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どんな寿司職人?
「すし其一」は大江戸線人形町駅徒歩1分の飲食横丁「エムズクロス人形町・ハシゴ楼」5階に2023年7月オープン。
赤酢を使ったシャリで握る本場の江戸前鮨を気軽に楽しめる鮨店です。豊洲市場の有名仲卸から仕入れる天然生本マグロをはじめ、全国から厳選したこだわりの魚介類を使った鮨を一貫80円から提供。おつまみも充実した品揃えで、合わせる日本酒は希少銘柄もご用意しております。
「すし其一」は、未経験からのスタートも歓迎する寿司店です。ここでは、魚の仕込みや寿司の握り方など、段階を踏んで丁寧に技術を教えています。さらに、月給は高めでスタートし、スキルに応じて昇給も随時行います。完全週休2日制でメリハリをつけて働ける環境であり、プライベートの充実も図れます。また、将来独立を目指す方には、独立支援も用意されています。自身の夢に向かって、安心して成長できる職場環境を提供しています。未経験から寿司職人としてのキャリアを築きたい方や、新しい挑戦をお探しの方に最適な店舗です。
おすすめポイント！
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完全未経験OK！経験不問で寿司職人への転職チャンス。段階を踏んだ指導で成長。
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高めの月給と随時昇給あり。給与面も安心できる環境。安定して働ける。
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完全週休2日制でメリハリを持って働ける。仕事とプライベートの両立が叶う。
施設の様子
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未経験者歓迎の教育体制：「すし其一」を運営する「株式会社宗達」では、未経験からの寿司職人への転職者も大歓迎です。段階を踏んで丁寧に指導し、魚の仕込みや寿司の握り方など、基本からしっかりと学ぶことができます。意欲やスキル次第では、早いうちにカウンターに立つことも可能です。
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高めの月給と随時の昇給制度：月給は高めでスタートするほか、スキルの習熟度や成長の度合いに合わせて、随時昇給があります。生活の不安なく働きながら、寿司職人としての腕を磨ける環境です。
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完全週休2日制と独立支援：仕事とプライベートのバランスを重視し、完全週休2日制を採用しています。また、将来独立を目指す方には、独立開業のサポートも充実しています。夢を実現するための支援体制が整っており、自身のキャリアをしっかりと築いていきたい方に最適です。
仕事内容
≪ 主な仕事内容 ≫
・魚の仕込み
・配膳
・洗い物
・寿司の握りなど
≪ ポイント ≫
・定番他、2割は季節ごとのメニュー
・寿司の種類は豊富！40種類程度も
・マグロ専門仲卸店「やま幸」との取引あり！
・お客様は老若男女問わず幅広い方々
・限定メニューの考案採用実績あり
≪ 人気メニュー ≫
・毛ガニの甲羅詰め
・甘鯛の松笠焼
・まぐろの握り
先輩からのひとこと
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『すし其一』は未経験者も歓迎され、丁寧な指導と高めの給与で安心して成長できます。転職で寿司職人の道へのチャンスを掴みましょう。
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『すし其一』では、経験よりも意欲を重視。自身のスキルを試してみたいなら、ここで成長できる。転職は新しい可能性を探る一歩。一緒に未来を築きましょう。
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『すし其一』は完全週休2日制でメリハリを重視。仕事とプライベートのバランスを大切にしながら、寿司職人としてのキャリアを積んでいける。転職先は将来への投資。挑戦してみよう。
こんな方におすすめ
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未経験からの挑戦を考える方におすすめ。寿司職人への転職を検討する方に最適な環境。
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安定した収入を求める方に最適。経験不問で寿司職人への転職を目指す方にピッタリ。
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メリハリを持って働きたい方におすすめ。寿司職人への転職を考える方に、充実の休日とキャリアサポートを提供。
募集要項
| 店舗名 |
すし其一 ハシゴ楼
この寿司職人の詳細ページを見る
|
|---|---|
| 施設形態 | カウンター寿司 |
| 勤務地 | 東京都 中央区 日本橋人形町1-19-5 エムズクロス人形町 5F |
| アクセス | 東京メトロ日比谷線、都営浅草線「人形町駅」より徒歩約1分 |
| 募集職種 | 【寿司職人/正社員】寿司職人 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 無資格の応募の可否 | |
| 勤務時間 | 10:00〜24:00（休憩2〜3時間） ※シフト制勤務 ※実働8時間を超える分は残業として計上。詳細は面接時にご説明します。 |
| 月残業時間 | 月平均40時間 （仕込みや市場の状況により短くなることも） |
| 年間休日 | 115日～120日 |
| 休日・休暇 | 完全週休2日制（シフト制） ≪長期休暇あり≫ ・夏季休暇（5日間程度） ・年末年始休暇（5日間程度） ☆5日以上連続休暇の取得可 |
| 土曜日出勤振替の有無 | 無し |
| 給与 |
月給 400,000円 〜 600,000円 ※経験・能力に応じて変動（未経験者は32万円～となります） ※残業手当は全額支給 ≪給与例≫ 3年目/未経験/38万円（年収530万）※賞与込み 7年目/経験者/46万円（年収640万）※賞与込み |
| 昇給 | 随時 |
| 賞与 | 年2回 |
| 福利厚生 | ■随時昇給あり └1回で5万円の昇給実績あり ■年2回賞与あり └合計支給額：給与約2ヶ月分（業績による） ■交通費支給あり：全額支給 ■独立支援あり ■食事補助あり：1日1食まかないあり ■年1回社員旅行あり（業績・状況による） ■制服貸与あり |
| 交通費 | 交通費全額支給 |
| 車通勤の可否 | 不可 |
| 自転車通勤の可否 | 不可 |
| 求める人物像 | ＼未経験者歓迎＆無資格者歓迎！／ 資格・ 経験不問です。 もちろん経験者歓迎！ ▽▼ Check Point ▼▽ ・ブランクOK◎徐々に思い出せばOK ・学歴不問！大切なのは仕事への熱意 ・U・Iターン歓迎！地域に貢献できます ・年齢不問。誰もが活躍できます ・フリーター歓迎！ ・新卒・第二新卒歓迎です |
| 受動喫煙防止措置の状況 | 敷地内完全禁煙 |
施設情報
法人情報
| 法人名 | 株式会社宗達 |
|---|---|
| 法人所在地 | 東京都 渋谷区 本町1-58-7 メゾンブロン1F |
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2023.12.17
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