寿司職人/店長・料理長候補/築地すし源&イートイット! 五所川原ELM店

どんな寿司職人?

五所川原ELM 一階 ＪＲ五能線五所川原駅 徒歩20分
市場直送！鮮度に自信有り
豪華☆源ちゃん刺盛は当店名物の逸品です！毎朝、目利きの仕入れ部長が旬で新鮮、脂ののった鮮魚を吟味

美味しくて安い！お魚はもちろん、お肉料理も充実☆焼酎、ビールにもぴったり♪ランチも毎日営業中です

施設の様子

• 本日の黒板メニュー☆ 築地食堂 源ちゃんに入店したらまず黒板をチェック！毎日数十種類の旬の食材を使った料理が黒板に並びます。日によっては珍しい魚を使った料理に出会えるかもしれません☆

• その日その日の厳選素材、旬の食材をご提供☆新鮮な海鮮料理を存分にお楽しみいただけます。■赤身刺→780円（税抜）■中トロ刺→1080円（税抜）など・・・

• 【こだわりの地酒・焼酎】 源ちゃんが全国から集めたこだわりの地酒や焼酎。料理だけでなく、お酒もリーズナブルにご提供。ボトルキープもOK

仕事内容

店長･料理長候補として
・調理業務全般
・スタッフ管理
・仕入れ、発注作業
など幅広い業務をお任せします。

先輩からのひとこと

• 店長・料理長候補として、調理だけでなくスタッフ管理や仕入れなど幅広い業務を担当します。新しいスキルを積極的に学び、日々の業務を楽しむ姿勢が重要です。多岐にわたる業務経験が、将来のキャリアアップに繋がります。

• 店舗運営はチームワークが不可欠です。スタッフと協力してお店を盛り上げることが成功の鍵となります。コミュニケーションを大切にし、チーム全体のモチベーションを高めるよう努めましょう。

• この会社は急成長中で、将来的に多くのチャンスがあります。成長意欲を持ち、自分の目標に向かって努力し続けることが大切です。常に自己研鑽を怠らず、新しいアイデアや企画を提案して、積極的にお店の改善に取り組みましょう。

こんな方におすすめ

• 

  ・成長意欲＆上昇志向が強く、野望がある ・企画やアイディアを活かせる場所で働きたい ・ワークライフバランスも重視したい

• 

  寿司職人経験者: 新たな環境で技術を磨きたい方。経験を活かして、より高みを目指す転職に。

• 

  寿司職人としてのキャリアアップを目指す方におすすめです。転職を機に新たな環境での成長を求める方にピッタリの職場です。

募集要項

店舗名	築地すし源&イートイット! 五所川原ELM店 この寿司職人の詳細ページを見る
施設形態	カウンター寿司
勤務地	青森県 五所川原市 唐笠柳藤巻517-1 五所川原ELM 1F
アクセス	ＪＲ五能線「五所川原駅」 徒歩20分
募集職種	【寿司職人/正社員】寿司職人/店長・料理長候補/築地すし源&イートイット! 五所川原ELM店
雇用形態	正社員
応募資格	学歴不問・年齢不問 ＊高卒、大学卒など学歴も一切不問！ ＊第二新卒歓迎、ブランクOK ＊40代以上も応募可、50代以上も応募可 （中高年～シニアスタッフや主婦パートから 正社員登用された方も多数活躍中！）
無資格の応募の可否
勤務時間	実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日 シフト制 ＊目安の勤務時間帯｜10:00～22:00 ＊1日実働8h（休憩あり） 【営業時間例】 11:00～22:00（L.O.21:30） 【シフト例】 ・12:00～21:00（休憩1h） ・11:00～21:30（休憩1～2h） ・10:00～22:00（休憩1.5h～2h） ＊シフト・休憩時間・営業時間は店舗により異なります
休日・休暇	勤務形態 シフト制 休日休暇 月8～9日（完全週休2日制） ＊週休3日制も選べます 【休暇制度】 ・夏季休暇 ・年末年始休暇 ・慶弔休暇 ・産前産後休暇 ・育児休暇 ・有給休暇（入社半年後付与） ・メモリアル休暇
土曜日出勤振替の有無	無し
給与	月給 350,000円 〜 450,000円 基本給：月給 35万円 〜 45万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ＊経験･前職･スキルを十分考慮し スタートの給与を決定します 【昇給＆昇格の目安】 完全未経験入社でも、日々の貢献度次第では 【入社3年未満】で店長・料理長に就任することも！ （その場合、給与ベースもアップ） 店舗運営のノウハウを身につけ しっかり経験を積んだら 『本社勤務』や『エリアマネージャー』など さまざまな道があなたを待っています！ もちろん「一生職人としてやっていきたい」のような 『現場主義』の方もOKです！ 給与例 【年収例】 620万円／入社3年目／32歳・店長 （月給45万円＋インセンティブ＋各種手当） 500万円／入社2年目／29歳・店長 （月給35万円＋インセンティブ＋各種手当） 試用期間 試用期間なし
経験給	＊経験･前職･スキルを十分考慮し スタートの給与を決定します
昇給	あり(随時)
賞与	年2回
福利厚生	＊昇給あり(随時) ＊賞与あり(年2回) ＊残業代支給 ＊交通費全額支給 ＊業績によるインセンティブ有(毎月) ＊社会保険完備 ＊社割･まかないあり ＊制服貸与 ＊産休･育休制度 ＊社内懇親会(不定期) ＊社員紹介制度有 -お見合い制度あり- ｢入社前に期待していたことが､ 働いてみたら全く違った...｣ そんなアンマッチを防ぐため､ 実際に入社前に店舗で働ける 『お見合い制度』を設けています｡ ＊期間：最短1日～最長2週間/1日5h～ ＊雇用形態：アルバイト/時給1050円～ 社会保険 雇用保険 労災保険 健康保険 厚生年金
交通費	交通費全額支給
車通勤の可否	可
自転車通勤の可否	不可
求める人物像	【こんな方にピッタリ】 ・やっぱり飲食や接客の仕事が好き！ ・チームで何かを成し遂げたい ・成長意欲＆上昇志向が強く、野望がある ・企画やアイディアを活かせる場所で働きたい ・ワークライフバランスも重視したい 【優遇してお迎えします】 ・飲食業界経験がある方 （アルバイト・パート・契約社員・正社員問わず） ・魚や肉が解体できる（捌ける）方 ・寿司業態または寿司職人のご経験 ・食品販売、ホール接客のご経験 ・カフェ、フードコートなどでの就業経験 ・経験者歓迎、有資格者歓迎 （経験・スキルを考慮し、給与等を優遇します）

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施設情報

法人情報

法人名	株式会社サイプレス
法人所在地	東京都 港区 六本木1-9-10　アークヒルズ仙石山森タワー40階
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