寿司職人/ 函太郎 三井アウトレットパーク木更津店

どんな寿司職人?

「函館を握る」の意気込みで毎日、寿司と真剣勝負。獲れたての豊富な種類の魚介ネタ。炊き立てのご飯を人肌の温度で握ったシャリ。この2つの特徴を併せ持った「にぎり」。旬のネタを大きめに、シャリを小ぶりに仕上げた函太郎バランスが光ります。気軽にお好みを注文できる笑顔と活気のある接客も評判です

施設の様子

• 日本文化と函館の誇りを握っている「グルメ回転寿司 函館」。シャリの米は北海道産にこだわり、酢は穀物酢と米酢をブレンドし昆布ダシと調合し、ネタは北海道産を中心に旬を見極めて全国から厳選 季節により、塩加減・酢の〆時間を変える職人仕込み。どのネタも大ぶりなので、食べごたえがあり、大満足できますよ

• 木更津アウトレットで本場北海道の味♡ 木更津アウトレットの中にある 北海道発の人気回転寿司屋さんです 函館グルメ回転ずしを謳っているだけあって 回転ずしとはいえさすがのネタのクオリティです

• 関東初出店、アウトレット1号店のお店です。ショッピングだけでなく、お寿司を目的に来てくれるお客様を一人でも多く増やす為に。函館仕込みの旨いお寿司を関東でもお約束します

仕事内容

まずは基本から挑戦!
【寿司の握り】
【板場での接客】
【ホール業務】接客、会計、片付け
【キッチン業務】仕込み、サイドメニューの調理

まず握り見習いとして研修を受けて頂くところからスタート。
店舗バックヤードで軍艦などから握りを少しずつ覚えて頂きます。

慣れてきたらステップUP!
【ホール業務】店舗管理、環境整備、バイト教育
【キッチン業務】握り、商品開発
⇒店舗管理・商品開発の詳細
管理と現場で忙しそう…というイメージがある人もいるため

副店長や店長へのステップアップが出来ます、実際に店舗で経験を積んだ後
メニュー企画や販売促進、仕入れ等の管理部署でキャリアを積む事も可能です

先輩からのひとこと

• 基本的な技術や知識を習得し、研鑽する意欲がある人材です。握りや接客、店舗管理など、幅広い業務に対応できる基礎的なスキルを身につける意欲が求められます

• 忙しい状況下でも、仲間と協力し、円滑なコミュニケーションを取れることが重要です。チームワークを重視し、従業員同士の良好な人間関係を築けることが求められます

• 飲食業界におけるキャリアアップや成長に積極的な姿勢を持つことが重要です。新しいことに挑戦し、自己成長を求める意欲があり、将来的には店舗管理や商品開発などのキャリアパスを志すことが期待されます

こんな方におすすめ

• 

  正社員・店長を目指してみたい方 自分らしく働ける環境で働きたい方

• 

  熱意を持ち、未経験から寿司職人の世界に転職する方に最適。成長意欲と情熱を持ち合わせ、腕を磨くチャンス。

• 

  ・明るく素直な方 ・礼儀正しく謙虚な姿勢がある方

募集要項

店舗名	函太郎 三井アウトレットパーク木更津店 この寿司職人の詳細ページを見る
施設形態	回転寿司
勤務地	千葉県 木更津市 金田東3-1-1三井アウトレットパーク木更津
アクセス	袖ケ浦駅から2,007m
募集職種	【寿司職人/正社員】寿司職人/ 函太郎 三井アウトレットパーク木更津店
雇用形態	正社員
無資格の応募の可否
勤務時間	シフト・勤務時間 週5日　1日8時間以上 8時00分 ~ 23時00分 実働8時間 ※上記時間帯でシフト制/休憩あり ※終電考慮あり ※年107日(月9日※2月のみ8日) 勤務できる曜日 月/火/水/木/金/土/日
休日・休暇	※年107日(月9日※2月のみ8日) 勤務できる曜日 月/火/水/木/金/土/日 シフト制
土曜日出勤振替の有無	無し
給与	月給 216,000円 〜 300,000円 月給216,000円~300,000円+賞与(年2回)　※経験・スキル等考慮の上決定 昇給あり 昇給あり (年1回･6月/スキル･経験等による) 賞与あり (年2回･6月と12月/業績による) 住宅手当あり (当社規定により支給) 寮制度有 当社規定による ※試用期間最大2か月 試用期間中は日給10,286円以上 ※スキルや経験を考慮し決定します
経験給	経験・スキル等考慮の上決定
福利厚生	寮・社宅あり/社保完備/制服貸与/研修制度あり/まかない(食事)あり/交通費支給/バイク・車通勤OK/昇給あり
住宅手当	寮・社宅あり
交通費	公共交通機関は全額支給 自家用車の場合は当社規定により支給
車通勤の可否	可
自転車通勤の可否	不可
求める人物像	寿司職人としてスキルアップしたい方 キャリアアップが目指せる環境で、目標をもって働きたい方 寿司が大好きな方 新しいことにどんどん取り組んでいきたい!というチャレンジ精神のある方 安定した働き方を望んでいる方 調理師免許を活かしたい方　未経験者歓迎/経験者優遇/フリーター歓迎/大学生歓迎/主婦(夫)歓迎

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施設情報

法人情報

法人名	株式会社RDCホールディングス
法人所在地	埼玉県 熊谷市 石原二丁目１番地
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