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寿司職人/博多魚がし JR博多シティ店
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正社員
正社員採用特典対象求人
最寄駅
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- 食事手当あり
- 経験者優遇
- 学歴不問
どんな寿司職人?
"【博多駅地下1F】毎朝市場から買い付けた鮮度抜群の魚を職人が捌き握る回転寿司【博多魚がし】 厳選された新鮮なネタは、毎朝“福岡市魚市場”にて一括仕入れ！◎寿司ネタは、巻き物を含めて約６０種類！お手頃な価格で楽しめる寿司店！お子様から大人の方まで存分に堪能できるお店です。その日のおすすめや旬な魚は、注文頂いてから握ることもできますのでご来店の際は是非職人さんに旬なものやおすすめを聞いてみて下さい。美味しい食べ方などもお伝えしておりますので若い女性や主婦の方に大人気です
おすすめポイント！
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和食経験者：特に和食の経験がある方を歓迎しています。
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魚をカットできる方：魚をカットし、寿司ネタを用意できる技術を持つ方が望ましいです。
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20代から50代まで幅広い年齢層の方が活躍しています。
施設の様子
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JR博多シティの地下にある人気店。毎日ご来店される常連さんやインバウンドの外国人など様々。もともと回転寿司でしたが、コロナ以降は回転寿司にしておらず、普通のお寿司屋さんと同様です。しっかりと職人が握る、美味しいお寿司を提供。コロナ以降は3年連続売上UP
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博多駅の地下にある回転寿司です。回転寿司ですが注文を受けてから握るスタイルです。 通常の回転寿司のレベルを超えています。値段も安く財布を気にせず好きなネタを自由に頼めるのはうれしい限りです。
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博多駅の構内「JR博多シティ」の地下１階にある回転すしのお店です。アクセスが良いので、博多駅利用者には便利なお店です！回転すしですが、板さんに直接お願いすればその場で握ってもらえるので、普通のお寿司屋さん感覚で利用できます
仕事内容
美味しいお寿司を作ってお客様に喜んでいただきます。ネタを切り、お寿司を握り、ご提供が基本。開店前は準備を行い、開店後はお客様の注文に応じて作っていきます。「握り」の他に「巻き」もありますが、まずは「握り」からでOK！魚の3枚おろしはベテラン職人が行いますが、もちろんスキルのある方にはお任せすることも
先輩からのひとこと
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ブランクOK：経験のある方であれば、ブランクがあっても歓迎します
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回転寿司屋での経験がある方でも、ネタのカットができるならばOKです。
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スタッフとのコミュニケーションが取れる方：フランクな雰囲気でコミュニケーションを取りながら、仲間と協力して業務に取り組むことができる方を求めています。
こんな方におすすめ
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経験を活かした新たな挑戦を求める方: 寿司職人としてのキャリアを積み重ね、新しい環境での成長を望む転職者に適しています。
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魚のさばきのご経験がある人 ・雇用形態問わず飲食店で働いたご経験がある人寿司が好き、食が好き、お客様の笑顔が好きな方、大歓迎
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寿司職人としてのキャリアアップを目指す方におすすめです。転職を機に新たな環境での成長を求める方にピッタリの職場です。
募集要項
| 店舗名 |
博多魚がし JR博多シティ店
この寿司職人の詳細ページを見る
|
|---|---|
| 施設形態 | 回転寿司 |
| 勤務地 | 福岡県 福岡市博多区 博多駅中央街1-1 JR博多シティ B1F |
| アクセス | 駅直結 JR、地下鉄、バス 博多駅から95m |
| 募集職種 | 【寿司職人/正社員】寿司職人/博多魚がし JR博多シティ店 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 無資格の応募の可否 | |
| 勤務時間 | 10：00～22：00（シフト制・休憩あり） └実働8時間 └残業あり |
| 休日・休暇 | 月6日休み／シフト制 元旦お休み 有給休暇 慶弔休暇 家庭や子どもの用事でお休み取得可能 |
| 土曜日出勤振替の有無 | 無し |
| 給与 |
月給 350,000円 〜 400,000円 月給 ￥350,000 〜 ￥400,000 └一律固定手当含む 雇用形態: 正社員 給与: 350,000円 - 400,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 192時間 |
| 福利厚生 | 昇給あり（年1回） 賞与あり（年2回） 交通費全額支給 役職手当あり 社会保険完備 まかないあり 社員割引あり（20％オフ） 制服貸与 個人ロッカー・机あり U・Iターン歓迎 社会保険 雇用保険 労災保険 健康保険 厚生年金 |
| 交通費 | 交通費全額支給 |
| 車通勤の可否 | 不可 |
| 自転車通勤の可否 | 可 |
| 求める人物像 | 学歴不問／ブランクOK／調理経験者／無資格歓迎 ・特に和食経験者の方歓迎 ・魚がカットできる方（3枚卸までできなくてもOK） ・20代～50代まで幅広い層が活躍中！ ・回転寿司屋の経験でもネタのカットできればOK |
施設情報
法人情報
| 法人名 | 株式会社三国屋 |
|---|---|
| 法人所在地 | 福岡県 福岡市博多区 御供所町9－13 |
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2023.12.17
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