寿司職人/すしや コトブキ博多店

職種 寿司職人
雇用形態 正社員
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  • 勤務地 勤務地

    福岡県 福岡市博多区 博多駅中央街8-1 JRJP博多ビル2F

  • 最寄駅 最寄駅

    鹿児島本線 博多駅

  • 施設形態 施設形態

    居酒屋

  • 月給 月給

    280,000円 〜 330,000

  • 福利厚生充実
  • 未経験者歓迎
  • 駅近
  • 経験者優遇

どんな寿司職人?

"カジュアルでお洒落な新しいお寿司屋さん。 コトブキツカサは美味しく呑めてリーズナブル。 おしゃれだけど、気軽に。安くて、美味しい。だから楽しく呑めちゃう新しいお寿司屋さん。 おしゃれな居酒屋をお探しの方にもぴったりです

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おすすめポイント!

  • 幅広い寿司のバリエーション: 寿司居酒屋店では、伝統的なお寿司から創作寿司まで、さまざまな種類の寿司を提供しています。

  • この店では、年間休日100日以上や実働8時間勤務など、働きやすい環境が整えられています。また、残業削減や有給休暇の完全取得など、従業員のワークライフバランスを重視した制度が整っています。

  • チェーン店の安心感と個人店の自由さを兼ね備えています。決まったメニューやサービスだけではなく、店舗ごとの裁量が大きく、地域で愛される店舗を創るための取り組みが行われています。

施設の様子

  • カジュアルでお洒落な 新しいお寿司屋さん 高級寿司屋から庶民のための回転ずしまで、みんな大好きお寿司。 だけど、美味しく呑めてリーズナブルな寿司屋って、実はあんまりないんです。 おしゃれだけど、気軽に。安くて、美味しい。 そして楽しく呑めちゃう新しいお寿司屋さん。

  • お寿司屋さんといえば、リーズナブルな回転寿司、格式の高い回らないお寿司のどちらかのイメージですが、『すしや コトブキ』は回らないのにリーズナブルに楽しめる“ネオ寿司屋”として注目を集めています。 店内は、奥に広い作り。中央のカウンター席のほか、奥には2人掛け、4人掛けのテーブルもあり、大人数でも楽しめそうです。

  • 家族や友人とワイワイ楽しめるお店です。ぜひ足を運んでみてください

仕事内容

お寿司はもちろんですが、調理業務全般をお任せ致します。
王道のお寿司から創作寿司まで様々なお寿司の握りにチャレンジ頂けます。
寿司職人としてご経験をお持ちの方、これから経験を積んで寿司職人を目指されたい方、ご応募お待ち致しております。
【業務内容】
・調理業務の教育(指導)
・お寿司、魚調理全般
・その他調理業務

先輩からのひとこと

  • 伝統的なお寿司から創作寿司まで幅広いメニューに挑戦する機会があります。お客様の満足を追求するため、チェーン店の安定感と個人店の柔軟性を兼ね備えています。常に新しいアイデアを提案し、地域で愛されるお店を一緒に創り上げましょう。

  • 残業削減や有給休暇の完全取得など、働きやすい環境づくりに注力しています。組織の成長と共に、職場環境の改善にも取り組んでおり、仕事とプライベートの両方を充実させるための体制を整えています。

  • 将来独立を考えている方も歓迎です。社内独立支援制度や持ち株制度など、成長と自己実現をサポートする制度が充実しています。経験を活かしながら、自身のキャリアを築いていくための機会がここにあります。

こんな方におすすめ

  • 経験豊富な寿司職人にとっては新しい技術やアイデアを発揮する場として最適です。

  • 経験を積みながら、将来の独立を目指す寿司職人にとっては成長の場として魅力的です。

  • 魚料理経験者は特に優遇されるため、魚の調理に自信のある寿司職人にとっては活躍の場となるでしょう。

募集要項

店舗名 すしや コトブキ博多店 この寿司職人の詳細ページを見る
施設形態 居酒屋
勤務地 福岡県 福岡市博多区 博多駅中央街8-1 JRJP博多ビル2F
アクセス JR博多駅から徒歩約1分(JR直結)
募集職種 【寿司職人/正社員】寿司職人/すしや コトブキ博多店
雇用形態 正社員
無資格の応募の可否
勤務時間 平日  10:00~23:30(休憩有 実働8時間勤務)
【営業時間】平日open 12:00~ close 23:00 
※閉店の時間が早いので、絶対に終電で帰れます。ご安心ください。
勤務形態
変形労働時間制
シフト制
休日・休暇 月間休日:8日~9日(シフト制)
有給休暇:有り(法令通り付与 年間5日間は必ず取得)
※年間休日100日以上
土曜日出勤振替の有無 無し
給与 月給 280,000円 〜 330,000円
固定残業代あり:月給 ¥280,000 〜 ¥330,000は1か月当たりの固定残業代¥59,850(45時間相当分)を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。

試用期間
試用期間あり
試用期間:3か月
試用期間中の労働条件:同条件
福利厚生 ・交通費規定支給(上限¥50,000円まで)
・制服貸与
・昇給(年1回)
・各種社会保険完備
・独立支援制度有(社内独立支援制度)
・持ち株制度
・残業手当有
・社員持ち株制度あり
・決算賞与(年2回)

社会保険
雇用保険
労災保険
健康保険
厚生年金
交通費 交通費規定支給(上限¥50,000円まで)
車通勤の可否 不可
自転車通勤の可否 不可
求める人物像 ・ジャンル不問で調理経験をお持ちの方
・魚料理経験者は優遇
・将来独立を考えている方も歓迎
・勤務スタート日応相談
※在職中の方は、引継ぎをきっちりと行い、弊社に入社頂ければと思います。

施設情報

法人情報

法人名 株式会社イートファクトリー
法人所在地 大阪府 大阪市北区 天神橋 3丁目4-14 天満ガーデン4F
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