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寿司職人
寿司職人
正社員
正社員採用特典対象求人
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勤務地
愛知県 名古屋市中村区 名駅3-26-6 Third KHビル 4F-C THIRD KH ビル 3F
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最寄駅
東海道本線 名古屋駅
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施設形態
高級寿司
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月給
230,000円 〜 290,000円
- 福利厚生充実
- 駅近
- 食事手当あり
- 経験者優遇
- 学歴不問
- 長期
どんな寿司職人?
落ち着いた雰囲気
野菜料理にこだわり、魚料理にこだわり
サプライズ対応可能、お祝い可能
伝統と現代が交差する端正な空間 2～6名様でご利用いただける完全個室あります
おすすめポイント！
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寿司職人転職の魅力：プロの技術と経験が磨かれる職場。仕事への情熱と共に成長を実感しよう。
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寿司職人の夢を追い求めるなら、理想の転職先！ ここでは豊富な経験と技術を生かし、寿司職人としてのキャリアを飛躍的に向上させる環境が整っています。
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施設の様子
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ミシュランフレンチと江戸前寿司がコラボしたお店です。 (フレンチ部門で3年連続ミシュランで星を獲得した東京・麻布十番の『スブリム』が名古屋に出店)
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仕事内容
入社後は、仕事の手順から包丁・道具の使い方まで、丁寧に指導します。
鮨はネタも大事ですが「シャリが命」と言われますので、お米の洗い方からしっかりと伝授。
ひと通りの仕事を覚えてきたら、鮨を握ってもらいます。
先輩からのひとこと
こんな方におすすめ
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寿司を握る喜び、楽しみを味わいながら成長を実感していきたい方
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寿司職人として腕を磨き、ミシュラン三ツ星のステージで輝きたい方。伝統と革新を大切にし、一流の仲間たちと共に成長したい方。
募集要項
| 店舗名 |
鮨sublime(スブリム)
この寿司職人の詳細ページを見る
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|---|---|
| 施設形態 | 高級寿司 |
| 勤務地 | 愛知県 名古屋市中村区 名駅3-26-6 Third KHビル 4F-C THIRD KH ビル 3F |
| アクセス | JR東海道本線(浜松～岐阜) ／ 名古屋駅 徒歩2分（160m） 近鉄名古屋線 ／ 近鉄名古屋駅 徒歩5分（350m） 名鉄名古屋本線 ／ 名鉄名古屋駅 徒歩5分（360m） |
| 募集職種 | 【寿司職人/正社員】寿司職人 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 無資格の応募の可否 | |
| 勤務時間 | 10:30〜23:00 ※上記時間内でシフト制/休憩あり ※終電時間考慮(早入り・早上がり可) |
| 休日・休暇 | 月6日 ※週休2日制 |
| 土曜日出勤振替の有無 | 無し |
| 給与 |
月給 230,000円 〜 290,000円 正社員 月給23万円〜29万円 ※試用期間最大3か月（スキルに応じて短縮あり）／期間中の給与変動なし ※上記給与は固定残業代（6万～8万円／30時間相当分）を含み、超過分は別途支給いたします <お祝い金10万円支給あり> 入社後5か月勤続した方に、お祝い金10万円を一括支給しています！ ＿＿＿【入社時の給与例】＿＿＿ ▼調理経験者（寿司未経験）／月給28万円 ▼回転寿司・カジュアル寿司・高級店などでの握り経験者／月給40万円 ▼高級寿司店での大将経験者／月給50万円 |
| 昇給 | 昇給あり（年4回） |
| 福利厚生 | ◎社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ◎まかないあり ◎制服貸与 ◎社員旅行など社内イベントあり ◎研修制度あり（外部講師によるセミナー、マニュアル研修など） ◎料理コンテスト開催（年1回） |
| 交通費 | 交通費支給（月18,000円まで） |
| 車通勤の可否 | 不可 |
| 自転車通勤の可否 | 不可 |
| 求める人物像 | ◎料理長を目指して腕をふるいたい方 ◎ミシュラン星獲得実績のあるお店で活躍したい方 ◎新しく創造していくことにかかわりたい方 ◎地方出店や海外出店にも興味がある方 (独立希望者も歓迎します) |
施設情報
法人情報
| 法人名 | 株式会社ＦＩＥＲＴＥ |
|---|---|
| 法人所在地 | 東京都 千代田区 神田佐久間町１丁目１５番 |
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2023.12.17
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