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寿司職人/回転寿司 根室花まる 南25条店
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正社員
正社員採用特典対象求人
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どんな寿司職人?
鮮度がいのちの寿司屋です。
根室を名乗るかぎり、魚介類の宝庫という看板に
ドロを塗るようなハンパな仕事はしません。
ただ鮮度の良し悪しだけでうまさが決まるのか？
そこに花まるがプラスできるもの。
お客様に花まるの鮮度力を体感していただくために
まるで「魚が生きている」と感じるくらいの「我々の元気」。
漁師町根室の匂いを感じるような、活気あふれる雰囲気が
素材だけでは生み出すことのできない鮮度感を作り上げます。
おすすめポイント！
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調理未経験でも歓迎され、充実した研修制度が整っています。入社後は「花咲学校」で3ヶ月から1年間の研修を受け、最短2年で店長職を目指せるなど、キャリアパスが明確です。未経験者でも安心してスタートできる環境が整っています。
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各店舗に正社員が8～10名配置されており、一人に負担がかかりにくい体制です。残業は月平均25～45時間程度で、土日休や5日連続休暇の取得も可能です。働きやすいシフト制と手厚い福利厚生が特徴です。
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店長職だけでなく、マーケティング、商品開発、バイヤー、新店舗開発など、多様なキャリアパスが用意されています。調理リーダー業務や店舗運営に関わるマネジメント業務を経験しながら、幅広いキャリアの可能性を広げることができます。
施設の様子
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カジュアルで賑やかな雰囲気の回転寿司チェーン。北海道根室産の魚介を使用する寿司と揚げ物などのつまみを提供。持ち帰りメニューあり。 お寿司屋さんはちょっと敷居が高い。回転寿司ではちょっと落ち着かない。そんなお客様に、回転寿司の気楽さと立ち寿司のくつろぎの両方を味わっていただきたい。 カウンター越しにお好きなお寿司を注文。
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四季折々の旬の魚を厳選し、地元根室ならではの魚介を提供。 回転寿司といえども、いたずらに創作に走ることなく根室の素材を主力の商品にする。 オリジナリティーを失うことなく「寿司の本流」から離れず 「より本物に近づく」。 寿司屋の王道のど真ん中で勝負をする花まるの個性は、 あくまで正統派。
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春の時知らずに始まり、北寄やさんまにほたて、冬の真だち。 根室産のネタが華やかに流れるレーン。 回転寿司本来の醍醐味、「見る楽しさ」「選ぶ楽しさ」。 たくさんの人に美味しい寿司を気軽に食べてもらいたい。 賑やかなレーンの上の寿司にこめた、幸せの場への思い。
仕事内容
主要な役割として以下をお任せ！
・調理リーダー業務
・店舗運営に関わるマネジメント業務
ーもっとくわしくー
●調理リーダーとして
調理分野を4つの部門に分け、
それぞれを担当していただきます。
1年かけて各部門の習得が可能です。
●マネジメント業務
商品の仕入れ、アルバイトスタッフの指導、
数値の管理などを行います。
最初は簡単な業務から始めます！
社員全員で業務を負担しているので、
訊きやすい・協力しやすい環境です
先輩からのひとこと
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回転寿司の調理やマネジメント業務は多岐にわたります。入社後の研修や現場での経験を通じて、新しい技術や知識を積極的に学びましょう。失敗を恐れずに挑戦する姿勢が成長の鍵です。
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店舗運営では、スタッフとの連携が重要です。アルバイトスタッフや他の社員と密にコミュニケーションを取り、協力して仕事を進めることが大切です。困ったことがあればすぐに相談し、助け合うことで良いチームワークが築けます。
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常にお客様の立場に立って考えることが、良いサービス提供の基本です。回転寿司はスピードや品質が求められる業態ですので、お客様に満足していただけるよう、細やかな気配りと迅速な対応を心がけましょう。お客様の声に耳を傾け、サービス改善に役立ててください。
こんな方におすすめ
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これから寿司職人としてのキャリアをスタートしたい人に最適です。充実した研修制度が整っており、未経験からでも安心して学び、成長できる環境が提供されています
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労働環境が整っているため、プライベートと仕事のバランスを重視する人に向いています。
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将来的にマネジメントや他の職種にも挑戦したいと考えている人に最適です。幅広いキャリアの可能性を求める人におすすめです。
募集要項
| 店舗名 |
回転寿司 根室花まる 南25条店
この寿司職人の詳細ページを見る
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|---|---|
| 施設形態 | 回転寿司 |
| 勤務地 | 北海道 札幌市中央区 南25条西14 |
| アクセス | 中央図書館前駅から533m |
| 募集職種 | 【寿司職人/正社員】寿司職人/回転寿司 根室花まる 南25条店 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 無資格の応募の可否 | |
| 勤務時間 | 1ヶ月変形労働時間 9：00～23：30 の間で変動（月平均実働173時間） ※既存社員の残業は月平均25～45時間程度です。 |
| 休日・休暇 | 勤務形態 シフト制 休暇・休日 ◇月8日（シフト制） ※土日や祝日も交代でお休みにできます。5日連続取得も可能です。 ◇年末年始休暇（2日／当社規定による） ◇有給休暇 ◇慶弔休暇 ◇育児休暇 ◇特別休暇（5日） |
| 土曜日出勤振替の有無 | 無し |
| 給与 |
月給 200,000円 〜 400,000円 固定残業代あり：月給 ￥200,000 〜 ￥400,000は1か月当たりの固定残業代￥54,025（40時間相当分）を含む。40時間を超える残業代は追加で支給する。 試用期間 試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件 |
| 昇給 | 年1回（4月） |
| 賞与 | 年2回（7月・12月／昨年度支給実績：3ヶ月分） |
| 福利厚生 | ◇昇給年1回（4月） ◇賞与年2回（7月・12月／昨年度支給実績：3ヶ月分） ◇社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ◇住宅手当（北海道：8000円～1万5000円／東京：3万5000円） ◇残業代手当（超過した分は、全額支給します） ◇交通費支給（月2万円まで） ◇家族手当（配偶者月1万円／子ども月5000円） ◇役職手当 ◇制服貸与 ◇社員旅行 ◇退職金制度（勤続5年以上） ◇結婚祝い（3万円) ◇出産祝い（1万円） ◇賄いあり ◇元気大会（年に1度、全従業員が集まり経営方針の共有や、宴会などを行ないます） ◇運動会（店舗対抗の運動会も社員の楽しみの一つ。新入社員が運営します） ◇健康診断（年2回） 社会保険 雇用保険 労災保険 健康保険 厚生年金 |
| 交通費 | 交通費支給（月2万円まで） |
| 車通勤の可否 | 不可 |
| 自転車通勤の可否 | 不可 |
| 求める人物像 | ◎学歴不問／職種・業種未経験歓迎 ◎社会人デビュー歓迎 ◎第二新卒歓迎／ブランクOK ★学歴・社会人経験・前職の雇用形態不問！ ★東京と北海道で10名の積極募集！ ★U・Iターン歓迎！Skype面接も可能です。 |
施設情報
法人情報
| 法人名 | 株式会社インデンエンターテイメント |
|---|---|
| 法人所在地 | 京都府 京都市中京区 三条通烏丸西入ル御倉町 85-1 KDX 烏丸ビル4F |
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2023.12.17
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