寿司職人/めったにない激レア寿司店!1877年創業の老舗/日祝定休/銀座

職種 寿司職人
雇用形態 正社員
正社員採用特典対象求人 正社員採用特典対象求人
  • 勤務地 勤務地

    東京都 中央区 銀座4-10-13

  • 最寄駅 最寄駅

    東京メトロ日比谷線 東銀座駅

  • 施設形態 施設形態

    カウンター寿司

  • 月給 月給

    260,000円 〜

  • 東京都内
  • 未経験者歓迎
  • 駅近
  • 食事手当あり
  • 経験者優遇
  • 学歴不問
  • 新卒

どんな寿司職人?

銀座の名店、「二葉鮨」は、寿司職人の転職をお考えの方にとって魅力的なオファーを提供しています。
未経験から始める方も、経験を積んだ方も、銀座の中心地に位置するこの店では、寿司職人としてのスキルを磨きたい方を歓迎しています。江戸前寿司の伝統を受け継ぎながらも、常連客に愛されるアットホームなサービスも提供。
寿司職人としての成長だけでなく、人間性や接客スキルも育むことができる環境です。月給26万円からスタートし、昇給や年2回の賞与もあり、安定した収入を得ながら確かなスキルを身につけることができます。また、定休日や長期休暇もしっかり確保され、働きやすい環境も整っています。銀座で名を馳せる「二葉鮨」は、寿司職人としての夢を追いかける方々にとって理想的な場所です。

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施設の様子

  • 1. 積極的な未経験者歓迎! 東京・銀座にある「二葉鮨」は、寿司職人の転職を考える方々に、積極的に未経験者を歓迎する環境です。この店では、経験がない方も3年で銀座のカウンターでのデビューを実現できます。寿司の基礎からじっくり学び、1年目から魚やシャリの基本を習得し、2年目ではカウンターでの調理サポートを行い、3年目にはお客様に寿司を提供することを目指します。外国のお客様への接客も含め、幅広い経験を積むことができるのが特徴。未経験からでも正社員の寿司職人で夢を叶えられる貴重な機会を提供しています。

  • 2. 充実の成長環境と安定した収入 銀座の名店「二葉鮨」では、寿司職人転職を考える方々に、充実の成長環境と安定した収入を提供しています。正社員として月給26万円からのスタートで、毎年昇給や年2回の賞与があり、収入面でも安心感があります。さらに、寿司の技術や知識を実践を通じて習得できる環境が整っており、経験を積みながら確かなスキルを身につけることができます。定休日や長期休暇もしっかり取得できるので、働きながら着実に成長したい方にぴったりです。

  • 3. 和気あいあいとした雰囲気での成長 銀座の老舗寿司店「二葉鮨」は正社員として寿司職人の転職を考える方々に、和気あいあいとした雰囲気の中で成長できる環境を提供しています。店主との距離の近さが特徴で、一流の寿司職人になるための技術や知識を身につけることができます。また、年令の近い先輩もおり、肩肘張らずに仕事できる環境が好評です。寿司の世界に不安を抱える方でも、基礎から丁寧に教えてくれる環境が整っており、和食の調理の幅を広げたい方にとって理想的な場所です。

仕事内容

寿司職人見習いとして、仕込み・調理・握りをお教えしていきます。
経験に合わせてステップアップしていきますので、ご安心ください。経験の浅い方でも他店より早く握れる様になる環境です。

①未経験者向け研修制度: 基本的な寿司の技術からスタートし、魚やシャリの基礎を1年で習得。
②カウンターでの調理サポート: 2年目にはカウンター内での調理サポートを行い、実践を通じた技術習得。
③カウンターデビュー: 3年目には実際にお客様に寿司を提供することが目標。カウンターでの寿司握りに挑戦するチャンス。

この求人では、基礎からステップバイステップで寿司の技術を学び、3年後には銀座のカウンターで実践することを目指すプログラムが提供されています。

先輩からのひとこと

  • 新たな挑戦の舞台、銀座へ!
    先輩寿司職人として、この店での経験は一生の宝。銀座での仕事は技術と人間性の両面で成長でき、未経験からでも可能です。寿司職人転職を考えるなら、銀座がその夢をかなえてくれます。

  • 寿司職人転職、銀座でプロとして輝こう!
    寿司職人の技術の向上だけでなく、人としての成長も感じられる。自分の限界を挑戦し、新しいステージで寿司職人として成功をつかみましょう。

  • 夢に向かって銀座へ飛び込もう!
    寿司職人転職を検討するなら、銀座のこの店が最適。未経験からでも3年でカウンターデビューできる環境。先輩たちはここでの経験が飛躍の原動力となりました。夢に向かって、一緒に飛び込んでみませんか?

こんな方におすすめ

  • 未経験から転職を検討中の方へ! 寿司職人転職で夢を実現。銀座の名店で未経験からの挑戦ができ、3年での成長が可能。興味ある方、ぜひチャレンジ!

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募集要項

店舗名 二葉鮨 この寿司職人の詳細ページを見る
施設形態 カウンター寿司
勤務地 東京都 中央区 銀座4-10-13
アクセス 東京メトロ日比谷線「東銀座駅」より徒歩1分
都営浅草線「東銀座駅」より徒歩1分
東京メトロ銀座線「銀座駅」より徒歩3分
東京メトロ丸ノ内線「銀座駅」より徒歩3分
東京メトロ日比谷線「銀座駅」より徒歩3分
募集職種 【寿司職人/正社員】寿司職人/めったにない激レア寿司店!1877年創業の老舗/日祝定休/銀座
雇用形態 正社員
無資格の応募の可否
勤務時間 9:00~22:00
(休憩有 基本的に14時~17時)
休日・休暇 ・日曜、祝日定休
・G.W(日数は暦による)
・盆(5日間)
・年末年始(5日間)
土曜日出勤振替の有無 無し
給与 月給 260,000円 〜
・社会保険完備
・昇給年1回
・賞与年2回
・交通費全額支給
・制服貸与
・食事付(昼、夜2食)
昇給 年1回
賞与 年2回
福利厚生 ・社会保険完備
・昇給年1回
・賞与年2回
・交通費全額支給
・制服貸与
・食事付(昼、夜2食)
交通費 交通費全額支給
車通勤の可否 不可
自転車通勤の可否 不可
求める人物像 ※下記に1つでも当てはまる方であれば大歓迎!
■業界未経験から鮨を握れる様になりたい方
■早くカウンターデビューしたい方
■人脈を広げていきたい方
■一流の技術を磨きたい方
■和食の調理の幅を広げていきたい方
■遠方からのご応募も歓迎です!

施設情報

法人情報

法人名 二葉鮨
法人所在地 東京都 中央区 銀座4-10-13

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