寿司職人/スシロー秋田茨島店

どんな寿司職人?

「この価格で、こんなにうまいのか！」とお客様を驚かせたい。一軒の立ち寿司から回転寿司をはじめたときのその想いこそ、スシローが創業以来、ずっと挑戦し続けていることです。「うまいすしを、腹一杯。うまいすしで、心も一杯。」お持ち帰り(テイクアウト)もぜひご利用ください。さらに、ラーメン、うどんなどのサイドメニューに加え、パフェやケーキ、アイスなどのスイーツも充実。スシローは寿司以外も本気です

施設の様子

• 鮮度としっかりと目利きした仕入れにこだわった 業界最高水準のネタ うまい魚を仕入れるには知識や経験がいります。産地、季節、及び環境、さらには魚体の大きさによって同じ魚でも味は変わってきます。スシローは寿司職人としての目利き力で世界中のうまい魚をきびしく見極め、鮮度にとことんこだわった新鮮なネタを仕入れています 安全な食材を仕入れるために、厳しく吟味します 世界中から品質の良い食材を仕入れるために、専門部署が取引先や物流の温度管理、検査体制、加工工程などの衛生管理を厳しくチェックしています。 また、食材は定期的に全商品の細菌検査と味、色、食感などの食味検査を実施。こうして、スシロー基準に合格した食材だけを店舗が仕入れられるようにしています

• 新鮮なネタを目指した店内調理 鮮度と旨みを最大限活かすため、店内で皮引きした鯛やはまち。揚げや炙りもひと手間のひとつ。スシローは店内調理のうまさで勝負しています 手洗いと専門チームによる衛生の徹底管理 食の安心/安全を守る衛生管理の専門チームが、全店を3ヶ月に1度抜き打ちで訪問し、衛生監査を実施しています。 手のひらや器具機材のふき取り検査、温度管理が守られているか、清掃、身だしなみから、整理整頓に至るまで、店舗の衛生管理をチェックします

• うまさの理由は、しゃり、わさび、お茶、しょうゆへのこだわり 田んぼからこだわった旨いしゃり。国産本わさびと北海道産西洋わさびを贅沢にブレンドしたわさび。厳選された100％国産茶葉のお茶。厳選したこだわりのしょうゆ。スシローはすし屋の基本一つひとつを大切にしています

仕事内容

まずはホールでの接客、キッチンでのお寿司作りなど
を学んでいただき、慣れてきたら店舗のマネジメント
業務もお任せします。スシローでは「お客様の笑顔」
のためにチーム一丸となって店舗運営に取り組んでい
ます

先輩からのひとこと

• 回転寿司業界が初めてでも歓迎しています
  学歴や職歴に関係なく、誰でもチャンスがあります

• 接客や飲食のバイト経験者歓迎: 飲食業界での経験や接客能力がある方も歓迎しています
  20代、30代の方が多数活躍中: 年齢層は比較的若く、20代や30代の方が多く活躍しています

• フリーター経験がある人やブランクのある方でも歓迎しています
  英語を使った仕事に興味がある方や、異動に柔軟に対応できる方も歓迎されます

こんな方におすすめ

• 

  未経験者や転職を考えている方におすすめ。寿司職人としてのキャリアをスタートさせたい方に最適。

• 

  寿司職人経験者: 新たな環境で技術を磨きたい方。経験を活かして、より高みを目指す転職に。

• 

  新たな挑戦を求める寿司職人経験者。自らの技術を活かし、新しい環境で成長したい方に最適。

募集要項

店舗名	スシロー秋田茨島店 この寿司職人の詳細ページを見る
施設形態	回転寿司
勤務地	秋田県 秋田市 茨島4-3-26
アクセス	羽後牛島駅から1,493m
募集職種	【寿司職人/正社員】寿司職人/スシロー秋田茨島店
雇用形態	正社員
応募資格	資格 ・未経験者歓迎!無資格OK! ・学歴不問・職種・業界経験⼀切不問! ・回転寿司業界が初めての方も歓迎! ・接客や飲食のバイト経験のある方歓迎! ・フリーター/ブランクのある方も歓迎! ・ハローワークでお仕事お探し中の方も歓迎 ・Uターン/Iターン歓迎 ・新卒/第二新卒も歓迎! ・20代、30代の方が多数活躍中 ・店長平均年齢は34歳! ・初任地は希望や相談可
無資格の応募の可否
勤務時間	一日平均8時間実働(シフト制)/ 月間変形労働時間制を実施(週平均40時間) 9:00~24:00(店舗内でシフトにより決定) 終夜営業を行っている店舗はありません! 残業は平均月30時間程度と少なめ
休日・休暇	休日/週休2日制(月8~9日・シフト制) 休暇/年次有給休暇、産前産後休業、 育児休業、介護休業、慶弔休暇 など 産育休の取得実績あり
土曜日出勤振替の有無	無し
給与	月給 230,000円 〜 月給23万円以上 ・モデル月収例(店長) 月収39万9,000円　【店長の平均年収612万円】 ・月給23万円~35万6000円+1分単位での 残業代100%支給+賞与年2回+諸手当 待遇・諸手当 各種手当が充実しており、安心の待遇です。 ・交通費全額支給　・残業手当 ・深夜手当 ・役職手当 ・家族手当 ・住宅手当 ・単身赴任手当 ・帰省交通費支給 ・車両管理手当 ・異動手当 ・特別手当(新店の店長に対して支給) ・マネジメント手当 ・ブロック外勤務手当 ・寒冷地手当 全社員平均年収537.7万円(2022年実績) 470.2万円/副店長(早ければ半年以内昇格) 29歳 621.7万円/店長(早ければ1年半昇格) 34歳 884.2万円/課長(2店舗以上の管理職) 39歳
福利厚生	・社会保険完備(健康/厚生年金/雇用/労災) ・独身寮完備(家賃自己負担2万円) ・食事補助制度(30%割引) ・引越し費用全額補助 ・社員持株会・制服貸与 ・有給休暇の備蓄制度・副業兼業制度 ・永年勤続表彰制度・慶弔見舞制度 ・企業型確定拠出年金 DC(退職金制度) ・健康診断・人間ドック ・自動車通勤OK ・団体長期障害所得補償保険 昇給/賞与 ・昇給/随時 ・賞与/年2回(6月・12月)
交通費	交通費全額支給
車通勤の可否	可
自転車通勤の可否	不可
求める人物像

キープする

施設情報

法人情報

法人名	株式会社あきんどスシロー
法人所在地	大阪府 吹田市 江坂町１丁目22番2号
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