寿司職人/店舗マネジメントなど/お寿司専門店/回転寿司 根室花まる 中標津店

どんな寿司職人?

回転寿司の王道を
四季折々の旬の魚を厳選し、地元根室ならではの魚介を提供。
回転寿司といえども、いたずらに創作に走ることなく根室の素材を主力の商品にする。
オリジナリティーを失うことなく「寿司の本流」から離れず
「より本物に近づく」。

寿司屋の王道のど真ん中で勝負をする花まるの個性は、
あくまで正統派。

施設の様子

• 北海道の寿司チェーン店「根室花まる」が、中標津のショッピングモールエリアにあります。 木材の和を感じる明るい寿司チェーン店の雰囲気で、端に掲げられたメニューボードなどオススメが見やすいです。 道東や北海道ならではのネタが色々。 四季折々の旬の魚を厳選し、地元根室ならではの魚介を提供。 回転寿司といえども、いたずらに創作に走ることなく根室の素材を主力の商品にする。 オリジナリティーを失うことなく「寿司の本流」から離れず 「より本物に近づく」。 寿司屋の王道のど真ん中で勝負をする花まるの個性は、 あくまで正統派。

• 北海道根室産の魚介を使用する寿司と揚げ物などのつまみを提供。持ち帰りメニューあり。 お寿司屋さんはちょっと敷居が高い。回転寿司ではちょっと落ち着かない。そんなお客様に、回転寿司の気楽さと立ち寿司のくつろぎの両方を味わっていただきたい。 カウンター越しにお好きなお寿司を注文

• 店舗奥の黒板にもオススメメニュー 春の時知らずに始まり、北寄やさんまにほたて、冬の真だち。 根室産のネタが華やかに流れるレーン。 回転寿司本来の醍醐味、「見る楽しさ」「選ぶ楽しさ」。 たくさんの人に美味しい寿司を気軽に食べてもらいたい。 賑やかなレーンの上の寿司にこめた、幸せの場への思い

仕事内容

・調理リーダー業務
・店舗運営に関わるマネジメント業務

ーもっとくわしくー
●調理リーダーとして
調理分野を4つの部門に分け、
それぞれを担当していただきます。
1年かけて各部門の習得が可能です。

●マネジメント業務
商品の仕入れ、アルバイトスタッフの指導、
数値の管理などを行います。

最初は簡単な業務から始めます！
社員全員で業務を負担しているので、
訊きやすい・協力しやすい環境です

先輩からのひとこと

• 根室花まるでは未経験からでも一人前の寿司職人や店長になれる充実した研修制度があります。「花咲学校」での研修を通じて、基本からしっかり学びましょう。積極的に質問し、実践を重ねることでスキルアップに繋がります。

• 店舗運営はチームワークが重要です。仲間と協力し合い、助け合う姿勢を持ちましょう。店舗には正社員が多く配置されており、誰にでも質問しやすい環境が整っています。特に未経験者は周囲のサポートを積極的に活用し、チームとしての連携を深めてください。

• この職場では店長だけでなく、マーケティングや商品開発、バイヤーなど多様なキャリアパスが用意されています。自分の興味や適性に合わせて、多角的な成長を目指しましょう。目標を持ち、様々な業務に挑戦することで、自分の可能性を広げることができます。

こんな方におすすめ

• 

  寿司職人としてのキャリアアップを目指す方におすすめです。転職を機に新たな環境での成長を求める方にピッタリの職場です。

• 

  寿司職人としてのスキルを伸ばしたい方に最適。新しい技術や知識を身につけたい転職者にピッタリ。

• 

  寿司職人経験者: 新たな環境で技術を磨きたい方。経験を活かして、より高みを目指す転職に。

募集要項

店舗名	回転寿司 根室花まる 中標津店 この寿司職人の詳細ページを見る
施設形態	回転寿司
勤務地	北海道 標津郡中標津町 南町3-3
アクセス	【中標津空港より車で】（6km弱） 空港より道道69号線を進み、中標津町の市街地方面へ ↓ 「大通南１」交差点を越えて（直進）、さらに道なりに進む ↓ 国道272号線を「釧路」方面へ右折（「桜ヶ丘２丁目」交差点） ↓ 700ｍほど先の左手にございます 摩周駅　車
募集職種	【寿司職人/正社員】寿司職人/店舗マネジメントなど/お寿司専門店/回転寿司 根室花まる 中標津店
雇用形態	正社員
応募資格	◎学歴不問／職種・業種未経験歓迎 ◎社会人デビュー歓迎 ◎第二新卒歓迎／ブランクOK ★学歴・社会人経験・前職の雇用形態不問！ ★東京と北海道で10名の積極募集！ ★U・Iターン歓迎！Skype面接も可能です。 →できるだけ多くの方とお会いしたいです
無資格の応募の可否
勤務時間	1ヶ月変形労働時間 9：00～23：30 の間で変動（月平均実働173時間） ※既存社員の残業は月平均25～45時間程度です。 ＜残業が少ない理由＞ 各店舗に正社員が8～10名配置されているので、一人に負担がかかりません。本社が各店舗の状況を確認し、店舗間でヘルプが出し合えるようにしています。
休日・休暇	◇月8日（シフト制） ※土日や祝日も交代でお休みにできます。5日連続取得も可能です。 ◇年末年始休暇（2日／当社規定による） ◇有給休暇 ◇慶弔休暇 ◇育児休暇 ◇特別休暇（5日）
土曜日出勤振替の有無	無し
給与	月給 200,000円 〜 400,000円 固定残業代あり：月給 ￥200,000 〜 ￥400,000は1か月当たりの固定残業代￥54,025（40時間相当分）を含む。40時間を超える残業代は追加で支給する。 試用期間 試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件
福利厚生	◇昇給年1回（4月） ◇賞与年2回（7月・12月／昨年度支給実績：3ヶ月分） ◇社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ◇住宅手当（北海道：8000円～1万5000円／東京：3万5000円） ◇残業代手当（超過した分は、全額支給します） ◇交通費支給（月2万円まで） ◇家族手当（配偶者月1万円／子ども月5000円） ◇役職手当 ◇制服貸与 ◇社員旅行 ◇退職金制度（勤続5年以上） ◇結婚祝い（3万円) ◇出産祝い（1万円） ◇賄いあり ◇元気大会（年に1度、全従業員が集まり経営方針の共有や、宴会などを行ないます） ◇運動会（店舗対抗の運動会も社員の楽しみの一つ。新入社員が運営します） ◇健康診断（年2回） 社会保険 雇用保険 労災保険 健康保険 厚生年金
交通費	交通費支給（月2万円まで）
車通勤の可否	不可
自転車通勤の可否	不可
求める人物像

キープする

施設情報

法人情報

法人名	株式会社インデンエンターテイメント
法人所在地	京都府 京都市中京区 三条通烏丸西入ル御倉町 85-1 KDX 烏丸ビル4F
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