寿司職人/(月8~10日休/賞与年2回の和食・居酒屋)/南房総 やまと寿司 おゆみ野店

どんな寿司職人?

【リニューアルオープンのお知らせ】 2024年4月25日～ やまと おゆみ野店が南房総 やまと寿司としてリニューアルオープンいたしました。新しくなった「おゆみ野店」へぜひお越し下さい☆ 水産会社直営だからリーズナブルにお届けできる"魚の本当の旨さ" 全国の中央市場に出荷している産地仲買が経営しているからこそ、良質なネタをリーズナブルにお届けできる当店。自然本来の旨さをできるだけ低価格でお届けするためのこだわりが、"漁場直結"の鮮度・流通と、行商時代から一貫してこだわり培ってきたプロならではの"目利き。

施設の様子

• お寿司と一品料理など充実した料理両方が堪能できるお店。座敷から小上がり（個室・半個室）席など客室のバリエーションも豊富。刺身から揚げ物・焼き物・セットメニューと料理も充実。当然やまとならではの新鮮魚貝類は熟練した板前が調理。「こんな店があったらなぁ」の期待に応える店舗です。 漁場で獲れたての魚を熟練の目利きが一匹一匹吟味し、極上品を選別して買付けて自社便でお店へ直送します。 直送された食材をすぐに捌くことで感じられる新鮮な旨み、脂がのった自然なおいしさをお愉しみいただけます。 魚を知り尽くしている漁師や市場の目利きのみが知る“旨さ” をぜひご賞味ください。

• ご家族でも楽しめる広々店内♪ お客様のニーズにあった店舗を開発！ご家族でのお越しにもばっちりのゆったり空間。 魚介類の味を知り尽くした漁師がオススメする絶品素材を取り揃え！店内には生簀を設置。鮮度へのこだわりが感じていただけます。活〆の魚がなんと回転寿司で食べられる！と大好評です。天然まぐろやカンパチ、アオリイカ、アジ、真鯛などなど…素材本来の味わい深さをご堪能下さい

• 水産会社直営！鮮度抜群の素材☆ 創業以来「天然まぐろ」にこだわり続ける【やまと】！この深い味わいをご堪能下さい。 一品一品丁寧に、想いを込めて作る品々をぜひご家庭でどうぞ。当店の珠玉の品々を、お持ち帰りでお楽しみいただけます。

仕事内容

寿司職人としての業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
→仕込み・調理・握り業務など

先輩からのひとこと

• 新しい環境での挑戦を応援します。新しい店舗やブランドでの立ち上げはワクワクすることばかりです。失敗や試行錯誤もあるかもしれませんが、それが成長の機会でもあります。どんな時でも前向きに、自分の可能性を信じてください。

• 当店ではチームワークを大切にしています。みんなが協力し合い、お互いを助け合う風土があります。何か困ったことや分からないことがあれば、気軽に相談してください。先輩たちは皆、あなたの成長をサポートします。

• 勤務時間や休暇など、働きやすい環境を整えています。月に8~10日の休暇や、残業や深夜勤務がないことなど、バランスの取れた職場です。また、スタッフの声に耳を傾け、改善や提案を積極的に取り入れています。

こんな方におすすめ

• 

  未経験からでも安心して働ける環境を提供しており、飲食店経験が浅くても経験のない方でも、熱意や意欲を持って仕事に取り組める方を歓迎しています。

• 

  寿司職人経験者: 新たな環境で技術を磨きたい方。経験を活かして、より高みを目指す転職に。

• 

  仕事に対して真摯で一生懸命に励み、向上意欲のある方。

募集要項

店舗名	南房総 やまと寿司 おゆみ野店 この寿司職人の詳細ページを見る
施設形態	回転寿司
勤務地	千葉県 千葉市緑区 おゆみ野中央7-37-2
アクセス	JR外房線「鎌取駅」よりバス10分 京成千原線「おゆみ野駅」より車5分
募集職種	【寿司職人/正社員】寿司職人/(月8~10日休/賞与年2回の和食・居酒屋)/南房総 やまと寿司 おゆみ野店
雇用形態	正社員
無資格の応募の可否
勤務時間	7:00~24:00の間で実働8時間シフト制 ※休憩有 ※店舗によって勤務時間帯は変動有 →8:00~21:00/9:00~22:00
休日・休暇	月8日~10日休暇 夏季休暇 年末年始休暇 慶弔休暇 有給休暇 年2回のダイナミック休暇
土曜日出勤振替の有無	無し
給与	月給 220,000円 〜 月給22万円~ 上記月給は基本給となります(固定残業代は含まれておりません) ※残業発生時は別途全額支給 ※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします
経験給	経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします
昇給	年1回
賞与	年2回(6月・12月)
福利厚生	各種社会保険完備 交通費全額支給 賞与年2回(6月・12月) 昇給年1回 役職手当 勤続手当 社宅制度(一部料金負担) 家賃手当(半額会社負担) 引っ越し手当(応相談) 制服貸与 まかない 66歳定年制 試用期間3ヶ月(条件に変動はありません) 車・バイク・自転車通勤可能(駐車場完備) 社員持ち株制度 従業員割引30% お食事券2万支給(年1回) <【千葉県公式】移住支援金対象企業> 他エリアから当社にご入社された方に手当を支給
交通費	交通費全額支給
車通勤の可否	可
自転車通勤の可否	可
求める人物像	飲食業界での勤務経験がある方は優遇 年齢不問

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施設情報

法人情報

法人名	ヤマトサカナ株式会社
法人所在地	千葉県 鴨川市 北小町1444-8
法人HP	https://yamato-sakana.co.jp/
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