寿司職人/回転寿司 根室花まる 南郷店

どんな寿司職人?

四季折々の旬の魚を厳選し、地元根室ならではの魚介を提供。
回転寿司といえども、いたずらに創作に走ることなく根室の素材を主力の商品にする。
オリジナリティーを失うことなく「寿司の本流」から離れず
「より本物に近づく」。

寿司屋の王道のど真ん中で勝負をする花まるの個性は、
あくまで正統派。

施設の様子

• 「お客様を元気にする」がモットー。 回転寿司でありながらも、オリジナリティーを失うことなく「寿司の本流」から離れません。 「より本物の寿司」を本気で元気にお客様へ提供することで、お客様が元気になっていただくことを大切にしております。

• 北海道根室産の魚介を使用する寿司と揚げ物などのつまみを提供。持ち帰りメニューあり。 お寿司屋さんはちょっと敷居が高い。回転寿司ではちょっと落ち着かない。そんなお客様に、回転寿司の気楽さと立ち寿司のくつろぎの両方を味わっていただきたい。 カウンター越しにお好きなお寿司を注文。

• 春の時知らずに始まり、北寄やさんまにほたて、冬の真だち。 根室産のネタが華やかに流れるレーン。 回転寿司本来の醍醐味、「見る楽しさ」「選ぶ楽しさ」。 たくさんの人に美味しい寿司を気軽に食べてもらいたい。 賑やかなレーンの上の寿司にこめた、幸せの場への思い。 ボックス席の様子です

仕事内容

寿司業態の店舗運営業務全般を行なっていただきます。
おもてなし、握り、仕込み、衛生、採用、教育、販促、数値管理など、経験と段階をふんで、店舗運営に関するあらゆる業務を行って頂きます。

●「花咲学校」という研修プログラムがありますので、店舗でのOJTと並行しながら知識とスキルを高めて成長できます。

●料理経験がある方や和食の勉強をしたい未経験の方など、活躍されています。主任、店長とスピード感を持ったステップアップを期待しています。

先輩からのひとこと

• 「根室花まるでは、『花咲学校』という研修プログラムがあり、店舗での実践と並行してスキルを磨くことができます。未経験でも安心して学び、成長できる環境が整っていますので、やる気さえあれば大丈夫です。」

• 社会保険完備、賞与年2回、昇給年1回など、充実した福利厚生が揃っています。また、住宅手当や家族手当などの各種手当も支給されるため、働きやすい環境が整っています。安心して長く働ける職場です。

• 「根室花まるでは、経験者はもちろん、未経験者も主任や店長へのステップアップが可能です。自分のペースでスキルアップしながら、キャリアを築くことができます。一緒にお店を盛り上げていきましょう！」

こんな方におすすめ

• 

  寿司職人としてのキャリアアップを目指す方におすすめです。転職を機に新たな環境での成長を求める方にピッタリの職場です。

• 

  寿司職人経験者: 新たな環境で技術を磨きたい方。経験を活かして、より高みを目指す転職に。

• 

  未経験者や転職を考えている方におすすめ。寿司職人としてのキャリアをスタートさせたい方に最適。

募集要項

店舗名	回転寿司 根室花まる 南郷店 この寿司職人の詳細ページを見る
施設形態	回転寿司
勤務地	北海道 札幌市白石区 南郷通19丁目南8-2
アクセス	「南郷18丁目」駅（T16）で下車 3番出口から出て南（左手）へ、徒歩2分ほど
募集職種	【寿司職人/正社員】寿司職人/回転寿司 根室花まる 南郷店
雇用形態	正社員
無資格の応募の可否
勤務時間	その他、シフト 9:00～23:30内のシフト制 ・実働8時間 ・休憩60分 ・1か月の変形労働時間制 【勤務期間】 長期 【試用期間】 3ヶ月
休日・休暇	シフト制 ◆月8日休み ◆店休 ◆有給休暇(入社半年経過後、10日付与) ◆慶弔休暇 ◆特別休暇
土曜日出勤振替の有無	無し
給与	月給 285,000円 〜 400,000円 月給 285,000円～400,000円 ※年齢、経験、能力を考慮の上、決定します ※固定残業代40時間分含む ※固定残業時間を超えた場合は、超過分の割り増し分が支払われます ＜各種手当＞ 住宅手当、家族手当、役職手当、職能手当、責任手当、地域手当 試用期間 試用期間あり 3ヶ月
経験給	年齢、経験、能力を考慮の上、決定します
昇給	年1回(4月)
賞与	年2回(7月、12月)／前年度実績3.00ヶ月分
福利厚生	◆賞与年2回(7月、12月)／前年度実績3.00ヶ月分 ◆昇給年1回(4月) ◆社会保険完備 ◆各種手当あり ◆退職金制度あり(勤続年数：5年以上) ◆結婚祝い、出産祝い ◆永年勤続表彰制度 ◆リゾート施設優待制度 ◆慰安旅行 ◆運動会 ◆定期健康診断 ◆食事補助 ◆リロクラブ(福利厚生サービス) 【加入保険】 社会保険完備 社会保険 雇用保険 労災保険 健康保険 厚生年金
交通費	当社規定による
車通勤の可否	不可
自転車通勤の可否	不可
求める人物像	飲食店の経験者 寿司業態の未経験者でもOK！ 寿司を学びたい方、スキルを磨きたい方お問い合わせください

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施設情報

法人情報

法人名	株式会社花まる
法人所在地	北海道 札幌市西区 西野2条2丁目4-3
法人HP	https://www.sushi-hanamaru.com/
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