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長野県/和食・寿司の料理長候補/寿司 築地日本海 長野駅前店
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正社員
正社員採用特典対象求人
勤務地
最寄駅
月給
- 福利厚生充実
- 未経験者歓迎
- 駅近
- 食事手当あり
- 経験者優遇
- 学歴不問
- 長期
どんな寿司職人?
職人が熟練の技で握る厳選素材の江戸前寿司をお手頃価格でご提供。
バライティに富んだ一品料理でお酒も存分に愉しめます！
寿司もお酒も肴も堪能できる本格寿司居酒屋です
おすすめポイント！
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プロの技術と経験が磨かれる職場。仕事への情熱と共に成長を実感しよう。
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旬の新鮮なネタと職人の技が光ります。彩りも鮮やかに真心込めた美味しさをご堪能
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ヤル気のある志望者を歓迎し、スタッフの成長やスキルアップを支援します
施設の様子
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長野駅前店 長野駅から徒歩すぐ！ 四季折々の季節の魚を使った新鮮な握りだけでなく、サラダや酢の物、珍味に揚げ物、焼き物、椀物と ...お酒に❕ 1人でも安心！その日のオススメは板前さんに聞いてみるのにかぎります!!
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1階はカウンター席 2階は個室でゆっくり食事 ... 居心地抜群♪時間を忘れてしまうほどです。
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寿司職人が握る本格的な寿司と、魚がうまい大衆割烹メニューの両方が楽しめる"築地日本海" · 店舗はながの東急様の長野大通りを挟んだ向かい側です｜.
仕事内容
調理全般の業務
食材の仕込み、在庫管理、調理、盛り付けキッチンなどの業務全般
店の調理スタッフとして、寿司や和食を中心に提供
新規店舗のオープニングスタッフとしての立ち上げにも通じるチャンスがある
店舗運営サポート
調理長候補として、店舗全体の調理や運営にも関与します。
技術向上のための取り組み
先輩からのひとこと
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寿司職人や料理長候補として大切にしてほしいのは、「とりあえず真心」です。
技術や味を追求することはもちろん重要ですが、チームとしての連携や雰囲気も大切です。 -
一緒に美味しい寿司を握り、最高のお店を作ってこう！
先輩として、心から応援しています！ -
あなた自身のスキルを上げて より高みへと進んでいくことができます。
ご応募お待ちしています。
こんな方におすすめ
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充実した働き方の選択肢** 月6日または月9日の休日選択が可能で、ライフステージに合わせて柔軟に働くことができます。また、有給休暇を利用した大型（4連休×2回 or 8連休×1回）がルール化されており、プライベートと仕事の両立を重視したい方
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お仕事と私生活の両方を充実させられる方が働ける！そんな環境をご用意してます♪
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自らの技術を活かし、新しい環境で成長したい方に最適。
募集要項
| 店舗名 |
寿司 築地日本海 長野駅前店
この寿司職人の詳細ページを見る
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|---|---|
| 施設形態 | 居酒屋 |
| 勤務地 | 長野県 長野市 南千歳1-19-3千歳ビル1F･2F |
| アクセス | 善光寺口から、 歩いて2分 |
| 募集職種 | 【寿司職人/正社員】長野県/和食・寿司の料理長候補/寿司 築地日本海 長野駅前店 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 無資格の応募の可否 | |
| 勤務時間 | シフト制 昼のシフト 夜のシフト あり 具体的時間は問い合わせ |
| 休日・休暇 | 月6日または月9日 ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・特別休暇 ・夏季・冬季休暇 ★☆皆が大型週末ルールあり☆★ 有給休暇を利用して1年の中で ［4連休×2回］または［8×1回］を取得する事がルール化されています。 ・社会完備 ・食事補助 ・従業員紹介制度 ・自立支援制度 ・消滅年間有給休暇積立制度 |
| 土曜日出勤振替の有無 | 無し |
| 給与 |
月給 280,000円 〜 316,000円 [収入例] ] 【調理主任】月9日休み 月給280,000円 ※基本給、役職手当 残業20時間、深夜残業35時間 ＋賞与（ボーナス） ⇒ 報酬360万円 ※前職給与、ご経験、社内規程を鑑み給与は決定 [固定残業代] ※残業・深夜手当臨時手当 [試用期間】 3ヶ月間/同条件 賞与：実績により1回支給（4月） ※業績に応じて10月に特別賞与を支給 昇給・昇格・昇進年1回 [収入例] ] |
| 昇給 | あり |
| 賞与 | あり |
| 福利厚生 | 社会完備 ・食事補助 ・従業員紹介制度 ・自立支援制度 ・Uターン自立支援 ・従業員持株制度 ・店舗運営委託制度（VC） ・育成手当制度 ・年間有給休暇の計画的付与制度 ・消滅年間有給休暇積立制度 ・制服貸与 ・シングルマザー・ファザー貸与(月額3万円) まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服与研修制度あり 独立支援制度あり |
| 交通費 | 交通費支給あり(月上限40,000円) |
| 車通勤の可否 | 不可 |
| 自転車通勤の可否 | 不可 |
| 求める人物像 | 【既店＆新規仕事人店員強化】積極採用中！ ★未経験歓迎 ★第二新卒、ＵＩターン、独立、スキルＵＰ希望歓迎！ |
施設情報
法人情報
| 法人名 | 株式会社大庄 |
|---|---|
| 法人所在地 | 東京都 大田区 大森北1-1-10 大森シティビル |
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2023.12.17
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