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寿司職人/店長・店長候補/すし 銚子丸 南越谷店
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正社員
正社員採用特典対象求人
最寄駅
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- 未経験者歓迎
- 駅近
- 食事手当あり
- 経験者優遇
どんな寿司職人?
銚子港をはじめ世界中から仕入れた旬の新鮮なネタ。厳選したお米に赤酢と最高級米酢を合わせたこだわりのシャリ。伝統の職人技。本格江戸前すしをリーズナブルにご提供するグルメ回転寿司店。デザート、一品料理、お持ち帰り商品も充実
おすすめポイント！
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回転寿司唯一の 上場企業! 経験が活かせて 学べる好環境!安心できる待遇・制度も魅力
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未経験・経験の浅い方には、握り方や捌き方からの研修を! ご経験のある方には、役職就任の際の役職者研修や、 海外研修制度など含め、その方のステージに沿った最適な学びの場を設けています
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0から職人を目指す方や、ご経験を活かし別のステージで活躍したい方は、 入社後も上を目指せる環境を用意しています
施設の様子
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首都圏を中心に現在87店舗運営中! グルメ回転寿司業界で唯一“上場”を達成 毎日港や市場から鮮度抜群の魚介類を入荷!対面販売を貫いており、 「捌きたて」「握りたて」を会話と共にお客様に提供しております。
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良い食材を店内でさばき、江戸前寿司として提供するスタイルにて、 営業する当社では、港ではなく直接海上を走る漁船の上で買い付けを行うことも
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店内調理にこだわり、鮮魚のポテンシャルをフルに活かした寿司を提供中。 お客様に合わせてシャリの大きさを変える…なんて、 ホスピタリティ溢れる対応をすることも
仕事内容
店舗責任者としての業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
→接客・マネジメント・スタッフ管理・調理(握り・刺身の切り出し…等)業務など
※調理業務はシフトや状況に応じてお任せする場合もございます(経験など考慮の上)
先輩からのひとこと
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毎日港や市場から鮮度抜群の魚介類を入荷し、店内でさばいて提供しています。職人としての技術を最大限に活かすことが求められる環境です。常に自分の技術を向上させる努力を惜しまないことが大切です。品質にこだわることで、お客様に最高の寿司を提供し、信頼を得ることができます。
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この職場では、1店舗あたり5~9名の職人が在籍しており、チームで働くことが基本となります。職人同士の連携やスタッフとのコミュニケーションが円滑であることが、お店全体の運営に大きく影響します。互いに助け合い、情報を共有することで、より良いサービスを提供することができます。
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お客様との対話を大切にし、ニーズに応じたサービスを提供することが求められます。例えば、シャリの大きさをお客様に合わせて調整するなど、細やかな対応が評価されます。お客様一人ひとりの要望に応えることで、リピーターを増やし、店舗の信頼と評判を高めることができます。
こんな方におすすめ
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寿司職人経験者: 新たな環境で技術を磨きたい方。経験を活かして、より高みを目指す転職に。
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寿司職人としてのスキルを伸ばしたい方に最適。新しい技術や知識を身につけたい転職者にピッタリ。
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仕事に対して真摯で一生懸命に励み、向上意欲のある方。
募集要項
| 店舗名 |
すし 銚子丸 南越谷店
この寿司職人の詳細ページを見る
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|---|---|
| 施設形態 | 回転寿司 |
| 勤務地 | 埼玉県 越谷市 南越谷2-5-10 |
| アクセス | JR武蔵野線「南越谷駅」より徒歩8分 |
| 募集職種 | 【寿司職人/正社員】寿司職人/店長・店長候補/すし 銚子丸 南越谷店 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 無資格の応募の可否 | |
| 勤務時間 | 9:00~22:00の間でシフト制(所定労働時間/7時間45分) ※休憩あり |
| 休日・休暇 | 月8日~9日休暇(シフト制) 慶弔休暇 産前・産後休暇 育児休暇 介護休暇 年間休日104日 |
| 土曜日出勤振替の有無 | 無し |
| 給与 |
月給 340,000円 〜 400,000円 月給34万円~40万円 ※上記には固定残業代(30時間分/45,000円)が含まれます →上記時間に達しない場合も支給 ※経験・能力・前職給与を考慮し決定 ※上記給与に年2回の賞与+決算賞与+諸手当がプラスされます |
| 経験給 | 経験・能力・前職給与を考慮し決定 |
| 昇給 | 年1回 |
| 賞与 | 年2回(1・8月) |
| 福利厚生 | 各種社会保険完備 交通費支給 賞与年2回(1・8月) 決算賞与(5月)※業績連動 昇給年1回 もち代(12月)※業績による 車通勤可(応相談) 社員持ち株会 社割制度(20%引) 契約施設割引使用可能(ベネフィットステーション) 制服貸与 食事補助(メニューが半額で食べられます) 役職者研修制度 海外研修制度 研修期間あり 確定拠出型年金 【勤務地エリア・最寄駅】 【勤務地は希望・お住いを考慮し決定する為ご安心ください。】 ※無理な転勤などはございません |
| 交通費 | 交通費支給 |
| 車通勤の可否 | 可 |
| 自転車通勤の可否 | 不可 |
| 求める人物像 | 飲食業界の経験がある方は優遇いたします 年齢不問 寿司職人としての経験がある方歓迎 |
施設情報
法人情報
| 法人名 | 株式会社銚子丸 |
|---|---|
| 法人所在地 | 千葉県 千葉市美浜区 浜田2-39 |
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2023.12.17
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