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法人情報
CORPORATION
すし其一 ハシゴ楼
どんな寿司職人?
「すし其一」は大江戸線人形町駅徒歩1分の飲食横丁「エムズクロス人形町・ハシゴ楼」5階に2023年7月オープン。
赤酢を使ったシャリで握る本場の江戸前鮨を気軽に楽しめる鮨店です。豊洲市場の有名仲卸から仕入れる天然生本マグロをはじめ、全国から厳選したこだわりの魚介類を使った鮨を一貫80円から提供。おつまみも充実した品揃えで、合わせる日本酒は希少銘柄もご用意しております。
「すし其一」は、未経験からのスタートも歓迎する寿司店です。ここでは、魚の仕込みや寿司の握り方など、段階を踏んで丁寧に技術を教えています。さらに、月給は高めでスタートし、スキルに応じて昇給も随時行います。完全週休2日制でメリハリをつけて働ける環境であり、プライベートの充実も図れます。また、将来独立を目指す方には、独立支援も用意されています。自身の夢に向かって、安心して成長できる職場環境を提供しています。未経験から寿司職人としてのキャリアを築きたい方や、新しい挑戦をお探しの方に最適な店舗です。
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