寿司職人/【6/7 OPEN予定】や台ずし長野駅前町

職種 寿司職人
雇用形態 正社員
正社員採用特典対象求人 正社員採用特典対象求人
  • 勤務地 勤務地

    長野県 長野市 南石堂町1426

  • 最寄駅 最寄駅

    長野電鉄長野線 長野駅

  • 施設形態 施設形態

    居酒屋

  • 月給 月給

    305,000円 〜

  • 未経験者歓迎
  • 駅近
  • 食事手当あり
  • 経験者優遇
  • 学歴不問

どんな寿司職人?

味・大きさ・鮮度にこだわりあり、本格職人が一貫一貫丁寧に握る寿司居酒屋です。お刺身、居酒屋料理も多数取り揃えております。奥には掘りごたつ席も完備。お子様からおじいちゃんおばあちゃんまでご家族お誘い合わせの上、ご来店ください。お持ち帰りも大歓迎。お店は大きな看板と提灯が目印です。JR信越本線JR長野駅善光寺口徒歩6分。

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おすすめポイント!

  • 過去の経歴よりも「今後どう成長したい か」「何を実現したいか」という将来像や前向きな姿勢を重視し ております

  • 寿司職人未経験からの挑戦も歓迎。教育環境が整い、転職を通じて寿司の技術を学び成長できる。

  • 経験のある方は、腕を活かした本格的な調理や、新しい知識・技術の習得を目指していただけます。

施設の様子

  • 遠くからでもわかる、この大きな看板が目印!!新しい行きつけに♪会社帰りなどにどうぞ! ※系列店の画像です

  • カウンター席もございます。お一人様のご来店も大歓迎です!駅近なので会社帰りのサク飲みや終電間近までの飲み会に最適です ※系列店の画像です

  • 店内は和を基調とした造り。歓迎会や送別会はもちろん、各種ご宴会承ります!飲み放題や宴会プランもご用意 ※系列店の画像です

仕事内容

基本の仕事は寿司や一品料理の調理や接客をしていただきます。加えて店舗マネジメントも行っていただきます。具体的には商品の受注・発注・在庫管理、また売上管理、アルバイトの面接・育成、メニュー開発などです。いち早く店長を目指して頂くためには店舗マネジメントが重要です。

「寿司」をメインにした新しい居酒屋です。
酒を飲みながら寿司を食べ、なおかつ安く済ませたい。そんなお店ってなかなかないですよね。それを叶えたのが、「や台ずし」です。駅チカという好立地でなので、帰りの運転を気にせず、仕事帰りにゆっくりと楽しみたい。毎日のちょっとした合間に、お寿司を楽しみたい。そんな方に愛されています。
や台ずしは16時前後からという早めのオープン。オープン時には主婦やお年寄りの方がご利用されています。こうしたお客様は来店時間や頻度が決まっているため、予想売上目標も立てやすいです。さらにお店の評判が良ければそれが口コミとなり、新規のお客様の獲得から売上を伸ばすことが出来ます。
夜になるにつれて仕事帰りのサラリーマンのお客様で賑わっていき、開店から閉店まで男女問わずご来店いただいています。

先輩からのひとこと

  • 未経験からでも寿司職人を目指せる環境が整っています。短期間で経験を積み、一人前の寿司職人として成長するチャンスがあります。焦らず、自分のペースで技術を磨いてください。

  • 初めての寿司職人として、不安や疑問があるかもしれませんが、安心してください。先輩やマネージャーが丁寧に指導し、技術を身につけるお手伝いをします。背中を見せて教える風土がありますので、安心して学びに取り組んでください。

  • 寿司職人としてだけでなく、将来的には店長候補としての仕事も期待されます。一流の寿司居酒屋でキャリアを築きたいなら、ここがベストのスタート地点です。自分の目標をしっかりと見据え、一歩一歩成長していきましょう。

こんな方におすすめ

  • 未経験からでも安心して働ける環境を提供しており、飲食店経験が浅くても経験のない方でも、熱意や意欲を持って仕事に取り組める方を歓迎しています。

  • 飲食店勤務が初でも、寿司を握ったことがな くてもやる気があれば大歓迎です

  • 寿司職人としてのスキルを伸ばしたい方に最適。新しい技術や知識を身につけたい転職者にピッタリ。

募集要項

店舗名 や台ずし長野駅前町 この寿司職人の詳細ページを見る
施設形態 居酒屋
勤務地 長野県 長野市 南石堂町1426
アクセス 長野電鉄長野線長野駅出口より徒歩約5分/しなの鉄道北しなの線,北陸新幹線,JR信越本線長野駅善光寺口より徒歩約6分
募集職種 【寿司職人/正社員】寿司職人/【6/7 OPEN予定】や台ずし長野駅前町
雇用形態 正社員
応募資格 資格・経験不問!未経験大歓迎!
飲食店勤務が初めてでも、お寿司を握ったことがなくても、やる気があれば大歓迎です
無資格の応募の可否
勤務時間 営業時間 : 全日16:00~1:00
シフト制
休日・休暇 当社規定による
土曜日出勤振替の有無 無し
給与 月給 305,000円 〜
月収305,000円〜

月収:約30.5万円(本給15万+地域給3万+役職手当0.5万+深夜労働手当4万※残業手当 約8万)
※残業手当は残業が約60時間の場合

★入社1年目平均月収35.5万可能!
※平均月収内訳/月給22.5万(一律手当含む)+役職・残業(60h分)手当+賞与+入社祝金5万(規定有)

年収例
【1】年収660万円/入社5年目・エリアマネー
ジャー
【2】年収510万円/入社3年目・店代
【3】年収426万円/入社1年目
※月給22万5000円+賞与+役職手当+残業手当
※飲食業界の経験者の場合、前職年収を考慮
経験給 飲食業界の経験者の場合、前職年収を考慮
昇給 ■自己申請昇格制度, がんばりが結果につながる
賞与 精勤賞与(4万円×3回 年間12万円支給)
福利厚生 ■自己申請昇格制度
└がんばりが結果につながる!年に2~3回昇給するスタッフも。
■業績連動型実績手当
└店舗で高い利益を上げられた時に支給。毎月支給されている店舗もあります。*当社規定
■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■交通費支給(月3万円まで)
■時間外手当(100%支給)
■精勤賞与(4万円×3回 年間12万円支給)
■制服貸与
■社員持株制度
■車通勤OK・駐車場完備(店舗による)
■入社祝金(最大90万円)*当社規定
■食事補助(1勤務につき1食無料)
■前給制度(働いた勤務日数分の50%を給料日前に支給することが可能)
■有給休暇完全消化制度(有給休暇を取得できるように会社として推奨)
■社割あり
■first call(チャットでの医療相談)
■社員紹介手当
(知人を会社に紹介して社員採用されると紹介者に最大60万円支給)*当社規定
交通費 交通費支給(月3万円まで)
車通勤の可否
自転車通勤の可否 不可
駐車・駐輪場について 駐車場完備(店舗による)
求める人物像 ≪未経験者大歓迎!≫
≪経験・年齢・性別・資格不問≫
お寿司を握ったことがなくても、
飲食店勤務が初めの方でも、
社会人経験がなくても、
やる気があれば大歓迎

施設情報

法人情報

法人名 株式会社ヨシックスホールディングス
法人所在地 愛知県 名古屋市東区 徳川1-9-30
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