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どんな寿司職人?
「鮓 ふじなが」は寿司職人にとって理想的な職場です。
2017年にオープンした小規模な会員制鮨屋で、麻布十番駅から徒歩2分のアクセスが魅力。
20席未満の店内は質問しやすい雰囲気で、年齢や経験を問わず仕事を任せてくれる環境があります。
経験者も歓迎される一方、未経験者にも丁寧な教育が用意され、成長を支えます。
月給や待遇、休暇が充実しており、勤務時間もシフト制で柔軟。寿司業界でのキャリア形成や独立を望む方にも最適です。
雰囲気はフランクで、質問しやすく、積極的にスキルアップを目指せる環境です。店のポリシーはスタッフ一人ひとりを大切にすることで、指導は丁寧で分かりやすい。有名店での経験や知識が身につくだけでなく、新しい技術も学べる環境です。若手からベテランまで、挑戦する気持ちを持った方にとって、理想の職場と言えます。
一生の仕事にしていきたい方、しっかりと技術やノウハウを身につけたい方にぴったりの場所です。
おすすめポイント！
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寿司職人未経験からの挑戦も歓迎。教育環境が整い、転職を通じて寿司の技術を学び成長できる。
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月9日休み、残業代全額支給。寿司職人としてスキルアップ。寿司業界での転職を真剣に検討するなら。
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寿司職人未経験から高収入を目指すなら絶好の場。夢に向けての転職をお考えの方に。
施設の様子
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「鮓 ふじなが」は寿司職人にとって魅力的な環境を提供しています。ここでは、鮨業界の伝統と革新が融合し、若手寿司職人からベテラン寿司職人までのスタッフが和やかな雰囲気の中で共に働いています。店内には新しい技術や機材が整っており、伝統的な寿司の技術と現代のニーズにマッチしたスキルを身につけられます。 ここでは未経験者も経験者も同じく歓迎され、転職者にも丁寧な教育体制が整っています。フランクで気さくなスタッフが質問しやすい環境を提供し、一から技術を学ぶことができます。
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成長へのサポート: 若手寿司職人からベテラン寿司職人まで、誰もが自身のスキルアップや成長をサポートされます。転職しキャリアアップを望む人には積極的に新たなスキルやノウハウを提供し、将来独立を目指す方も支援します。
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質の高い環境: 店のポリシーはスタッフ一人ひとりを大切にすること。それが丁寧な指導や、お客様にも高品質の寿司を提供する秘訣です。店内の環境は質問しやすく、寿司職人として一つひとつの技術や知識を確実に身につけられます。
仕事内容
仕込み・盛り付け・調理補佐・焼き場、そして握りまで、スキルや経験に応じてお任せします。
未経験の方は簡単な作業から慣れ、少しずつ仕事の幅を広げていきましょう。
魅せるカウンターと仕込みの厨房が分かれているので、まずは仕込みに集中することもできる環境です。
営業中は大将の隣で調理補佐をしていただきます！
経験も知識も群を抜いて豊富な大将が、一つひとつしっかりと教えていくので安心してください。
仕込みの時などに握りを教わることができるので、いずれお客様の前で握ることもできます。
先輩からのひとこと
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寿司職人の道を積むなら、この求人は夢を追い求める一歩となるかもしれません。転職は新たな挑戦、技術や知識を磨くチャンスです。この店では成長できる環境が整っています。
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転職を検討しているなら、ここが新たなスタートラインとなるかもしれません。先輩たちの指導と、フランクな雰囲気でスキルを磨くことができます。寿司職人としての成長を望むなら、この環境が最適です。
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寿司職人としてのキャリアを築くなら、このチャンスを逃す手はありません。転職は新しい挑戦、そして成長への一歩です。ここでは夢を追い求める仲間と共に、腕を磨き、自分の道を切り拓くことができます。
こんな方におすすめ
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経験不問なので、新たなスタートを切りたい方に。飲食業界での経験者で寿司職人への転職を考える方に最適。
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転職し安定した環境で寿司職人のスキルを磨きたい方に推奨。
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寿司職人として将来を見据えたい方、高収入を目指す方に最適。転職し寿司業界での挑戦をお考えの熱意ある方にぴったり。
募集要項
| 店舗名 |
鮓 ふじなが
この寿司職人の詳細ページを見る
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|---|---|
| 施設形態 | 高級寿司 |
| 勤務地 | 東京都 港区 麻布十番1-5-18 カートブラン麻布十番 4F |
| アクセス | 東京メトロ南北線、都営大江戸線 麻布十番駅より徒歩2分 |
| 募集職種 | 【寿司職人/正社員】【社員積極採用中】和やかな職場で丁寧にフォロー◎男性スタッフ多数活躍中！昇給年1回《待遇＆休暇充実》 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 応募資格 | 和食経験者歓迎: 和食の経験がある方、特に寿司の経験者は大歓迎です。 流暢な日本語: 日本語で円滑なコミュニケーションがとれる方が望ましいです。 |
| 無資格の応募の可否 | |
| 勤務時間 | 9:00〜23:00まで（休憩あり・シフト制） 営業時間 18:00〜／20:30〜の2部制（22:30閉店） |
| 休日・休暇 | 月7日（定休日:毎週水曜日、月3日火曜日（月に3回連休あり！） 年末年始・GW・夏季（各1週間程度） |
| 土曜日出勤振替の有無 | 無し |
| 給与 |
月給 350,000円 〜 450,000円 ※経験・能力を考慮して給与決定します。 ◎試用期間3カ月（期間中の給与変動はなし） ◎交通費全額支給 ◎年1回昇給あり（頑張りに応じて随時昇給もあります） ◎賞与あり 【給与例】 ・38歳男性職人（当店に丸1年）:月給41万円 ・48歳男性料理長（当店に6年）:月給53万円※特例 |
| 昇給 | 年1回（頑張りに応じて随時昇給もあります） |
| 賞与 | あり |
| 福利厚生 | ・社内イベントあり（美味しいお店での食事会など） ・インフルエンザ予防接種 ・独立支援制度あり（ノウハウの伝授はもちろん、仕入れ先の紹介もします） ・まかない、食事補助あり ・社会保険完備 ・制服貸与 |
| 交通費 | 交通費全額支給 |
| 車通勤の可否 | 不可 |
| 自転車通勤の可否 | 不可 |
| 求める人物像 | ・若いうちにスキルを磨きたい方 ・体力仕事に自信がある方 ・仲間と協力して仕事に取り組める方 ・向上心や熱意を持って仕事に取り組める方 ・もっとスキルアップしたい方 ・有名店で自分の知識や技術を磨いていきたい方 |
施設情報
法人情報
| 法人名 | 株式会社影技 |
|---|---|
| 法人所在地 | 東京都 港区 麻布十番1-5-18-4F カートブラン麻布十番 |
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2023.12.17
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