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寿司職人／飲食／寿司 【銀座 鮨 佑】
寿司職人
正社員
正社員採用特典対象求人
最寄駅
- 東京都内
- 福利厚生充実
- 駅近
- 食事手当あり
- 経験者優遇
- 学歴不問
どんな寿司職人?
上質なネタと職人技が紡ぎ出す江戸前寿司を堪能。優雅な和の空間で、記憶に残る贅沢なひとときを
銀座駅から徒歩5分の場所に佇む、大人の隠れ家【銀座 鮨 佑】。食材選びから徹底的にこだわり、丁寧な仕込みと職人技で仕上げた極上の一貫をご提供します。主な品書きは、4種類のおまかせコース。一つひとつが主役級の料理は、どれも絶品です。特別な日を引き立てる、日本酒やワインとご一緒にどうぞ。天然木曽檜のカウンターが目を惹く店内は、落ち着いた雰囲気が漂う和の空間。接待や会食、お祝い事などにぜひご利用ください。
おすすめポイント！
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銀座 鮨 佑の即戦力の寿司職人として経験10年以上の寿司職人を募集。
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飲食店に珍しい土日祝日が定休日。 「しっかりと働き、家族との時間を大切にしたい…」 そんな方の希望にも応えることができます。
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東京・銀座の中心地に位置し、アクセスも便利なため、働きやすい環境が整っています。
施設の様子
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上質なネタと職人技が紡ぎ出す江戸前寿司。 その時々の仕入れで、旬の食材を中心に内容を変えながら、お酒とともに“至高の鮨”を楽しめるお店を目指しています。 yahoo!ニュースなどのメディアにも取り上げられ、食べログ3.55※1など、高い評価をいただいています。 著名人のご来店なども増えています。
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「銀座 鮨 佑」では、10年以上の経験を持つ寿司職人を求めており、大将の20年の経験を活かしてスキルアップすることができます。 充実の待遇で転職を考える寿司職人経験者におすすめです。
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「銀座 鮨 佑」では、新たな展開を見据え、新規メンバーを募集！参加いただく寿司職人は、これからの“鮨”をリードしていく、野心ある20代〜30代の若手職人が板場に立つお店をイメージしています。
仕事内容
銀座 鮨 佑の即戦力寿司職人として、仕込みや調理業務・握りなど、寿司職人業務全般を行なっていただきます。
約20年もの経験を持つ大将がいますので、更にスキルアップが可能！
あなたの経験を存分に活かして頂ける環境です。
『銀座 鮨 佑』は、若手の方から30代、40代と幅広い年齢層のスタッフが活躍しています。
当店では、老舗鮨店の「銀座久兵衛」で約20年修行をしてきた大将 手塚由裕も在籍。
また、現場ではチームワークを大切にしているので、分からないことがあっても丁寧にサポートしています。
お客様に至福の空間と料理を提供するために、スタッフ一同お店作りに取り組んでいます！
先輩からのひとこと
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寿司職人としての経験が10年以上の方に、銀座 鮨 佑は新たな挑戦の場を提供します。店の特徴である大将の20年の経験を活かし、更なるスキルアップを目指しましょう。転職を後押しするなら、確かな技術と豊富な経験を持ちながら、新たな環境で成長するチャンスを掴みましょう。
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転職を検討する寿司職人の皆さんへ。銀座 鮨 佑では、幅広い年齢層のスタッフが活躍しています。チームワークを重視し、分からないことがあっても丁寧にサポートされる環境が整っています。寿司の伝統と技術を大切にしながらも、新しいアイデアを取り入れることで、共に成長できる場所です。
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転職を迷っている寿司職人の皆様へ。銀座 鮨 佑は、日本の食文化への情熱を持つ仲間を求めています。お客様に至福の空間と料理を提供するために、スタッフ一同が心を合わせて取り組んでいます。高級鮨店での経験を活かし、新たなキャリアを築くチャンスがここにあります。挑戦を後押しするなら、鮨職人としての夢を叶える場所である銀座 鮨 佑を選びましょう。
こんな方におすすめ
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10年以上の寿司業界でのキャリアを積んだ方に最適です。
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寿司職人として高級店での技術を磨きたい、新しい環境での挑戦を求める方にぴったりです。
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チームワークを重視し、共に成長できる環境で働きたい方にお勧めします。
募集要項
| 店舗名 |
銀座 鮨 佑
この寿司職人の詳細ページを見る
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|---|---|
| 施設形態 | 高級寿司 |
| 勤務地 | 東京都 中央区 銀座3-14-17 コビキス銀座 B1F |
| アクセス | 東京メトロ日比谷線「東銀座」駅より徒歩3分 都営浅草線「東銀座」駅より徒歩3分 東京メトロ銀座線「銀座」駅より徒歩5分 東京メトロ丸ノ内線「銀座」駅より徒歩5分 東京メトロ日比谷線「銀座」駅より徒歩5分 |
| 募集職種 | 【寿司職人/正社員】寿司職人／飲食／寿司 【銀座 鮨 佑】 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 応募資格 | 寿司業態での経験が10年以上の方 |
| 無資格の応募の可否 | |
| 勤務時間 | ▼営業時間 【ランチ】 1部：11:30～12:30 2部：12:45～13:45 【ディナー 】 1部：17:00～19:30 2部：20:00～22:30 ▼勤務時間 10:00～23:00（休憩あり） ※シフト制 |
| 休日・休暇 | カレンダー通り ※土日祝休み |
| 土曜日出勤振替の有無 | 無し |
| 給与 |
月給 750,000円 〜 ※月給90万円の実績あり ※年収900万円～ ※経験・能力・年齢・家族構成等考慮の上優遇します。 ■交通費支給 ■各種社会保険完備(健康保険、厚生年金、労災保険、雇用保険、介護保険) ■昇給あり ■まかないあり ■制服貸与 ■定期健康診断 ■試用期間２ヶ月 ほか |
| 昇給 | あり |
| 福利厚生 | ■交通費支給 ■各種社会保険完備(健康保険、厚生年金、労災保険、雇用保険、介護保険) ■昇給あり ■まかないあり ■制服貸与 ■定期健康診断 ■試用期間２ヶ月 ほか |
| 交通費 | 交通費支給 |
| 車通勤の可否 | 不可 |
| 自転車通勤の可否 | 不可 |
| 求める人物像 | ■高級寿司店での経験をお持ちの方 ■責任感を持って真面目に働くことが出来る方 ■寿司だけでなく、一品料理も担当いただける方 |
| 受動喫煙防止措置の状況 | あり |
施設情報
法人情報
| 法人名 | 銀座 鮨 佑 鮨 佑 |
|---|---|
| 法人所在地 | 東京都 中央区 銀座3-14-17 コビキス銀座 B1F |
| 法人HP | https://suyu.jp/ |
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2023.12.17
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