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寿司職人／寿司・鮨／飲食／寿司

職種 寿司職人
雇用形態 正社員
正社員採用特典対象求人 正社員採用特典対象求人
  • 勤務地 勤務地

    東京都 中央区 銀座3-4-1 大倉別館 B1F

  • 最寄駅 最寄駅

    東京メトロ銀座線 銀座駅

  • 施設形態 施設形態

    居酒屋

  • 月給 月給

    370,000円 〜 430,000円

  • 東京都内
  • 福利厚生充実
  • 未経験者歓迎
  • 駅近
  • 寮・社宅あり
  • 食事手当あり
  • 経験者優遇

どんな寿司職人?

WASHOKU SUSHI いぶき-IBUKI- 銀座店は、寿司職人転職者にとって理想的な環境を提供する高級和食店です。
銀座駅から徒歩1分の好立地に位置し、日本料理の代表であるお寿司を、海外のお客様にも愛されるメニューとして提供しています。
経験者や寿司未経験者も歓迎し、先輩スタッフがフォローする充実のサポート体制が整っています。
伝統に倣いつつも、革新的なアイデアを取り入れた料理や、季節の鮮魚を活かしたメニューが特徴であり、ビジネスシーンでの接待や会食にも利用されています。
寿司職人としてのスキルアップや新たな挑戦を求める方に最適な環境と言えます。

あなたが転職先に
求めるポイントをお選びください。

選んだ条件にぴったりの職場について、専門のスタッフになんでもご相談ください

おすすめポイント！

  • 経験者も未経験者も歓迎。技術の高さと情熱を尊重する環境。転職を機にスキルを伸ばし、成長するチャンスが豊富。

  • 新しい環境での挑戦。自分の可能性を広げられる充実した職場。寿司職人としての経験を積みながら、技術を磨く機会がある。

  • 銀座の好立地で、革新的なメニューや技術の発展に貢献。寿司職人としてのスキルを磨き、転職先での新たな道を切り拓くチャンス。

施設の様子

  • 伝統と革新の融合: 店内では伝統的な寿司の技法を尊重しつつ、革新的なアプローチが見られます。 季節の鮮魚を取り入れた創作寿司や独創的なメニューは、寿司職人転職を望む方に革新的な料理提供の機会を与えています。

  • 充実のサポート体制: 未経験者も経験者も歓迎する職場で、先輩スタッフが丁寧にフォローしています。 経験を積んだ寿司職人も転職で新たなスキルを磨く場として、充実感を得られる環境が整っています。

  • 静謐な高級感と客層: 高級和食店の雰囲気が漂い、品位ある客層が訪れます。 銀座の中心に位置し、寿司職人としての高い技術を発揮しながら、多様なお客様にサービスを提供する経験を積むことができます。

仕事内容

経験に応じて調理場での業務を担当します。
仕込みから調理、メニュー開発、提案まで幅広く行います。
特に経験者にはメニュー開発やおすすめの提案など、これまでのスキルを活かせる環境です。
革新的なアイデアを取り入れつつ、伝統の技法を尊重し、お客様とのコミュニケーションやサービス提供も行います。

先輩からのひとこと

  • 寿司職人としての新たな挑戦を思い切って始めましょう。ここでは経験や未経験にかかわらず、あなたの技術と情熱が評価されます。この転職は新しい環境で自分を見つめ直し、成長する絶好の機会です。

  • 転職は自己成長のステップ。新しい職場での経験は寿司職人としてのキャリアを広げます。仕事への情熱を持ち、新たな挑戦を求めるなら、この求人は未経験者も経験者も成長できる環境です。

  • 転職は未来を切り開く一歩です。ここでは寿司職人としての技術だけでなく、新しいアイデアや革新的な料理を試すチャンスがあります。自分の能力を試し、成長するための環境を求めるなら、この求人がぴったりです。

こんな方におすすめ

  • 経験者はスキルを発展。未経験者は基礎から学び成長。技術や情熱を持つ寿司職人の転職先として理想的。

  • 新しい環境での挑戦が好きな方に最適。寿司職人としてのキャリアを築き、転職先での成長を望む方に魅力的。

  • 技術を磨き、新たな料理提供方法を学びたい寿司職人に最適な転職先。革新的なアイデアを発展させる環境がある。

募集要項

店舗名 WASHOKU SUSHI いぶき-IBUKI- 銀座店 この寿司職人の詳細ページを見る
施設形態 居酒屋
勤務地 東京都 中央区 銀座3-4-1 大倉別館 B1F
アクセス 地下鉄 銀座駅 A13番出口 徒歩1分
地下鉄有楽町線 銀座一丁目駅 5番出口 徒歩1分
募集職種 【寿司職人/正社員】寿司職人／寿司・鮨／飲食／寿司
雇用形態 正社員
応募資格 ・飲食経験が3年以上ある方
・寿司店での勤務経験がある方
・寿司の調理技術に熟練した方
・寿司職人としての経験を有する方
無資格の応募の可否
勤務時間 勤務時間
10時00分〜22時30分（休憩あり・シフト制）

営業時間
平日 17:00-23:00
土日 11:30-15:00 17:00-22:00
※終電考慮します。
年間休日 年間休日 103日
休日・休暇 【休日】
年間休日 103日
月8〜9日（交代制）
土曜日出勤振替の有無 無し
給与 月給 370,000円 〜 430,000円
□資格取得支援制度あり
□交通費全額支給
□昇給あり（年2回/2月・7月）
□賞与あり（業績に応じて）
□各種手当あり（残業/深夜/割増/役職）
□社保完備
□健康診断あり（年1回実施）
□社員割引制度あり
□従業員紹介制度あり
□制服一部支給あり
□まかない付き
□年末年始休暇あり
□慶弔休暇あり
□年次有給休暇あり
□試用期間3ヵ月あり
□大入り手当あり
□終電時間考慮あり
□通勤時間も応相談可
□蔵元見学・ワイナリー見学（東京都青梅市、山梨県甲府市）
□食材仕入れ調査研修あり（愛媛県宇和島市）
□社宅あり （中野坂上徒歩3分、敷金礼金なしで入寮可）
□社内交流のイベントあり
昇給 昇給あり（年2回/2月・7月）
賞与 賞与あり（業績に応じて）
福利厚生 □資格取得支援制度あり
□交通費全額支給
□昇給あり（年2回/2月・7月）
□賞与あり（業績に応じて）
□各種手当あり（残業/深夜/割増/役職）
□社保完備
□健康診断あり（年1回実施）
□社員割引制度あり
□従業員紹介制度あり
□制服一部支給あり
□まかない付き
□年末年始休暇あり
□慶弔休暇あり
□年次有給休暇あり
□試用期間3ヵ月あり
□大入り手当あり
□終電時間考慮あり
□通勤時間も応相談可
□蔵元見学・ワイナリー見学（東京都青梅市、山梨県甲府市）
□食材仕入れ調査研修あり（愛媛県宇和島市）
□社宅あり （中野坂上徒歩3分、敷金礼金なしで入寮可）
□社内交流のイベントあり
交通費 交通費全額支給
車通勤の可否 不可
自転車通勤の可否 不可
求める人物像 寿司職人としての経験を持ち、飲食業界で3年以上の経験を持つ方を求めています。
寿司店での勤務経験がある方や、寿司の調理技術に熟練した方を歓迎しています。
転職を考える方で、寿司職人としての技術や経験を活かして新たな挑戦を求める方が適しています。
施設HP https://ibuki-ginza.com/

施設情報

法人情報

法人名 株式会社 サン・ロイヤル
法人所在地 東京都 新宿区 新宿1丁目27番2号 ルミエール御苑7階

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更新日 2023.12.17

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