寿司職人/魚と日本酒　うおかぎ食堂

どんな寿司職人?

◆本格的な魚料理と日本酒の専門的なお店！◇
ローカルエリアだからこそ常連さんを大切に
愛されるお店作りをモットーに当たり前に美味しものを
当たり前にしっかりと、そして基本があるからこそできる
素敵なおもてなしを目指すお店です
武蔵浦和駅徒歩1分の雨の日も濡れずに出勤！
50席の店内はゆったりソーシャルディスタンをしています。
魚専門の職人さんを中心にアットホームなお店です！
鯛めし、ぶりしゃぶ、雲丹しゃぶなど、本格的な海鮮料理を軸に
お魚系の日本酒にあうおつまみを日替わりでみんなで考えています

施設の様子

• お魚専門居酒屋が本気ではじめた街の定食屋さん『うおかぎ食堂』。魚は素材と鮮度が命！お魚専門店だった居酒屋が本気で街の定食屋をはじめるとこうなりました。本当に当たり前ですが市場でいい食材を安く仕入れる努力を日々頑張り、漁港直送でとれるものは仕入れ、お客様のもとに本当に美味しい魚たちを届けるべく精進しております！もちろん、美味しい魚とともにお酒も楽しめます

• 本格的な魚料理と日本酒の専門的なお店！ ローカルエリアだからこそ常連さんを大切に 愛されるお店作りをモットーに当たり前に美味しものを 当たり前にしっかりと、そして基本があるからこそできる 素敵なおもてなしを目指すお店です

• 魚専門の職人さんを中心にアットホームなお店です！ 鯛めし、ぶりしゃぶ、雲丹しゃぶなど、本格的な海鮮料理を軸に お魚系の日本酒にあうおつまみを日替わりでみんなで考えています

仕事内容

先輩からのひとこと

• 明るく元気な人柄や、素直に指示を受け入れ、チームでの協力を大切にできる方を求めています。仕事を楽しみながら、お客様に喜ばれる料理を提供することが求められます

• 魚のさばける方、お寿司が握れる方を特に募集！：魚に関する知識や技術、そして寿司の握り方に自信のある人材を歓迎しています。寿司職人としての経験やスキルを活かし、本格的な寿司を提供することが求められます

• 経験はもちろん重要ですが、やる気やチャレンジ精神を重視しています。経験が浅い方でも、積極的に学び、成長し、チャレンジする姿勢が求められます

こんな方におすすめ

• 

  将来やりたいことがある人にはとことんチャレンジできる環境です。 新しいことにチャレンジするほどチャンスもどんどん広がりますので、惜しみなく挑戦してください

• 

  ・チャレンジ精神旺盛な方 ・若手でも活躍できる環境で仕事をしたい方 ・地域密着型！地域で愛されているお店で働きたい方

• 

  経験を活かして、個人の成長を体感できる職場環境です。 研修や数字管理などで足りない部分は学んでいただき 逆に自分が持っているものをアウトプットしてさらに自分の成長につなげたい、 そんな方を希望しています

募集要項

店舗名	魚と日本酒 うおかぎ食堂 この寿司職人の詳細ページを見る
施設形態	居酒屋
勤務地	埼玉県 さいたま市南区 白幡5-19-19 武蔵浦和マーレ B館 2F
アクセス	JR武蔵浦和駅 徒歩１分 武蔵浦和駅から187m
募集職種	【寿司職人/正社員】寿司職人/魚と日本酒　うおかぎ食堂
雇用形態	正社員
無資格の応募の可否
勤務時間	10:00〜23:30 休憩あり・シフト制
休日・休暇	休日・休暇 月8〜10日（年間休日110日） 夏季休暇4日、冬期休暇4日、慶弔休暇、年末年始休暇 夏季休暇／年末年始休暇／有給休暇／月8日以上休み
土曜日出勤振替の有無	無し
給与	月給 300,000円 〜 350,000円 正社員 月給30万円〜35万円 試用期間（月給25万円〜28万円） 給与は、経験・能力によります(面接にて応相談) 退職金／ボーナス・賞与あり／交通費全額支給／交通費支給
経験給	●魚のさばける方、お寿司が握れる方を特に募集！ ※好待遇いたします
福利厚生	研修制度あり、業績連動での賞与、雇用・労災保険、独立・資格支援制度、家族手当、確定拠出年金、誕生日祝い金 まかない・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与 仕事内容・求める人物
交通費	交通費全額支給
車通勤の可否	不可
自転車通勤の可否	不可
求める人物像

キープする

施設情報

法人情報