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- 寿司職人 / 正社員
高級シャンパンホテルの寿司職人【株式会社温故知新】
寿司職人
正社員
正社員採用特典対象求人
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勤務地
大阪府 大阪市中央区 南船場2丁目6-7 Cuvée J2 Hôtel Osaka by 温故知新
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最寄駅
Osaka Metro長堀鶴見緑地 長堀橋駅
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施設形態
カウンター寿司
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月給
250,000円 〜 400,000円
- 福利厚生充実
- 駅近
- 寮・社宅あり
- 食事手当あり
- 経験者優遇
どんな寿司職人?
鮨×シャンパーニュのマリアージュが相互に旨みを引き立て合う。
当店では、素材、仕込み、味の探求、空間づくり、その細部に至るまでシャンパーニュとのマリアージュを味わうことにこだわりました。
贅沢なひとときを紡ぎ出す、唯一無二の特別な体験をお届けいたします。カウンター10席、完全予約制です。
シャンパーニュとマリアージュすることで最高の美味しさを感じられるような寿司・一品料理を手掛けていただきます。
メニュー開発は料理長が行いますので、学び、意見交換をしながら技術を磨いてください。
おすすめポイント！
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高級シャンパンホテルの寿司職人募集。シャンパンとのマリアージュを追求し、伝統と革新を融合した料理を提供。
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正社員雇用で安定。経験を活かし、料理長の指導のもと技術を磨くチャンス。
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福利厚生充実。住宅手当や食事補助など、働きやすい環境。成長志向の寿司職人にぴったりの職場。
施設の様子
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高級シャンパンホテルの寿司職人：新しい挑戦を求める方に最適。シャンパンとのマリアージュを追求し、創造性を発揮できる環境。未知の分野にジョインしたい方、歓迎します。
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経験者優遇：調理経験を活かしたい方に。料理長によるメニュー開発で学び、スキルアップを目指せる。和食やフレンチ、ソムリエ経験者も歓迎。新しい環境でのチャレンジをお待ちしています。
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充実の福利厚生：安定した正社員雇用。住宅手当や社会保険完備など、働きやすい環境が整っています。独立を目指す方や、全力で仕事に取り組める方におすすめ。
仕事内容
シャンパーニュとマリアージュすることで最高の美味しさを感じられるような寿司・一品料理を手掛けていただきます。メニュー開発は料理長が行いますので、学び、意見交換をしながら技術を磨いてください。
まったく新しい業態ということで、期待に胸を膨らませてお越しになるゲストが多いことと思います。
味を追求する中で壁にぶつかることもあるかもしれませんが、それこそが「模索」の醍醐味ではないでしょうか。
あえて「よくある寿司屋」ではなく、未知の分野にジョインしてみたいという方、お待ちしています。
あなたが今まで培ってきた経験を活かすとともに、さらなるスキルアップを目指せる環境です。
自分の可能性を狭めず、新しい環境でチャレンジしてみませんか？
先輩からのひとこと
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この店では、寿司とシャンパンとのマリアージュに挑戦し、伝統と革新を融合させた料理を提供しています。新しい環境でのチャレンジは成長の機会。未知の分野に飛び込んで、寿司職人としての可能性を広げましょう。
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ここでは、高級シャンパンホテルの一部として、寿司職人が最高の料理を提供しています。伝統的な技術を大切にしながらも、新しい挑戦に果敢に取り組む姿勢が求められます。転職で寿司職人としてのキャリアを転換し、新たなステージで輝きましょう。
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新しい業態の寿司店での挑戦は勇気を必要としますが、それが成長の機会となることでしょう。寿司職人としてのキャリアをより高みへと導く、魅力的な場所です。
こんな方におすすめ
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経験を活かし、新たな挑戦を求める方に最適。シャンパンとのマリアージュを楽しみ、料理の領域を広げたい方に。
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成長志向の寿司職人におすすめ。料理長の指導のもと、技術を磨きながら新しい料理に挑戦できる環境。
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安定した雇用と充実の福利厚生を求める方に適しています。伝統と革新を重んじる寿司職人にふさわしい職場です。
募集要項
| 店舗名 |
AWA SUSHI
この寿司職人の詳細ページを見る
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|---|---|
| 施設形態 | カウンター寿司 |
| 勤務地 | 大阪府 大阪市中央区 南船場2丁目6-7 Cuvée J2 Hôtel Osaka by 温故知新 |
| アクセス | ■長堀橋駅（鶴見緑地線／堺筋線）【徒歩4分】 ■心斎橋駅（御堂筋線／鶴見緑地線）【徒歩7分】 |
| 募集職種 | 【寿司職人/正社員】高級シャンパンホテルの寿司職人【株式会社温故知新】 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 応募資格 | 【必須】ジャンル問わず、調理経験を１年以上お持ちの方 【歓迎】和食、フレンチ、寿司経験をお持ちの方ソムリエまたはワインアドバイザーをお持ちの方 |
| 無資格の応募の可否 | |
| 勤務時間 | 要確認 |
| 休日・休暇 | シフト制（前月に1か月のシフトを決定） 有給休暇(入社後6か月目から10日間、法定通り)、慶弔、特別休暇、介護 |
| 土曜日出勤振替の有無 | 無し |
| 給与 |
月給 250,000円 〜 400,000円 ※45時間以内の残業代込 ※経験・能力を考慮し優遇 ※試用期間:3ヶ月(給与同等・期間中は契約社員など雇用形態をご相談する場合があります) ■年収300万円 〜 550万円まで ・住宅手当あり:ホテルから2km圏内の住まいに限り20,000円 ・社会保険完備 ・制服貸与 ・交通費規定支給 ・昇給年2回(6月、12月が基本ですが例外あり) ・食事補助 ・慶弔見舞金制度・従業員のグループ施設利用割引 ・継続勤務表彰制度・ご家族・ご友人宿泊優待制度 |
| 昇給 | 年2回(6月、12月が基本ですが例外あり) |
| 福利厚生 | ・住宅手当あり:ホテルから2km圏内の住まいに限り20,000円 ・社会保険完備 ・制服貸与 ・交通費規定支給 ・昇給年2回(6月、12月が基本ですが例外あり) ・食事補助 ・慶弔見舞金制度・従業員のグループ施設利用割引 ・継続勤務表彰制度・ご家族・ご友人宿泊優待制度 |
| 交通費 | 交通費規定支給 |
| 車通勤の可否 | 不可 |
| 自転車通勤の可否 | 不可 |
| 求める人物像 | 人と関わるのが好きな方 独立したいという目標がある方 全力、真剣に仕事に取り組める方 新しい職場を盛り上げたい方 |
| 施設HP | https://www.cuveej2.com/awasushi/ |
施設情報
法人情報
| 法人名 | 株式会社温故知新 |
|---|---|
| 法人所在地 | 東京都 新宿区 新宿５丁目１５−１４ INBOUND LEAGUE 502号室 |
| 法人HP | https://okcs.co.jp/ |
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