寿司職人転職求人検索

株式会社　熊魚菴たん熊北店

寿司職人 正社員

正社員採用特典対象求人

• 東京都内
• 福利厚生充実
• 駅近
• 寮・社宅あり
• 経験者優遇
• 学歴不問
• 長期

文京区で正社員の求人をお探しの寿司職人転職さんにおすすめ。 京料理 熊魚菴 たん熊北店　東京ドームホテル店の寿司職人として、寿司の握りをメインにした調理業務全般をお任せします。 堅苦しさのない環境で、自身の経験やスキルを活かしつつ成長できます。伝統的な技術や知識を学びながら、厳選された京野菜や旬の食材を使い、お客様に至福のひとときを提供します。経験者はもちろん、新しい環境でチャレンジしたい方にも適しています。

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際コーポレーション株式会社

寿司職人 正社員

正社員採用特典対象求人

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• 未経験者歓迎
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• 経験者優遇
• 学歴不問
• 長期

港区で正社員の求人をお探しの寿司職人転職さんにおすすめ。 〇調理業務全般 　セントラルキッチン方式ではありません、 　経験、調理技術を活かしてください。 〇厨房業務のマネジメント 　（社員、アルバイトの教育、研修、調理指導等） 〇メニュー開発、店舗の調度・内装の企画立案 寿司調理の職人として、仕入、調理、厨房管理、スタッフの育成など、すべてにおいて活躍して下さい。 経験を積んで、料理長や総料理長も目指せます。 【こんな会社です】 際コーポレーションの目指す組織は「全員で学び、全員で作り、全員で成長する組織」 全ての店舗に決まったマニュアルやメニューはございません。お店や料理は全て各店舗の「日本の美味」を追求する一流の料理人・サービスマンによる手作り。そんな彼らから専門的な技術・知識を習得することが出来ます。 スタッフの個性が出る店舗運営を心がけていますので、料理長あるいは、店長として店舗を任される時には、自分自身のお店のつもりで経営してください！ あなたらしい調理や接客で、愛されるお店作りをしていきましょう。 あなたの活躍できるポジションも多数ございます。ご応募を是非お待ちしております！！

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株式会社マスダストア

寿司職人 正社員

正社員採用特典対象求人

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• 経験者優遇
• 学歴不問
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品川区で正社員の求人をお探しの寿司職人転職さんにおすすめ。 寿司とMASの寿司職人としてお仕事をお任せいたします。 内容としては、寿司の握りをメインにした調理業務全般になります。 また、店舗はオープンキッチンになりますので接客もおこなっていきます。 お仕事に慣れてきたら後輩スタッフの教育・指導もお願いします。 肉、魚、野菜など、その季節でもっとも旬な食材を選び、素材の特徴に合わせた調理法や組み合わせて料理を作っていくので、技術だけではなく知識もしっかり身につけることができます。 また、経験・スキルによって最初にお任せする仕事を決めていきますので、未経験の方でも大丈夫です！ 今後も新しいお店の出店も考えていますので、キャリアアップも狙っていける環境です。 masは仲間を思いやる人間性を大切にしています。仲間を思いやる気持ちがあれば自然とお客様のことも大事にできるからです。 お客様が会いに来たくなるようなスタッフの育成、地域に根付き何十年も愛されるお店作りをしています。明るく元気で親しみやすいスタッフばかりです。

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株式会社大庄

寿司職人 正社員

正社員採用特典対象求人

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• 食事手当あり
• 経験者優遇
• 学歴不問
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中央区で正社員の求人をお探しの寿司職人転職さんにおすすめ。 寿司職人として、食材の仕込みや在庫管理、調理・盛り付け、鮨の握りなど一通りの調理場業務。 【丁寧な手作りがモットー】 各店、料理人の手仕事にこだわり、料理の1つひとつを職人の手により作りあげているのが大きな特長です。魚も店内でさばいています。 私たちは、「お客様との絆を大切にして、手作りと健康・安心・安全にこだわる」をモットーにしています。 そのために、『安全やトレーサビリティにこだわった食材の調達』『自社機関による食品衛生検査』『自社グループでの毎日配送』などの独自のシステムを作り上げてきました。お客様から大きな支持をいただいています。 『築地寿司岩』は、20代～50代と幅広い層の社員が在籍しており、各現場はいつも明るくアットホームな空間です！ 上司や周りの方がフォローする体制が整っており、困ったことがあればすぐに相談できる環境。 親身になってくれる仲間がいるので安心して働けます！ スタッフ一人ひとりがお互いのアイディアや意見を出し合い、より良い店舗作りをするために切磋琢磨して取り組んでいます。

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株式会社 ファン・テーブル

寿司職人 正社員

正社員採用特典対象求人

• 未経験者歓迎
• 学歴不問
• 長期

益田市で正社員の求人をお探しの寿司職人転職さんにおすすめ。 ■運営する回転寿司店舗での調理接客サービス業務全般 　・仕入れた魚介類の仕込み作業 　・にぎり寿司を作成し、お客様に提供 　・軍艦巻き、巻き寿司を製造し、お客様に提供 　・店舗でのホールスタッフ作業 ■発注、仕入れ業務 　・食材、備品類などの発注業務 　・月末の棚卸し業務 ■スタッフ採用、教育、指導などのマネジメント業務 　・求人の企画、採用コンテンツの作成 　・面接、採用、教育まで全般 　 ■ケータリング、店舗改善、イベント企画による集客業務など 　・店舗での業務改善の企画、実行 　・集客イベントの企画、実行 　・寿司のケータリング(出張にぎり寿司)の実施 などなど、仕事は多岐に渡り、様々なことを経験できますので、その分成長することができます。 また、店舗には正社員、主婦のパートさんから大学生のアルバイトさんまで、年齢層幅広く多くの方が勤務されております。 男女比率は女性6割、男性4割と女性が多い職場です。 現在、正社員さんのうち4割程度がパート、アルバイトからの登用で長く働く職場として選んでいただいております。 特別な能力は必要としておらず、真面目で明るく、元気な方であれば楽しく勤務していただけます！

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株式会社ヨシックスホールディングス

寿司職人 正社員

正社員採用特典対象求人

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• 食事手当あり
• 経験者優遇
• 学歴不問
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松江市で正社員の求人をお探しの寿司職人転職さんにおすすめ。 ▼キッチン 開店前は⇒寿司ネタ（魚を捌く等）や一品料理の仕込み作業 開店後は⇒注文に合わせて調理をお願いします♪ ▼ホール お客様が来店⇒席へのご案内・オーダー取り・料理の提供 お帰りの際は⇒会計対応・片付けなど接客全般 まずは、一通りの業務をマスターしていただき将来的には店長候補業務をお任せします◎ (店舗マネジメント、アルバイトの面接といった店舗運営業務) マニュアル完備・不明点は先輩に聞ける環境です！ お客様に「元気を持って帰ってもらえる」お店を一緒に作りましょう♪

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株式会社ヨシックスホールディングス

寿司職人 正社員

正社員採用特典対象求人

• 福利厚生充実
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徳島市で正社員の求人をお探しの寿司職人転職さんにおすすめ。 ▼キッチン 開店前は⇒寿司ネタ（魚を捌く等）や一品料理の仕込み作業 開店後は⇒注文に合わせて調理をお願いします♪ ▼ホール お客様が来店⇒席へのご案内・オーダー取り・料理の提供 お帰りの際は⇒会計対応・片付け　など接客全般 まずは基本的なホール・キッチン業務を習得頂いた上で、つけ場業務に入る形となります◎ 寿司業界未経験でも飲食店でのキッチン経験があれば最短2ヵ月で寿司職人デビューも！

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株式会社ビリオンフーズハヤシ

寿司職人 正社員

正社員採用特典対象求人

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福井市で正社員の求人をお探しの寿司職人転職さんにおすすめ。 お寿司の握り、季節のメニューや福井の伝統料理等の調理、ご来店いただいたお客様への接客 アルバイトスタッフの管理・教育・育成、売上向上に向けての仕組みづくり

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株式会社ガーデン（Garden Co., Ltd.）

寿司職人 正社員

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江東区で正社員の求人をお探しの寿司職人転職さんにおすすめ。 業務内容としては、寿司やサイドメニューの調理、仕込み、接客などがメイン。 その他、発注やシフト作成、売上管理など事務作業の経験を積むことができ、幅広く店舗営業に関われます。 ガーデンでは明確な評価基準を使い、定量的な評価を軸に評価される側が評価内容を把握できる仕組みを作り、何ができるようになれば昇格できるかを明確にして納得できる評価を実現しています。 その上で自分の得意不得意を加味しキャリアを選べるシステムを導入しているので、あなたの目指すキャリアを選べます。 私たちは、来店して頂けるお客様、ガーデンに関わる全ての人達が、幸せ・元気・笑顔になれる空間を提供できるように働いています。 若い世代を中心に、幅広い年齢層で明るく楽しい従業員が多い職場環境です。 社員の中心層は20代～40代です。

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株式会社　活美登利

寿司職人 正社員

正社員採用特典対象求人

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練馬区で正社員の求人をお探しの寿司職人転職さんにおすすめ。 回転寿司店のレーン内で寿司の握り・提供・接客を主にお任せします。 出勤後は自分の持ち場を中心に、魚や貝類をはじめとした食材の仕込み作業を行っていただき、営業中はレーン内に立ち、明るい笑顔でお客様を迎えてください。 また経験の浅いスタッフにも丁寧に指導をし、後進の育成もお願いします。 忙しい飲食店の現場でしっかり指導してもらえるのか？ 多くの未経験者の方が不安に感じるポイントですよね。 「活美登利」では丁寧な現場での技術指導以外にも、研修施設での充実したオフジョブトレーニングを実施しています。 「仕込みコース」や「握りコース」「マグロ解体」「接客・フロア」「管理者研修」など、経験やレベルに応じた7つの研修制度を設け、まったくの未経験からでもプロの職人や管理職候補へと成長していける環境を用意していますので、安心してご入社いただけます。

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株式会社玉寿司

寿司職人 正社員

正社員採用特典対象求人

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墨田区で正社員の求人をお探しの寿司職人転職さんにおすすめ。 └寿司職人としての業務全般(仕込み・調理・カウンター接客等） 便利で簡単なシステム化、実はこの業界でも多数の店舗で取り入れられています。 でも、そんな中で頑固に昔ながらの江戸前鮨の継承にこだわった仕事を大切にしている築地玉寿司。 伝統を大切にしながら、安心して口にできる寿司と心地よい接客をお任せします。

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ヤマトサカナ株式会社

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江戸川区で正社員の求人をお探しの寿司職人転職さんにおすすめ。 寿司職人としての業務を経験や希望に合わせてお任せいたします。 →仕込み・調理・握り業務など

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株式会社あきんどスシロー

寿司職人 正社員

正社員採用特典対象求人

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西条市で正社員の求人をお探しの寿司職人転職さんにおすすめ。 【ステップアップの流れ】 ▼店舗の基本業務からスタート 接客、ホール、調理の基礎から学びましょう。調理ならにぎり、フライ、汁物など、ポジションごとに学んでいく研修スタイル。段階を踏んで覚えられるので未経験でも安心です。 ▼店舗運営にチャレンジ シフト作成やスタッフ教育、売上管理、販促企画などお店づくりのノウハウを学びます。店長や副店長のサポートのもと、PDCA（計画→実行→評価→改善）を繰り返して成長していきましょう。 ▼店長へ昇格。お店づくりのカギはチームワーク 効率よく多くのお客様にサービスを提供できるよう時間や曜日、季節にあわせたネタ選びや人員配置、販促企画を行ないます。IT技術によるシステム化が進んでおり、データ分析やノウハウ共有がしやすい環境です。 【お店づくりのポイント！】 ◎店舗のチームワークが大事 1店舗につき正社員2～3名、アルバイト約80名の組織です。アルバイトは学生からベテランまで幅広く仕事へのスタンスも様々。お客様と同じくらいスタッフに向き合う時間を大事にし、チーム一丸となってお店を盛り上げる風土をつくることが店舗運営のカギとなります。

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株式会社 F&co

寿司職人 正社員

正社員採用特典対象求人

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大阪市福島区で正社員の求人をお探しの寿司職人転職さんにおすすめ。 すし屋 蓮太郎の調理スタッフとして、仕込みや一品料理の調理など、調理スタッフ業務全般を行なっていただきます。 キャリアのある方は、今までの経験を存分に活かせて、更なるスキルアップも目指せる環境です！ 『すし屋 蓮太郎』では、20～60代と幅広い年齢層の社員が在籍。 スタッフ同士仲が良く、現場はいつも明るい雰囲気です。 また、将来独立を目指して働くスタッフが多数。 お互いに切磋琢磨しスキルを磨いています。 今後独立を考えている方や、日本だけでなく海外でも活躍したい方、大歓迎です！

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株式会社C.E.P

寿司職人 正社員

正社員採用特典対象求人

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京都市中京区で正社員の求人をお探しの寿司職人転職さんにおすすめ。 『手鞠鮨と日本茶 宗田』で店長候補として、店舗運営全般をお願いします。 店長不在時もお店の質を落とさないよう管理したり、アルバイトの教育もお任せしております。

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さえ㐂

寿司職人 正社員

正社員採用特典対象求人

• 福利厚生充実
• 駅近
• 経験者優遇
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京都市中京区で正社員の求人をお探しの寿司職人転職さんにおすすめ。 店長候補として、売上管理や顧客対応・スタッフ管理などのマネジメント業務全般を行なっていただきます。 当店は、料理や空間・サービスと、すべてにおいてハイクオリティな空間作りを目指しています。 そのため、あなたの今までの経験やスキルを存分に活かしていただける環境です！ 20代から60代まで、幅広い年齢層の社員が在籍している『さえ㐂』。 中国人やイタリア人など、外国籍の方もいます。 現場は常に優しい雰囲気で、わからないことがあっても気軽に質問しやすい環境！ また、社員の定着率が高いのも特徴で、長年勤めるスタッフが多数います。

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ホテルルポール麹町

寿司職人 契約社員・パート

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千代田区で契約社員・パートの求人をお探しの寿司職人転職さんにおすすめ。 ルポール麴町の中にある寿司屋「平河」にて、店長候補として勤務していただける方を募集！ ※調理師免許保持者の募集です 具体的には ・カウンター内での寿司の握り ・寿司に関するメニューの構成 ・食材や店内の衛生管理　など ☆お寿司屋さんでの勤務経験が活かせる！ お寿司屋さんでの修業や、板前さんとしての経験を活かせます！ ・ルポール麹町はこんなホテルです 国会議員や公務員の方など、省庁に関連する方が多く利用するホテルです。 落ち着いた雰囲気の中で働くことができます。 現在、ホテルの料理に関しクオリティを上げていくための計画を立てています。 今後、料理をホテルとしての看板にしていくために、調理における教育等は充実させていく予定です。

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株式会社ふじなが

寿司職人 正社員

正社員採用特典対象求人

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港区で正社員の求人をお探しの寿司職人転職さんにおすすめ。 仕事内容: 【寿司の芸術を世界へ】大将募集！16年の伝統と革新の融合 私たちは、16年の歴史を持ち、食通にも愛される満席の名店で、店の中核となる大将を心よりお待ちしています。日々の営業はもちろん、寿司職人の育成にも情熱を注ぎ、本年、野心的な新事業として寿司学校を立ち上げました。私たちのミッションは、寿司の真髄を次世代に伝え、世界中でその技術を展開していくことです。 【募集要項】 * 寿司職人としての深い知識と経験 * 革新的で情熱的な指導力とチームワーク * グローバルな視野を持ち、文化の架け橋となる意欲 【私たちが提供するもの】 * 伝統と革新が息づく環境でのキャリアアップ * 寿司学校の運営に携わり、世界中の職人を育成 * 国際的な舞台で活躍する機会 あなたの手で、寿司の伝統を未来へと紡ぎ、世界にその魅力を広げていきましょう。私たちと一緒に、寿司の新たな歴史を創造していくことに情熱を感じる方、心よりお待ちしております。

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株式会社 スシ・プロ

寿司職人 正社員

正社員採用特典対象求人

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渋谷区で正社員の求人をお探しの寿司職人転職さんにおすすめ。 ＜具体的には･･･＞ ・売上管理 ・販売促進 ・メニュー開発 ・スタッフ教育 ・シフト管理 ・カウンターでの寿司の握り ・煮物､揚げ物､焼き物などの和食の調理 ・魚などの食材の仕込みや開店準備 ※寿司の握りや仕込みなど経験や技術に合った業務をお願いします。 寿司職人、板前、和食料理などの経験をお持ちの方は働きやすい環境でキャリアアップ可能です！ 店長職、マネジメント経験者の方や既に能力がある方はさらに技術を磨いていただけたらと思います。 若者から年配まで幅広く、アットホームな雰囲気ですので、是非お気軽にご応募ください！ 地域で愛され、また来たくなる店舗創造のため、ご活躍いただきたいと思います！

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GYRO HOLDINGS INC (ジャイロホールディングス 株式会社）

寿司職人 正社員

正社員採用特典対象求人

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文京区で正社員の求人をお探しの寿司職人転職さんにおすすめ。 ・寿司握り ・仕込み ・魚の解体（皮引き、柵どり、切り付け） ・その他調理全般 ・発注 ・原価管理 ・店内清掃　など 更に責任者、管理職へのキャリアアップを目指される方には下記の業務も徐々にお任せできればと考えています。 ・店舗数値管理 ・人材育成 ・商品開発 ・販促 「寿司を極めたい」「料理だけをやっていきたい」なども大歓迎！ 教育担当者やメニュー開発等の専門的なポジションへのキャリアアップも可能です。 未経験は簡単な調理補助や仕込みから徐々にスタート。 早ければ2～3カ月程で実際に寿司を握るスタッフも多数在籍しています。

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