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寿司職人/鮨なかもと
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どんな寿司職人?
ひでぞうグループの寿司屋さん
熟練の職人技と丁寧な接客に定評がある寿司店。
ネタは、瀬戸内海を中心にそのとき最も旬な魚介を仕入れ、素材の持ち味を最大限に引き出している。
料理との調和を重視したお酒のラインナップも魅力。
おすすめポイント！
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寿司職人大歓迎！ 和食経験者もOK！
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寿司職人にふさわしい技術磨きの場。転職先で本格的な寿司技術を学び、確かなスキルを獲得できます。
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施設の様子
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お酒の品揃えもピカイチで、お鮨は大きさも温度もお味のバランスも、絶妙！ カウンターでのお食事は、心も満腹になります！
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広島ならではの夜泣き貝、小鰯(カタクチイワシ)、タイラギ(平貝)などもご提供。 ツマミや焼きものなども最高のお味をお楽しみください。日本酒が進んで危険です(笑)
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外観も内観も程よい高級感で、比較的気軽に入れるお店。 全席22席で、お客様とじっくりと向き合うのにちょうど良い広さのお店です。 高級感のある落ち着いたお店ですが楽しいスタッフも多く、お店の雰囲気とは反比例して堅苦しさはゼロです(笑)
仕事内容
調理師として、仕込みや調理など様々なお仕事を任せていきたいと思います。
※経験や能力・適性を考慮します
先輩からのひとこと
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新しい環境でのスタートは勇気が必要ですが、当店では経験者も未経験者も歓迎します。
新しい技術やアイデアを取り入れ、一緒に成長しましょう。 -
当店では、チームワークを大切にしています。
経験豊富な先輩たちが丁寧に指導し、サポートしてくれます。安心して新しい環境に飛び込んでください。 -
将来、自分のお店を持ちたい、技術をさらに磨きたい、そんなあなたの夢や目標を応援します。
当店での経験は、あなたのキャリアをさらに発展させる大きな一歩になるでしょう。
こんな方におすすめ
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未経験者でも大歓迎です。寿司を握った経験がない方でも、丁寧な研修や指導を通じて成長できる環境です
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経験を活かしたい方：寿司職人やキッチンスタッフとしての経験を活かして、安定した環境で働きたい方に適しています。
募集要項
| 店舗名 |
鮨 なかもと
この寿司職人の詳細ページを見る
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|---|---|
| 施設形態 | カウンター寿司 |
| 勤務地 | 広島県 広島市中区 銀山町11-13 ソシアルアサヒ館 1F |
| アクセス | 広島電鉄本線胡町駅（徒歩3分） 広島電鉄本線銀山町駅（徒歩3分） ★「銀山町」「胡町」電停より徒歩3分 ★仏壇通り沿い |
| 募集職種 | 【寿司職人/正社員】寿司職人/鮨なかもと |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 応募資格 | 調理経験者（和食） |
| 無資格の応募の可否 | |
| 勤務時間 | 勤務時間帯：昼間、夕方／夜 勤務時間：9:00～23:00 ※休憩有（午前の仕込みを終えたら、夕方の閉店時間まで各自休憩します） |
| 休日・休暇 | 休日・休暇：店休日／日祝休み ※ＧＷ・お盆・年末年始など長期連休も有 |
| 土曜日出勤振替の有無 | 無し |
| 給与 |
月給 200,000円 〜 400,000円 月給：20万円〜40万円 ※経験や能力に応じて考慮、決定します |
| 福利厚生 | 社会保険完備 自転車通勤OK 制服貸与 店内禁煙 |
| 交通費 | 当社規定による |
| 車通勤の可否 | 不可 |
| 自転車通勤の可否 | 可 |
| 求める人物像 | 求める人材・資格など：調理経験者（和食） ※寿司職人経験者大歓迎 ※経験・能力により優遇 ※深夜を含むため18才以上(法令) ※他のお店で定年を迎えた方も大歓迎 |
施設情報
法人情報
| 法人名 | 魚屋 ひでぞう |
|---|---|
| 法人所在地 | 大阪府 大阪市中央区 なんば千日前4－19 |
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2023.12.17
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