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法人情報
CORPORATION
寿し柳 はりまや橋店
どんな寿司職人?
昭和3年創業。活きの良い山海の幸と技の冴、土佐ならではの味処「寿し柳」。☆出前料理も
「寿し柳」は、昭和3年創業以来、土佐の豊かな海・山の恵みを土佐独特の寿司に、 そして土佐料理にと、土佐人の食文化に深く関わりながら、その一翼を 担ってまいりました。土佐ならではの姿寿司、箱寿司、秋冬の蒸し寿司と 名代の逸品です。また華麗な大絵皿に豪快に盛り込んだ皿鉢料理や鰹のたたき を舌づつみながらの土佐流宴会もこの地ならではの風物です。 さらに2001年5月にリニューアルした「はりまや橋新館」は、 本格的カウンター寿司と寿司居酒屋として、地元のネタはもちろん居ながらにして、 瀬戸内、東京築地の旬のネタが、しかもリーズナブルなお値段でご賞味いただけます。
施設情報
寿し柳 はりまや橋店の求人一覧
株式会社すし柳
寿し柳 はりまや橋店寿司職人/寿し柳 はりまや橋店
高知市で正社員の求人をお探しの寿司職人転職さんにおすすめ。 和食の調理業務全般を、経験者と一緒にお任せします。 【まずは】 メニューを覚えながら、先輩スタッフと一緒に仕込みをします。営業中は先輩スタッフを見て、仕事の流れや手順を覚えていってください。日本語でのコミュニケーション・読み書きがあります。 【次に】 オープンまでの時間は、鮮魚の仕込みなど予約状況を見て準備をします。お客様が来店されたら、ホールスタッフが注文を受けたメニューを調理します。注文通りに揚げ物・盛付けなどをお願いします。分からないことは、先輩スタッフがサポートします。洗い物や清掃も合間を見て行います。 【慣れてきたら】 裏方業務が多いですが、忙しいときは配膳やドリンクの提供など、状況を見てお願いします。
作成日:2024.04.23
更新日:2024.04.23
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