寿司職人/炙り百貫 ゆめタウン佐賀店

どんな寿司職人?

”炙り寿司”がコンセプトのグルメ回転寿司
寿司職人の「技」が織り込まれ江戸前寿司を楽しむのも良し。家族とテーブルを囲みながらゆったりとお寿司を楽しむのも良し。様々なシーンでご利用頂ける”グルメ回転寿司”の店舗です。

施設の様子

• 「食の喜びをすべての人へ」の考えのもと、『ABURI 百貫』というブランドが誕生しました。本当に美味しい寿司を回転寿司を知ってもらうために、厳選した仕入れ、店仕込み、職人の手握り、握りたて、ひと手間かけた本物の美味しさをお届けしています。常に感謝の気持ちを忘れず、一期一会の覚悟を持ち、一皿一皿を大切に、精一杯の誠意をもって、感動を与えられる寿司を作る。こうした理念やコンセプト、想いに共感いただける方を待ち望んでいます。

• 本当に美味しい寿司を知ってもらいたい。 手の届く贅沢で、感動と喜びを味わってもらいたい

• 炙り寿司が豊富な個性的なメニューに魅了される回転寿司店 炙りメニューが充実し、塩や醤油以外の薬味的なものもたくさん使われたユニークな寿司が楽しめる回転寿司店。他のチェーン店と比べると価格はそこそこですが、その分の美味しさは満足できるレベルです。特に、高級店もビックリのおいしさと称される中トロや烏賊、鮭ハラスの炙り寿司は香ばしくて絶品です。お値段もリーズナブルで満足度が高いお店です

仕事内容

※過去ご応募頂いた方につきましては、選考基準に大きな変更はないため、応募をお控えください。
※希望勤務地が複数ある場合はどれか1つに応募し、応募後のメッセージにて、他希望エリアについてもお伝えください。

希望やスキル、適正を考慮して、
できることからスタートしていただきます。

ここのお店のお客様は、何を求めているのだろう？その問いをもとに、各店舗（チーム）が自分たちでお店のカラーを決めています。

そうすることで、「うちのお店ではこんな食材を取り入れよう」「価格帯を少し上げたほうがいいのでは」「もっとラフな接客スタイルの方がいい」など発想が生まれます。

メンバー全員で決めたルールによってお客様が喜んでくれたり、自分のサービス力や調理技術によって売上が上がったりと、取り組んだことに対しての変化をダイレクトに実感できる職場環境も魅力です。

”炙り寿司”がコンセプトのグルメ回転寿司店です。
寿司職人のこだわりのネタ、技から様々な年代のお客様にご利用いただき、
ピーク時は長蛇の列ができる人気の回転寿司店です。

＜店長になった後は＞
店長になった後も希望や適性に応じて、
以下のように多岐にわたるキャリアプランがあります。

・複数店舗のマネジメント（SV）
・営業部長、副部長
・総務、経理、財務
・マーケティング
・人事、採用、育成
・商品開発 など

先輩からのひとこと

• 高品質の寿司を提供するために、寿司職人としての技術とこだわりが求められます

• キャリアプランに対する意欲があり、将来的には店舗運営やマネジメントなどのポジションを目指すことができる人材が望まれています

• 経験のジャンルに関わらず、様々な業態での経験を持つ人材が活躍できる環境として提供されています。

こんな方におすすめ

• 

  寿司職人経験を活かして、新しい環境でスキルアップを目指す方におすすめ。転職を検討する寿司職人に最適な環境です。

• 

  積極的にチームに貢献できる方。

• 

  経験を活かしたい方：寿司職人やキッチンスタッフとしての経験を活かして、安定した環境で働きたい方に適しています。

募集要項

店舗名	炙り百貫 ゆめタウン佐賀店 この寿司職人の詳細ページを見る
施設形態	回転寿司
勤務地	佐賀県 佐賀市 兵庫北5-14-1 ゆめタウン佐賀1階
アクセス	佐賀駅から1,600m
募集職種	【寿司職人/正社員】寿司職人/炙り百貫 ゆめタウン佐賀店
雇用形態	正社員
応募資格	飲食店での勤務経験がある方 ◎経験ジャンル不問（様々な業態経験者が活躍中）
無資格の応募の可否
勤務時間	シフト制 10時～22時の間でシフト制 1日あたりの実働時間：8時間 ※残業月20～30時間程度
休日・休暇	完全週休2日制（月8～9日） ※週休3日制も選択可 夏季・冬季休暇（計10日） 慶弔休暇 有給休暇 メモリアル休暇 産休・育休制度 ワクチン接種休暇制度
土曜日出勤振替の有無	無し
給与	月給 280,000円 〜 320,000円 年収 3400000円 ～ 月給 280000円 ～ 320000円 ※経験・能力・前職給与を考慮します ※給与よりもワークライフバランス重視という方は、 給与額には調整が入りますが、完全週休3日制での勤務もご相談ください。
経験給	経験・能力・前職給与を考慮します
福利厚生	◇社会保険完備( 雇用保険、 厚生年金、労災保険、健康保険) ◇交通費支給（規定あり） ◇食事付 ◇制服貸与 ◇昇給随時 ◇賞与年2回 ◇業績給（毎月） ◇残業代支給 ◇紹介制度（お祝い金あり） ◇教育制度（テストキッチン新設、CS研修、衛生・管理講習会） ◇社宅完備 ◇住宅補助制度（引っ越しを伴う場合） ◇慶弔見舞金 ◇入社時研修（豊洲市場見学、理念研修） ◇資格取得支援 ◇調理講習 ◇ホスピタリティ講習 ◇役職毎のキャリアアップ研修 ◇健康診断 ◇予防接種費用補助
交通費	交通費支給（規定あり）
車通勤の可否	不可
自転車通勤の可否	不可
求める人物像

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施設情報

法人情報

法人名	株式会社サイプレス
法人所在地	東京都 港区 六本木1-9-10　アークヒルズ仙石山森タワー40階
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