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寿司職人/はな膳 夏見店

職種 寿司職人
雇用形態 正社員
正社員採用特典対象求人 正社員採用特典対象求人
  • 勤務地 勤務地

    千葉県 船橋市 夏見 3-561-1

  • 最寄駅 最寄駅

    東武鉄道野田線 新船橋駅

  • 施設形態 施設形態

    居酒屋

  • 月給 月給

    300,000円 〜 500,000円

  • 福利厚生充実
  • 未経験者歓迎
  • 寮・社宅あり
  • 食事手当あり
  • 経験者優遇
  • 学歴不問

どんな寿司職人?

品質重視の上質な食事を気軽に利用できるおもてなしの「郊外型の和食・鮨店」を地域に根ざしながら展開中です。毎日仕入れる活魚を職人が腕によりをかけて調理しております。四季折々の多彩な逸品を存分にご堪能ください。席数数142席(全席禁煙・喫煙ルーム有)／最大宴会人数58名様

あなたが転職先に
求めるポイントをお選びください。

選んだ条件にぴったりの職場について、専門のスタッフになんでもご相談ください

おすすめポイント！

  • 寿司職人未経験からの挑戦も歓迎。教育環境が整い、転職を通じて寿司の技術を学び成長できる。

  • 経験者はもちろん即戦力として大歓迎ですが、 未経験でもやる気さえあれば全然大歓迎です

  • 経験のある方は、腕を活かした本格的な調理や、新しい知識・技術の習得を目指していただけます。

施設の様子

  • 広い店内はテーブル配置にも気を配っており、ゆったりお過ごし頂けます。 お気軽なご宴会から、豪華な寿司会席などご用意いたします。大人数にもご対応できるお席ございます

  • 大人数の宴会にはぴったりのお部屋もございます。 各種ご宴会・歓送迎会に！ 慶事・法事等ご予算に応じてご用意いたします。個室はゆったり掘り炬燵席（最大40名様迄）

  • 綺麗で雰囲気のある店内は落ち着く空間になっております。ごゆっくりお寛ぎください。 【はな膳の宴会コース】様々なシーンでご利用ください★ 顔合わせ、法要の宴席、接待、歓送迎会、ランチの集い等、お一人様から大人数まで様々なご利用に対応しております。 御家族で、またお仲間でお気軽にお立ち寄りください

仕事内容

寿司調理師・調理経験者のお仕事です。
主な仕事内容は、寿司の調理や調理補助、食材の仕込み、盛り付けなどです。
寿司の技術や知識を活かして、お客様に美味しい寿司を提供することが求められます。
また、店舗の衛生管理や清掃なども行います。
経験者はもちろん、異ジャンルからの寿司や調理に興味がある方も歓迎です。
ゆくゆくは料理長候補として、店舗のキッチン部門の運営の全般をお任せしていきます。

先輩からのひとこと

  • これまでの経験や技術を活かしつつ、新しい環境や文化に柔軟に適応することが重要です。「はな膳」は本格的な寿司・和食を提供する落ち着いた店ですが、季節のメニュー開発やイベント企画など、クリエイティブな取り組みもあります。新しい挑戦を楽しみながら、自分のスキルを最大限に発揮してください。

  • スタッフ同士のコミュニケーションが活発で、アットホームな雰囲気が特徴です。新しい職場では、周囲との協力や助け合いが求められます。スタッフ同士の信頼関係を築き、良好なチームワークを保つことで、働きやすい環境を作り上げましょう。

  • 将来の独立を支援する制度も整っています。将来の独立を視野に入れて、店舗の運営全般を学ぶチャンスです。日々の業務をこなしながら、経営やマネジメントのスキルも身につけていくことで、自分の目標に向かってステップアップしていきましょう。失敗を恐れずに挑戦し続ける姿勢が大切です。

こんな方におすすめ

  • 未経験からでも安心して働ける環境を提供しており、飲食店経験が浅くても経験のない方でも、熱意や意欲を持って仕事に取り組める方を歓迎しています。

  • 寿司職人経験者: 新たな環境で技術を磨きたい方。経験を活かして、より高みを目指す転職に。

  • 寿司職人としてのスキルを伸ばしたい方に最適。新しい技術や知識を身につけたい転職者にピッタリ。

募集要項

店舗名 はな膳 夏見店 この寿司職人の詳細ページを見る
施設形態 居酒屋
勤務地 千葉県 船橋市 夏見 3-561-1
アクセス 新船橋駅徒歩20分
募集職種 【寿司職人/正社員】寿司職人/はな膳 夏見店
雇用形態 正社員
無資格の応募の可否
勤務時間 実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり18日 〜 22日

10:30～21:30/シフト制

★生活環境や年齢や体調にあわせて働くことができるから、
長く続けられる環境でもあります。

【飲食店だって選べる働き方をご用意！】
週休3日制で働くこともできますよ。
ライフstyleに合わせてご相談ください。
休日・休暇 勤務形態
シフト制
休日休暇
月8～9日
★毎月毎月1回全店休日あり！
★大型連休有(5月､1月)､慶弔､有給､他
★週休3日制もあり､相談下さい
土曜日出勤振替の有無 無し
給与 月給 300,000円 〜 500,000円
月給 30万円 ~ 50万円 - 正社員
給与詳細
※基本給・固定残業代の総額

基本給：月給 23万7000円 〜 43万7000円

固定残業代：あり（給与形態と同じ単位で支給）
1ヶ月あたり6万3000円（固定残業時間：1ヶ月あたり42時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

※経験・能力を最大限考慮します！

多店舗展開している当社ならではの
キャリアアップがあります！
――――＜キャリアＵＰ制度＞――――
＜幹部＞一般→店長→エリアＭgr→部長
＜独立＞一般→店長→0円起業orＦＣ

【手厚い独立支援制度】
独立するもリスク無く社内独立も可能。
また「0円起業制度」も用意致します。
会社で用意した店舗をまずは本部で半年から1年運営してもらいます。
「これで大丈夫」となったらそのタイミングで、
委託店長として独立できます。
店舗はもちろん、設備やスタッフも
そのままではじめられますので、
文字通り0円でスタートできます。
この制度を利用し独立している先輩も多数活躍！
給与例
【独立希望の7年勤続社員】
普通の独立はリスクがあるので、0円企業制度を使って独立しました。
たとえお店が赤字でも、最低月収と社会保険は保証してもらえます。
委託店長として半年、調子がよく更にもう一店舗追加しました。
現在2店舗で2年半。年収1000万円程度です。
今後このまま続けることも自分のブランドを出すこともできるから、
まだまだ夢が広がってますよ。
経験給 経験・能力を最大限考慮します
昇給 年1回
賞与 年2回
福利厚生 ★社会保険完備
★昇給年1回
★賞与年2回
★制服貸与
★食事補助
★車通勤応相談
★交通費規定支給、ガソリン代規定支給
★寮完備(独身寮は1Ｒ、ご家族のいる方は2ＬＤＫ)
★独立支援あり
社会保険
雇用保険
労災保険
健康保険
厚生年金
交通費 交通費規定支給、ガソリン代規定支給
車通勤の可否 可
自転車通勤の可否 不可
求める人物像 【経験者の方はもちろん大歓迎！】
寿司、居酒屋経験者はもちろん大歓迎です。
ジャンル問わず飲食店経験者もアイデア活かして
働けますのでお待ちしております！

【和食は初めての方も歓迎です】
懇切丁寧にお教えするのは、癒し系で優しい社員ばかりです。
できることから自分のペースで始めていきましょう。

給与等、経験や能力、頑張りを最大限考慮いたします。
即戦力として両手広げてお待ちしてます

施設情報

法人情報

法人名 グリーンダイニング株式会社
法人所在地 千葉県 船橋市 市場1-8-1船橋市地方卸売市場　西側加工センター2F
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更新日 2023.12.17

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