寿司職人/錦鮨しん

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どんな寿司職人?

外国人観光客からも人気の錦市場。
その一角に大きなのれんを掲げる「錦鮨しん本店」は、京都で本格江戸前鮨をいただけると評判の店だ。海の京都・宮津や舞鶴からの鮮魚を中心に、日本全国から仕入れた旬の魚を揃え、職人の巧みな技で仕上げた鮨はまさに芸術の域。

選んだ条件にぴったりの職場について、専門のスタッフになんでもご相談ください

席数：14席（カウンター14席）8席より貸切可能赤酢と白酢を使い分けるこだわりの握りを日本酒やワインと共にお楽しみください。
錦市場のほぼ真ん中!　京の台所“錦市場”内に佇む本格江戸前鮨通勤ラクラク好立地未経験から寿司職人を目指せるチャンスです!
2023年1月リニューアルオープンの大人気のお鮨屋さん "ランチは予約は受け付けておりません。ディナーはおまかせコースのみ昼は握り寿司や海鮮ちらし、鯛茶漬けなど観光の方にも気軽にお楽しみいただけます

調理や新メニューの考案、企画など
寿司職人を目指し、経験を積んで頂きます。

桧の一枚板のカウンターが目を引く店内は全14席を用意。
職人との和やかな会話も楽しみながら、特別な時間を過ごしたい。
そんな若いカップルや海外からのお客さんも多く、女性でも気楽に本格江戸前鮨を満喫できるお店です
未経験から寿司職人を目指せるチャンスです。
スタッフは全員30代と若いメンバーで構成しています。
是非ご応募くださいね。
経験豊富な料理長の元で一から技術を学ぶことができます。
将来は料理長を目指すことも可能です。
あなたの力でお店を盛り上げてください

店舗名	錦鮨しんこの寿司職人の詳細ページを見る
施設形態	カウンター寿司
勤務地	京都府京都市中京区京都市中京区東魚屋町１６９－２
アクセス	地下鉄烏丸線「四条」駅下車徒歩約3分阪急京都線「烏丸」駅下車徒歩約3分阪急京都線「京都河原町」駅下車徒歩約4分京阪本線「四条」駅下車徒歩約10分
募集職種	【寿司職人/正社員】寿司職人/錦鮨しん
雇用形態	正社員
無資格の応募の可否
勤務時間	週5日シフト制勤務 9:00~18:00(休憩60分) 12:00~21:00(休憩60分)
年間休日	年間休日107日
休日・休暇	シフト制週休二日制
土曜日出勤振替の有無	無し
給与	月給 250,000円〜 350,000円月給：25万円～35万円（交通費支給）昇給あり（前職や経験を考慮の上決定）昇給額：1月あたり2000円～3万円（前年度実績に基づく）賞与年2回（業績による）研修期間1ヵ月：日給8000円
昇給	昇給あり
福利厚生	社会保険完備社員登用あり制服貸与研修制度あり食事補助（まかないあり）駅から5分以内の好立地交通費支給昇給あり慶弔休暇、年次有給休暇グループ店舗での飲食が半額で利用可能
交通費	交通費支給
車通勤の可否	不可
自転車通勤の可否	不可
求める人物像	未経験者歓迎経験者優遇フリーター歓迎主婦(夫)歓迎学歴不問