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法人情報
CORPORATION
寿司処しん
どんな寿司職人?
「寿司処しん」は、大阪・天神橋筋六丁目駅から徒歩3分の場所に位置する、予約の取れない人気寿司店です。
日曜日が定休日で、大将のこだわりが光る熟成寿司や逸品料理、厳選の日本酒が楽しめるお店として知られています。
1. 名物の熟成寿司:
大将が7年かけて研究した熟成法を用い、3~14日ほど寝かせた新鮮な旬の魚介を使用した名物の熟成寿司が人気です。ネタごとに異なる熟成法で、驚きの旨みが詰まった最高の味わいを提供しています。
2. 隠れ家的な雰囲気:
カウンター8席のアットホームなお店で、大将と姉の2名が主に切り盛りしています。ピリピリした雰囲気はなく、家族のようなあたたかい環境で働けるため、経験がない若手も歓迎。和気あいあいとした雰囲気で、のびのびと成長できる場所です。
施設情報
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寿司処しん
寿司処しん熟成寿司を提供する人気店の寿司職人/昇給随時/定休日有り
大阪市北区で正社員の求人をお探しの寿司職人転職さんにおすすめ。 オープンキッチンの裏にあるキッチンスペースにて、茶碗蒸しや小鉢などの一品料理作り、大将のさまざまなサポートをお願いします。 ※基本的には1人で裏方をお任せします。 和食調理スキルが一通り身につきます。 ※未経験でも大丈夫です。 これから調理を始めたい方も大歓迎!丁寧な指導のもとで少しずつスキルを磨いていくことができます。 ※接客はしなくても大丈夫です。 基本的には裏方ですが、カウンターに出ていただき、お客様と会話しながら作業していただいても問題ありません。
作成日:2024.01.25
更新日:2024.01.25
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