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寿司職人/新卒採用 /(寿司・調理師見習)/すし玉 ファボーレ店
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どんな寿司職人?
【廻る富山湾】老舗回転寿司『すし玉』のファボーレ店です
素材にこだわる回転寿司！
富山県の港より買い付けた新鮮な魚をご用意♪
にぎりやお刺身はもちろん、素材に合った様々な調理方法でご提供致します
富山県産こしひかり100％使用。老舗玉寿司のシャリ酢であわせたシャリ。すし玉のオリジナル醤油。
添加物は一切入っていない無添加の味噌。ミネラルを含んだ良質な能登の天然塩。
全てにこだわった、お寿司をぜひご賞味下さい。
おすすめポイント！
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寿司だけでなく、割烹などの日本料理全般の技術も身につけることができます。調理師免許やふぐ免許の取得も支援されており、キャリアアップに繋がります。
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月に一度の「金沢料理職人塾」の受講や、日本調理技能士会の出場機会があり、全国大会でも上位入賞実績があります。これにより、技術向上のチャンスが豊富です。
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車通勤可能で駐車場代は事業所負担、食事補助や制服貸与、寮・社宅の提供など、働きやすい環境が整っています。また、定年後の再雇用制度もあり、長く働ける職場です。
施設の様子
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富山県の港より買い付けた新鮮な魚をご用意♪ にぎりやお刺身はもちろん、素材に合った様々な調理方法でご提供致します 富山県産こしひかり100％使用。老舗玉寿司のシャリ酢であわせたシャリ。すし玉のオリジナル醤油。 添加物は一切入っていない無添加の味噌。ミネラルを含んだ良質な能登の天然塩。 全てにこだわった、お寿司をぜひご賞味下さい。
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とれたての活きと季節の頃合いを大切に北陸の海に育まれた新鮮な魚介を 富山湾、氷見港、金沢港、能登より直送。 毎朝夕に水揚げされる活きのいいネタを港から直接買い付けることで 新鮮で質のよい素材を速く安く仕入れお客様に安心の価格でご提供いたします。
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石川県、富山県の港や市場より 毎日買いつけた新鮮な魚をご賞味下さい。 昼と夜と2回仕入れております。
仕事内容
回転寿司「廻る富山湾 すし玉」にて寿司料理全般の調理見習いまずは、フロ
ア業務や雑務から接客の基本を学び、その後徐々に業務の幅を広げていただき
ます。いづれ自分の店舗を持てる迄に指導し、寿司ばかりでなく割烹等の日本
料理全般を身につけ、調理師免許、ふぐ免許も取得することが出来ます。
★毎月１回、金沢料理職人塾の受講ができます。★日本調理技能士会に出場出
来ます。★全国大会にも出場が出来、当店では毎回下記のような上位入賞者が
出ています。●２０１６年全国４位、２０１７年全国２位
先輩からのひとこと
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まずはフロア業務や雑務を通じて接客の基本を学びましょう。この基礎がしっかりしていると、その後の調理技術の習得がスムーズになります。また、焦らずに段階を踏んで学び、確実に技術を身につけていくことが大切です。
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月に一度の「金沢料理職人塾」や、日本調理技能士会への参加は技術向上の絶好の機会です。これらの機会を積極的に活用し、学びを深めましょう。また、全国大会にも挑戦し、実力を試し、自信をつけていくことが重要です。
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職場はチームで成り立っています。先輩方からの指導を素直に受け入れ、分からないことがあれば積極的に質問しましょう。また、同僚とのコミュニケーションも大切にし、協力し合いながら仕事を進めることで、より良い職場環境を築くことができます。
こんな方におすすめ
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未経験からでも安心して働ける環境を提供しており、飲食店経験が浅くても経験のない方でも、熱意や意欲を持って仕事に取り組める方を歓迎しています。
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未経験者から経験者まで：寿司職人としてのキャリアを築きたい方や腕を磨きたい方に最適です。
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未経験者や転職を考えている方におすすめ。寿司職人としてのキャリアをスタートさせたい方に最適。
募集要項
| 店舗名 |
すし玉 ファボーレ店
この寿司職人の詳細ページを見る
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|---|---|
| 施設形態 | 回転寿司 |
| 勤務地 | 富山県 富山市 婦中町下轡田165-1 フューチャーシティファボーレ 1F |
| アクセス | JR高山線 速星駅より徒歩約15分。 またはJR富山駅より地鉄バスで婦中・山田方面、宮ヶ島停留所下車すぐ。 ショッピングセンター「ファボーレ」1F 速星駅から1,024m |
| 募集職種 | 【寿司職人/正社員】寿司職人/新卒採用 /(寿司・調理師見習)/すし玉 ファボーレ店 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 応募資格 | 既卒者・中退者の応募可否 既卒応募 可 卒業後概ね 3年以内 中退者応募 可 |
| 無資格の応募の可否 | |
| 勤務時間 | 変形労働時間制 変形労働時間制の単位 １ヶ月単位 就業時間１ 9時00分〜21時30分 時間外労働 あり 月平均時間外労働時間 45時間 ３６協定における特別条項 あり 特別な事情・期間等 月８０時間（年６回まで）、年間７２０時間まで延長可能 休憩時間 270分 |
| 年間休日 | 104日 |
| 休日・休暇 | 週休二日制 その他 その他 シフト制（４週７日～９日休み） 年間休日数 104日 年次有給休暇 入社時の年次有給休暇日数 0日 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数 10日 |
| 土曜日出勤振替の有無 | 無し |
| 給与 |
月給 250,000円 〜 月給 250,000円 〜 基本給（ａ） 基本給（月額平均）又は時間額 188,750円 定額的に支払われる手当（ｂ） - 固定残業代（ｃ） 61,250円 ａ ＋ ｂ （固定残業代がある場合はａ ＋ ｂ ＋ ｃ） 250,000円 短大の賃金・手当 賃金形態 月給 基本給（ａ） 基本給（月額平均）又は時間額 188,750円 定額的に支払われる手当（ｂ） - 固定残業代（ｃ） 61,250円 ａ ＋ ｂ （固定残業代がある場合はａ ＋ ｂ ＋ ｃ） 250,000円 専修学校の賃金・手当 賃金形態 月給 基本給（ａ） 基本給（月額平均）又は時間額 188,750円 定額的に支払われる手当（ｂ） - 固定残業代（ｃ） 61,250円 ａ ＋ ｂ （固定残業代がある場合はａ ＋ ｂ ＋ ｃ） 250,000円 固定残業代に関する特記事項 ４５時間分の残業代として、残業の有無にかかわらず支給し、超過の場合は追加支給しま す。 賞与 新規学卒者の賞与制度 あり 新規学卒者の賞与（前年度実績） なし 一般労働者の賞与制度 あり 一般労働者の賞与（前年度実績） あり 年1回 昇給 昇給制度 あり |
| 昇給 | あり |
| 賞与 | あり |
| 福利厚生 | 加入保険等 雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金，財形 退職金共済 未加入 退職金制度 なし 定年制 あり 定年年齢 一律 65歳 再雇用制度 あり 上限年齢 上限 70歳まで 勤務延長 なし 育児休業取得実績 あり ・食事付きです。 ・制服（白衣）一式 支給 ・試用期間２カ月（同条件） ・宿舎利用時の家賃補助あり。（応相談） （水道光熱費、駐車場料金、火災保険料は本人負担） ・福利厚生 会社で紹介する全国の保養施設を利用いただけます |
| 交通費 | 当社規定による |
| 車通勤の可否 | 可 |
| 自転車通勤の可否 | 不可 |
| 駐車・駐輪場について | 事業所負担 |
| 求める人物像 |
施設情報
法人情報
| 法人名 | 株式会社エムザック (M-ZACK Co., Ltd.) |
|---|---|
| 法人所在地 | 石川県 金沢市 千日町１－５ |
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2023.12.17
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