寿司職人/立喰い寿司魚がし日本一エキュート品川サウス店

寿司職人

正社員

正社員採用特典対象求人

勤務地

東京都港区高輪３丁目２６−２７ JR東日本品川駅構内
最寄駅

東海道本線品川駅
施設形態

カウンター寿司
月給

480,000円〜

福利厚生充実
駅近
食事手当あり
経験者優遇
学歴不問
長期

どんな寿司職人?

品川駅改札内にある庶民的な寿司屋。

握りたての江戸前寿司を「気軽に好きなネタを好きなだけ食べてほしい」という想いをお届いています。
注文を受けてからカウンター越しに板前が握る、鮮度の良いネタと温かいシャリが多忙なビジネスマンの食をサポートする元祖立喰い寿司店です。
回転率もよく、1貫75円から新鮮なネタを常時50～60種類揃えております。

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手取りで35万円は欲しい…
駅徒歩3分、アクセスが最高にいい職場
残業は月5時間まで。
ほぼ定時で帰れる寿司職人がいい
その他の求める条件がある

施設の様子

15席（カウンター席（立喰いのみ））予約を受け付けていないお店気軽に立ち寄って食べられるお店として多くのお客様に御支持頂いております。満席であっても、比較的回転が良く、あまり待たずにご利用いただけます。回らない立ち食いお寿司です。
築地市場の買参権（セリに参加することができる権利）を持つ数少ない寿司店で、そのメリットを生かした仕入れにより新鮮でより良いネタをリーズナブルに楽しめるお店です。

仕事内容

・ネタの仕込み、接客、お寿司作り、調理全般
・握りは握りたて、手巻きは手渡し

先輩からのひとこと

明るく元気な仲間と協力し合う良い職場環境なので
働きがいを感じていただけるはずです。
困ったことやわからないことがあれば、遠慮せずに先輩や同僚に相談してください。
寿司職人としての技術は日々磨かれるものです。
握り方やネタの扱い方、包丁さばきなど、常に向上心を持って技術を磨いていきましょう。
無理をせず、慌てることなく、着実に作業をこなしていきましょう。
自分のペースを大切にしましょう。
立ち食い寿司の環境では、スピードと丁寧な接客が求められます。
お客様とのコミュニケーションを大切にし、笑顔で迅速かつ丁寧に対応することが重要です。
自分の接客スタイルを確立し、お客様に満足してもらえるよう努めましょう。

こんな方におすすめ

寿司の技術を高めたい。鮮魚の知識をもっと高めたい。鮮魚に携わった経験を活かしたい方
寿司が好き、食が好き、お客様の笑顔が好きな方、大歓迎
しっかり有給取得できる会社で働きたい！安定した企業でキャリアアップを目指したい

募集要項

店舗名	寿司魚がし日本一ｴｷｭｰﾄ品川店この寿司職人の詳細ページを見る
施設形態	カウンター寿司
勤務地	東京都港区高輪３丁目２６−２７ JR東日本品川駅構内
アクセス	JR山手線／品川駅高輪出口から徒歩約2分（110m）京急本線／北品川駅徒歩9分（670m） JR山手線／高輪ゲートウェイ駅徒歩11分（860m）
募集職種	【寿司職人/正社員】寿司職人/立喰い寿司魚がし日本一エキュート品川サウス店
雇用形態	正社員
応募資格	経験者さんを積極採用します！【定年制】60歳（役職定年 : 55歳）飲食店での勤務経験（アルバイトでもOK）があれば社会人未経験OK！正社員未経験OK！学歴不問（中卒、高卒OK）なので飲食店でのご経験を活かしてください！ ※一度ご応募した方の応募は遠慮ください。
無資格の応募の可否
勤務時間	・シフト制 : 9:00～23:00（通常営業時）・シフト一例 : 9:00～22:00/10:00～23:00/11:00～23:30 シフトの相談が可能ですので、ご安心ください！
休日・休暇	・月平均8日（シフト制）土日祝も交代で休日取得が可能・年次有給休暇・夏期冬期休暇、慶弔休暇・育休、介護休暇制度あり
土曜日出勤振替の有無	無し
給与	月給 480,000円〜年収480万円以上（月45時間みなし残業込み）研修中の月収は39万円（研修期間1ヶ月で、習熟度により変動）昇給は年2回残業代は45時間超過分や深夜勤務手当は1分単位で実費支給。
昇給	昇給あり
賞与	賞与あり
福利厚生	・社会保険完備・交通費全額支給・食事補助・制服貸与・クリーニングあり・定期健康診断・スタッフ紹介制度・割引制度あり・祝金制度・永年勤続表彰あり・育休、介護休暇制度あり
交通費	交通費全額支給
車通勤の可否	不可
自転車通勤の可否	不可
求める人物像	寿司職人（副店長・店長候補）

施設情報

法人情報

法人名	株式会社にっぱん
法人所在地	東京都千代田区有楽町2-10-1東京交通会館10階
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