寿司職人/すし・和彩 はなぜん 新鎌ヶ谷店

どんな寿司職人?

品質重視の上質な食事を気軽に利用できるおもてなしの「郊外型の和食・鮨店」を地域に根ざしながら展開中です。新鮮な魚料理をはじめ、上質な和食を多数ご用意。心落ち着く快適な空間で、寿し・天ぷら・お蕎麦などをお楽しみください。席数数75席(全席禁煙・喫煙所有)／最大宴会人数24名様

施設の様子

• 本格寿司・和食を提供する落ち着きのあるお店です。 気軽なお食事からおもてなし会食まで、 ゆっくりお食事を楽しめる時間を提供します。

• 江戸前鮨、天ぷら、刺身、セット料理などの本格寿司、和食料理の専門店として 千葉県を中心に店舗展開している「はな膳」グループのはなぜん新新鎌ヶ谷駅前店です。 当日市場で仕入れた新鮮な魚を職人がにぎりに、お刺身へと調理いたします。

• お蕎麦・お寿司・お刺身など、和食が食べたい気分の時におススメのお店

仕事内容

寿司調理師・調理経験者のお仕事です。
主な仕事内容は、寿司の調理や調理補助、食材の仕込み、盛り付けなどです。
寿司の技術や知識を活かして、お客様に美味しい寿司を提供することが求められます。
また、店舗の衛生管理や清掃なども行います。
経験者はもちろん、異ジャンルからの寿司や調理に興味がある方も歓迎です。
ゆくゆくは料理長候補として、店舗のキッチン部門の運営の全般をお任せしていきます。

先輩からのひとこと

• 失敗は成長のチャンスです。初めてのことに挑戦するときは、失敗しても構いません。私たちはあなたの味方ですから、どんなに失敗しても気にしないでください。

• お店でのアイデアを自由に出してください。お客様に喜んでもらえるメニューやサービスを考えるのはあなた次第です。一緒にお店を作り上げる喜びを感じましょう。

• もし将来独立を考えているなら、この店は最適な環境です。自分の店舗を持つことも、0円起業で独立することも、どちらも応援します。夢を追いかける姿勢を持って、一緒に成長していきましょう。

こんな方におすすめ

• 

  未経験からでも安心して働ける環境を提供しており、飲食店経験が浅くても経験のない方でも、熱意や意欲を持って仕事に取り組める方を歓迎しています。

• 

  寿司職人経験者: 新たな環境で技術を磨きたい方。経験を活かして、より高みを目指す転職に。

• 

  仕事に対して真摯で一生懸命に励み、向上意欲のある方。

募集要項

店舗名	すし・和彩 はなぜん 新鎌ヶ谷店 この寿司職人の詳細ページを見る
施設形態	カウンター寿司
勤務地	千葉県 鎌ケ谷市 新鎌ケ谷2-19-2
アクセス	新鎌ヶ谷駅 徒歩4分
募集職種	【寿司職人/正社員】寿司職人/すし・和彩 はなぜん 新鎌ヶ谷店
雇用形態	正社員
無資格の応募の可否
勤務時間	実働時間：1日あたり08時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり18日 〜 23日 10:30～21:30/シフト制 ★生活環境や年齢や体調にあわせて働くことができるから、 長く続けられる環境でもあります。 【飲食店だって選べる働き方をご用意！】 週休3日制で働くこともできますよ。 ライフstyleに合わせてご相談ください。
休日・休暇	シフト制 休日休暇 月8～9日 ★毎月毎月1回全店休日あり！ ★大型連休有(5月､1月)､慶弔､有給､他 ★週休3日制もあり､相談下さい
土曜日出勤振替の有無	無し
給与	月給 350,000円 〜 500,000円 月給 35万円 ~ 50万円 - 正社員 給与には固定残業代を含む 固定残業代：あり（給与形態と同じ単位で支給） 1ヶ月あたり63000円（固定残業時間：1ヶ月あたり42時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※経験・能力を最大限考慮します！ 多店舗展開している当社ならではの キャリアアップがあります！ ――――＜キャリアＵＰ制度＞―――― ＜幹部＞一般→店長→エリアＭgr→部長 ＜独立＞一般→店長→0円起業orＦＣ 【手厚い独立支援制度】 独立するもリスク無く社内独立も可能。 また「0円起業制度」も用意致します。 会社で用意した店舗をまずは本部で半年から1年運営してもらいます。 「これで大丈夫」となったらそのタイミングで、 委託店長として独立できます。 店舗はもちろん、設備やスタッフも そのままではじめられますので、 文字通り0円でスタートできます。 この制度を利用し独立している先輩も多数活躍！ 給与例 【独立希望の7年勤続社員】 普通の独立はリスクがあるので、0円企業制度を使って独立しました。 たとえお店が赤字でも、最低月収と社会保険は保証してもらえます。 委託店長として半年、調子がよく更にもう一店舗追加しました。 現在2店舗で2年半。年収1000万円程度です。 今後このまま続けることも自分のブランドを出すこともできるから、 まだまだ夢が広がってますよ。
経験給	経験・能力を最大限考慮します
昇給	年1回
賞与	年2回
福利厚生	★社会保険完備 ★昇給年1回 ★賞与年2回 ★制服貸与 ★食事補助 ★車通勤応相談 ★交通費規定支給、ガソリン代規定支給 ★寮完備(独身寮は1Ｒ、ご家族のいる方は2ＬＤＫ) ★独立支援あり 社会保険 雇用保険 労災保険 健康保険 厚生年金
交通費	交通費規定支給、ガソリン代規定支給
車通勤の可否	可
自転車通勤の可否	不可
求める人物像	経験者の方はもちろん大歓迎！】 寿司、居酒屋経験者はもちろん大歓迎です。 ジャンル問わず飲食店経験者もアイデア活かして 働けますのでお待ちしております！ 【和食は初めての方も歓迎です】 懇切丁寧にお教えするのは、癒し系で優しい社員ばかりです。 できることから自分のペースで始めていきましょう。 給与等、経験や能力、頑張りを最大限考慮いたします。 即戦力として両手広げてお待ちしてます

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施設情報

法人情報

法人名	グリーンダイニング株式会社
法人所在地	千葉県 船橋市 市場1-8-1船橋市地方卸売市場　西側加工センター2F
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