寿司職人/ 小西鮨

寿司職人

正社員

正社員採用特典対象求人

勤務地

北海道旭川市三条通6丁目右6
最寄駅

函館本線旭川駅
施設形態

カウンター寿司
月給

220,000円〜

福利厚生充実
未経験者歓迎
駅近
食事手当あり
経験者優遇
学歴不問

どんな寿司職人?

【旭川駅から徒歩7分圏内】小西鮨では、北海道内の新鮮な素材はもちろん稀少な魚や季節の旬な魚を店主自ら目利きして厳選しております。日本酒も豊富に取り揃えており、旬な魚に合うお酒もお出ししております。「お寿司で一杯」したい気分の時は小西鮨にお立ち寄りください。お越しいただいたお客様みなさまにご満足いただきたく趣向を凝らしたお料理と安らげる空間をご用意しております

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手取りで35万円は欲しい…
駅徒歩3分、アクセスが最高にいい職場
残業は月5時間まで。
ほぼ定時で帰れる寿司職人がいい
その他の求める条件がある

施設の様子

カウンター1名様×9 【カウンター席】オープンキッチンのカウンターでは調理の手さばきを間近で見ることがでる特等席。接待やおもてなしにも最適です。一人でのサク飲み・サク飯や大人のデートにも◎今が旬の魚から定番の魚まで豊富にご用意職人が吟味する目利き、選び抜かれた。料理人の粋があらわれる、至高の料理をお愉しみ下さい。カウンター席は会話が弾むのでアットホームな空間はあなたのお気に入りの１軒に目の前で握るお寿司は、新しい味わいとの出会いに幸せを感じ、喜んで頂ける。そんな一品に仕上がりました。お客様の多様なニーズにお応えすべく心を込めて調理・接客致します
小西鮨ではお客様がご安心してお食事を楽しんで頂けるようにこまめなアルコール除菌を徹底しております。清潔かつ衛生対策が徹底された明るい店内で「うまい鮨」と「うまい酒」をご堪能下さい【貸切】間接照明や装飾などお洒落な雰囲気が漂う店内を貸切。15名様～27名様迄OK！コースも多数ご用意！ご来店頂いた全てのお客様のご満足に繋がるよう、スタッフ一同、感謝の気持ちを大切に、明るく元気におもてなしいたします和の情緒溢れる店内の和空間！お席をつなげて宴会も可能です。15名様以上27名様迄。旬の高級食材を鮮やかに彩る・・・四季を舌で感じる。四季それぞれの魅力を存分に用いた、素材重視の会席。人数などお気軽にご相談下さい
【テーブル席】木のぬくもりを感じる清潔感溢れる明るい店内のテーブル席。ゆったりお寛ぎ頂きたい方はこちらへ。カジュアルにお食事やお酒をお愉しみいただけます。会社帰りのサク飲みや女子会・デートなど幅広くご利用頂けます温かみのある色で統一された店内。吟味を尽くした素材で四季の恵みを味わう。旬を散りばめた贅沢コースもご用意しております。お一人様～団体様、大型宴会も承ります！最大27名様迄OK！お気軽にお問い合わせ下さい

仕事内容

食材の仕込みから鮨の調理まで､調理場での仕事全般を
お任せします｡カウンター越しでお客様との距離も近く､
接客も楽しめるのが特徴です｡北海道産に限らず幅広く食材を
仕入れているため､様々な調理を経験できます｡
まずは経験に応じた仕事から始め､知識･技術を身につけて
仕事の幅を広げていきましょう｡時間をかけて育てる環境が
あるので､腰を据えて学んでください！
その他店内清掃などもお願いします

先輩からのひとこと

店舗の環境や仕事内容に適応し、チームと協力して業務を遂行する柔軟性が必要です
プロ意識を持った方: 調理や接客に対して真摯に向き合い、自らの仕事に誇りを持ち、お客様に満足してもらえるよう努めることが求められます
客とのコミュニケーションが得意な方: カウンター越しでの接客が主な仕事の一つであり、お客様と円滑なコミュニケーションをとれる方が重視されます

こんな方におすすめ

寿司職人経験者: 新たな環境で技術を磨きたい方。経験を活かして、より高みを目指す転職に。
経験を活かした新たな挑戦を求める方: 寿司職人としてのキャリアを積み重ね、新しい環境での成長を望む転職者に適しています。
寿司職人経験を活かしたい方：経験者優遇で、技術や接客力を伸ばせます。

募集要項

店舗名	小西鮨この寿司職人の詳細ページを見る
施設形態	カウンター寿司
勤務地	北海道旭川市三条通6丁目右6
アクセス	旭川駅から徒歩10分
募集職種	【寿司職人/正社員】寿司職人/ 小西鮨
雇用形態	正社員
無資格の応募の可否
勤務時間	勤務形態：固定時間制実働時間：1日あたり08時間平均勤務日数：1ヶ月あたり21日〜 24日 14:00～22:00 （月4回程度､15:00～24:00勤務あり/実働8時間）＊変動する可能性あり＊残業はほぼありません
休日・休暇	月8日休み/月曜定休（2024年6月から水木曜定休日）＋他ＧＷ・お盆・年始(1/1～1/4)休暇あり
土曜日出勤振替の有無	無し
給与	月給 220,000円〜【月給22万円～＋昇給・賞与・手当】【無料まかないや社割あり】（経験・能力を考慮）給与例【年収例／1年目･28歳】年収380万円(月給28万円＋手当＋賞与) 試用期間試用期間あり試用・研修期間の期間：2ヶ月試用・研修期間の条件：給与条件が異なる【給与】本採用と異なる基本給 : 月給 200000円〜固定残業代：なし【一律手当】全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
経験給	（経験・能力を考慮）
福利厚生	＊無料まかない(鮨など日替わり) ＊昇給あり＊賞与年2回/業績による＊制服貸与＊社割あり(15％引き) ＊交通費規定支給(月1万1000円迄) ＊深夜･時間外手当＊扶養手当(配偶者：月1万5000円､子：5000円/人) ＊車通勤OK(駐車場代はお店が負担) ＊夜間の送りあり(希望者のみ) 社会保険雇用保険労災保険健康保険厚生年金
交通費	交通費規定支給(月1万1000円迄)
車通勤の可否	可
自転車通勤の可否	不可
駐車・駐輪場について	車通勤OK(駐車場代はお店が負担)
求める人物像	＊飲食店経験者歓迎！優先採用します調理ジャンルは問いませんが､寿司職人経験がある方は尚歓迎＊フリーターさん歓迎＊30代～40代活躍中！＊金土日働ける方は採用･給与共に優遇旭川で長年愛されてきた｢小西鮨｣で､職人としての一歩を踏み出してみませんか？なんらかの飲食業経験がある方を大歓迎！実践を通じて調理や接客を学べる環境があります