤務地 | 神奈川県 横浜市中区 野毛町2-90 横浜スカイハイツ1階 |
| アクセス | JR京浜東北線・市営地下鉄線・桜木町駅 徒歩4分 |
| 募集職種 | 【寿司職人/正社員】寿司職人の見習い/すし処 纏(まとい) |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 無資格の応募の可否 | |
| 勤務時間 | 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり25日 15:00～翌2:00の中で実働8時間 シフト制 5勤1休制 |
| 休日・休暇 | シフト制 5勤1休制 |
| 土曜日出勤振替の有無 | 無し |
| 給与 |
月給 330,000円 〜 基本給：月給 33万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる ◆即日現金払いOK ◆習熟度合いにより、研修期間が前後する場合があります。 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 時給 1250円 |
| 経験給 | 経験や技術に応じて相談 |
| 福利厚生 | ◆交通費全額支給 ◆自転車通勤OK ◆制服貸与 ◆まかない付 ◆日払いOK(規定) ◆社会保険完備 雇用保険 労災保険 健康保険 厚生年金 |
| 交通費 | 交通費全額支給 |
| 車通勤の可否 | 不可 |
| 自転車通勤の可否 | 可 |
| 求める人物像 | 学歴・経験不問 ◆寿司職人を目指す方大歓迎！ ◆男性活躍中 ◆チェーン回転寿司店・宅配寿司店などでの経験者も歓迎 ●要普通自動車免許（AT限定可能） 時間があるときは、配送もお願いします。 |
施設情報
法人情報
| 法人名 | 有限会社まとい |
|---|---|
| 法人所在地 | 神奈川県 横浜市中区 野毛町２－９０ 桜木町スカイハイツ１階 |
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2023.12.17
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