見習い寿司職人・板前/江戸前 びっくり寿司 枚方店

どんな寿司職人?

枚方市駅より徒歩1分】
四季折々の素材をご提供。職人の技が光る絶品寿司。

職人が一つひとつ丁寧に、美しく心を込めて握ります。
カウンター越しに職人の技を堪能するもよし、ご家族との団らんを楽しむもよし、四季折々の素材をご提供。
また、一品料理やその日おすすめの品、旬のお酒も取り揃えています。

施設の様子

• お一人様からのご利用も歓迎！ランチや仕事帰りに軽く一杯など気軽にお立ち寄りください。 女子会、ママ会、同窓会などにもおすすめです♪

• 熟練の職人が、毎朝目利きを働かせて仕入れる魚介類 新鮮な食材を毎朝職人が厳選して仕入れているので、鮮度の良さは折り紙付き。店内には水槽があり、あじなど元気よく泳ぐ魚を注文が入ってから捌いてくれるものもあります。

• お酒がすすむ、一品料理も充実のラインナップ お寿司だけではありません！天ぷら、煮つけ、焼き魚などなどお酒もすすむ一品料理も豊富にご用意しています。 是非お召し上がりくださいませ。

仕事内容

・店内の基礎作業：掃除、食材の下準備、洗い物
・盛り付け作業：器に料理を盛り付け、包丁の使い方や魚のさばき方を習得
・一品料理の調理：煮物、焼き物、天ぷらなどの調理
・カウンター業務：お客様への提供、食材の発注と管理

未経験者歓迎で、徐々にスキルを身につけながらステップアップできます。

先輩からのひとこと

• 未経験から寿司職人を目指して頑張る先輩スタッフが多く在籍しているので、皆さんの気持ちを汲み取りながらしっかりと指導していきます。
  やる気さえあれば、半年くらいで寿司が握れるようになりますよ！
  頑張り次第では入社数年で店長昇格し、20代で月給30万円以上の現役店長もいます。
  一緒に頑張りましょう♪

• まずはお店の雰囲気に慣れながら簡単な食材の下準備、洗い場などを経験し、盛り付け・調理・握りなど徐々にステップアップしていきますので未経験の方でも心配ありません。
  
  店長、職人さん、ホールスタッフの皆さんのチームワークで創造されていると言っても過言ではない職場です。

• 将来、自分でお店を持ちたいという方、資格は取っておきたいという方は、調理師免許を取得されることをおすすめします。
  スシ・プロは、働きながら調理師免許取得を目指すあなたを応援します！
  あなたのチャレンジを社員、スタッフ全員で全面的に応援します！
  是非 一歩を踏み出しましょう。

こんな方におすすめ

• 

  未経験からでも安心して働ける環境を提供しており、飲食店経験が浅くても経験のない方でも、熱意や意欲を持って仕事に取り組める方を歓迎しています。

• 

  寿司が好き、食が好き、お客様の笑顔が好きな方、大歓迎

• 

  料理が好きな方 ・調理に興味がある方 ・人の喜ぶ顔が好きな方 ・長期で働きたい方

募集要項

店舗名	江戸前　びっくり寿司　枚方店 この寿司職人の詳細ページを見る
施設形態	カウンター寿司
勤務地	大阪府 枚方市 岡東町１８−２３ 枚方近畿ビル 3F
アクセス	枚方市駅より徒歩1分 枚方市駅から88m
募集職種	【寿司職人/正社員】見習い寿司職人・板前/江戸前 びっくり寿司 枚方店
雇用形態	正社員
応募資格	未経験からの寿司職人・板前デビュー応援！ 20代、30代、40代活躍中！
無資格の応募の可否
勤務時間	8:00〜翌5:00の実働8時間（交替制/休憩有） ＜勤務シフト例＞ ・9:00〜19:00 ・11:00〜21:00 ・12:00〜22:00
休日・休暇	シフト制
土曜日出勤振替の有無	無し
給与	月給 250,000円 〜 320,000円 月給 250,000円〜320,000円 ※試用期間あり 【年収例】 年収330万円／21歳（入社1年) 年収400万円／29歳（入社4年） 年収500万円／38歳（入社8年） [給与]経験やスキルに応じて給与決定します！ 残業代支給[1分単位で全額支給いたします！] 休日出勤手当 深夜手当
経験給	経験やスキルに応じて給与決定します！
福利厚生	交通費全額支給（月2万円まで） 残業代支給 休日出勤手当 深夜手当 配偶者手当（2万円） 扶養手当（1人あたり5000円） 制服貸与 定期健康診断（年1回） 社会保険完備 雇用保険 労災保険 健康保険 厚生年金
交通費	交通費全額支給（月2万円まで）
車通勤の可否	不可
自転車通勤の可否	不可
求める人物像	学歴･経験不問！ 18〜30歳位（長期キャリア形成の為） 「包丁を握ったことがないけどイチから技術を学びたい」 「寿司職人になりたい」 「大好きなお寿司でたくさんの人を喜ばせたい」 「将来独立して自分のお店を持ちたい」 「将来は海外で飲食ビジネスを展開したい」 1つでも当てはまる方はぜひ一度、お話だけでも聞きに来て下さい！

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