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法人情報
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おどり寿し 人吉店
どんな寿司職人?
毎朝市場から仕入れたネタと食材を、寿司職人の手で仕上げる。これが私たちの「最高のおもてなし」です。
お客様に最も良い状態で召し上がっていただくことが私たちの願い。そのためにこだわっている「生ネタ」のおいしさを引き出すには、確かな技術を持った職人が必要です。そこでおどり寿しの全店舗には、寿司職人が在籍しています。
職人が店舗に集まるのは開店時間よりもっと前。朝に仕入れたばかりの魚をさばき、シャリをつくり、ひとつひとつの仕込を心を込めて行います。一般の回転寿司と比べると、仕込みの時間がかかりすぎているともいえるでしょう。けれども、私たちのこだわりを実現するために、寿司職人の在籍や丁寧な仕込みは譲れない点です。
口に入れると違いがわかる“旨い寿司”は、こういった職人の技に支えられているのです
施設情報
おどり寿し 人吉店の求人一覧
株式会社ランドバックス
おどり寿し 人吉店寿司職人/おどり寿し 人吉店
人吉市で正社員の求人をお探しの寿司職人転職さんにおすすめ。 お寿司 サイド 汁物 デザートなどメニューが多岐にわたるため、社員とスタッフが分業で食材の仕込みから 営業までを進めていきます
作成日:2024.03.31
更新日:2024.03.31
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