法人情報

株式会社利﨑

寿司職人 正社員

正社員採用特典対象求人

• 東京都内
• 福利厚生充実
• 未経験者歓迎
• 食事手当あり
• 経験者優遇
• 学歴不問
• 長期

渋谷区で正社員の求人をお探しの寿司職人転職さんにおすすめ。 寿司職人見習いとして一緒に頑張っていける方を大募集！ 魚の捌き方から握り方までイチから丁寧に教えますので、未経験からスタートできます。 【具体的な業務内容】 ・仕入れ／仕込み ・調理 ・メニュー開発 ・在庫管理 ・店内清掃　など まずは仕込みや簡単な調理補助、清掃からスタートして、成長していけるようどんどん仕事を任せていきます。 　 ❖ 研修の流れ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 未経験から最速で成長していけるよう先輩が分かりやすく指導します✧ 【1】焼き物からスタート 最初は焼き物にできる魚から調理方法を指導します。 失敗したとしても目立ちにくいので、未経験の方でも取り組みやすいですよ！ 【2】魚の下ろしに挑戦 比較的簡単な、イワシなど小魚の下ろしに挑戦してみましょう。 コツを掴めてきたら、もう少し大きなコハダの下ろしに挑戦していきます。 【3】大将のアシスタント 一通りの仕事に慣れてきた頃の入社から半年をめどに、大将のアシスタントをお任せします。 お客様との会話など、寿司を握る技術以外の部分も学んでいきましょう！

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