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法人情報
CORPORATION
鮨みなと
どんな寿司職人?
鮮度が際立つ“蝦夷前鮨”に江戸前のひと手間を加えた、粋な技の光る握りを旭川で堪能する
北海道産の海の幸をはじめ、全国から厳選した食材の鮮度を生かした“蝦夷前鮨”をベースに、熟成や炙り、しめなど江戸前の仕事が施された美しい鮨を饗する鮨店。手で裂いたり繊細な包丁使いによって、素材の旨みをさらに引き出し、食感や味わいの変化も楽しむことができる。カウンター席で、職人の技や阿吽の呼吸を間近に感じながら食す鮨もまた粋というもの。
施設情報
鮨みなとの求人一覧
有限会社 ミナト
鮨みなと寿司職人/調理師及び見習い/ 鮨みなと
旭川市で正社員の求人をお探しの寿司職人転職さんにおすすめ。 ■当飲食店において調理師及び見習いとして調理業務を担当して いただきます。 ・寿司、日本料理、ふぐ、懐石料理の下ごしらえ等の調理 未経験者は調理人の指導のもとで、調理の補助業務から始めて いだきます。 調理経験者は優遇致します。 ◎変更範囲:ホールスタッフ(本人の希望に応じて)
作成日:2024.06.15
更新日:2024.06.15
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