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鮨 稲穂
どんな寿司職人?
広島・西日本の食材を中心に、素材を活かした一皿をご提供する【鮨 稲穂】。
地元漁師から仕入れる新鮮な魚介をはじめ、シャリのご飯や酢・水も広島産にこだわっております。
素材同士の調和を追及した鮨は美食好きも唸る逸品。またお料理だけでなく、雰囲気や器でも広島の美を感じていただけるのも魅力です。
広く、清潔感が溢れ、ラグジュアリーな雰囲気の内観です。
長いL字カウンターは12席と広く、調度品も空間に馴染んでいます。
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