法人情報

イートフィールド株式会社

寿司職人 正社員

正社員採用特典対象求人

• 東京都内
• 福利厚生充実
• 未経験者歓迎
• 駅近
• 食事手当あり
• 経験者優遇
• 学歴不問

新宿区で正社員の求人をお探しの寿司職人転職さんにおすすめ。 寿司職人見習いとして、最初はお店のメニューや仕事の流れを覚えるために、ホールの仕事からスタートしていきましょう。半年～1年ほど経ったら魚の仕込みをはじめ、シャリの握り方、卵の焼き方や貝の剥き方など、調理の基礎を学んでいきます。2年ほどで実際にカウンターに入り、巻物や軍艦を握ったり、ネタの切りつけを行ったりと実践的な技術を学んでいきます。3年目には、お寿司を握れるようになるでしょう。 鮨の世界は、一朝一夕ではいきません。だからこそ、毎日自分なりにコツコツ積み重ねていくことが必要不可欠。着実に、誠実に、鮨職人としての技術と矜持を、ここで培っていきませんか。

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