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寿司職人/根室花まる キラリス函館店
寿司職人
正社員
正社員採用特典対象求人
最寄駅
- 福利厚生充実
- 未経験者歓迎
- 駅近
- 食事手当あり
- 経験者優遇
- 長期
どんな寿司職人?
日本でも指折りの豊かな漁場として知られる根室港、花咲港を拠点に全道、全国各地から
集められた鮮度抜群のネタをお楽しみください。
季節によりおすすめのネタや旬の食材を多数ご用意しております
美味しいねと笑顔のために
根室の荒波で獲れた本物の味を
たくさんの人に届けます
寿司屋ですからカウンターやレーンはもちろんですが、魚を捌いたり、ご飯を炊いたり、揚げ物を揚げたり、そんな調理風景もできる限り「見せる」ように、店づくりをしています。見えるから楽しい、見えるからおいしい、見えるから安心
おすすめポイント！
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「花咲学校」という研修プログラムがあり、未経験者でも知識とスキルをしっかり学べる環境が整っています。
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主任や店長など、スピード感を持ってステップアップできるチャンスが豊富にあり、経験者はもちろん未経験者にも成長の機会が提供されます。
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賞与年2回、昇給年1回、各種保険完備、住宅手当や家族手当など、多様な福利厚生があり、働きやすい環境が整っています。
施設の様子
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四季折々の旬の魚を厳選し、地元根室ならではの魚介を提供。 回転寿司といえども、いたずらに創作に走ることなく根室の素材を主力の商品にする。 オリジナリティーを失うことなく「寿司の本流」から離れず 「より本物に近づく」。 寿司屋の王道のど真ん中で勝負をする花まるの個性は、 あくまで正統派。
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北海道根室産の魚介を使用する寿司と揚げ物などのつまみを提供。持ち帰りメニューあり。 お寿司屋さんはちょっと敷居が高い。回転寿司ではちょっと落ち着かない。そんなお客様に、回転寿司の気楽さと立ち寿司のくつろぎの両方を味わっていただきたい。 カウンター越しにお好きなお寿司を注文。
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春の時知らずに始まり、北寄やさんまにほたて、冬の真だち。 根室産のネタが華やかに流れるレーン。 回転寿司本来の醍醐味、「見る楽しさ」「選ぶ楽しさ」。 たくさんの人に美味しい寿司を気軽に食べてもらいたい。 賑やかなレーンの上の寿司にこめた、幸せの場への思い。
仕事内容
寿司業態の店舗運営業務全般を行なっていただきます。
おもてなし、握り、仕込み、衛生、採用、教育、販促、数値管理など、経験と段階をふんで、店舗運営に関するあらゆる業務を行って頂きます。
先輩からのひとこと
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「花咲学校」という充実した研修プログラムが提供されています。店舗でのOJTと並行しながら、寿司に関する知識とスキルを高めることができます。特に未経験の方や、和食の勉強をしたい方にとっては大きな成長の機会となるので、積極的に参加しましょう。
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店舗運営はおもてなしや接客が重要です。お客様とのコミュニケーションだけでなく、同僚との協力も大切です。採用や教育、衛生管理、数値管理など多岐にわたる業務を円滑に進めるためには、チームワークが不可欠です。積極的に意見交換を行い、協力しながら業務を遂行しましょう。
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経験者だけでなく未経験者も歓迎されています。寿司職人としての技術を磨きたい方にとって、キャリアアップの機会が豊富にあります。主任や店長などのポジションへのステップアップも期待されています。常に向上心を持ち、積極的に新しい技術や知識を習得する姿勢を持ちましょう。
こんな方におすすめ
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寿司職人経験者: 新たな環境で技術を磨きたい方。経験を活かして、より高みを目指す転職に。
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寿司職人としてのキャリアアップを目指す方におすすめです。転職を機に新たな環境での成長を求める方にピッタリの職場です。
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仕事に対して真摯で一生懸命に励み、向上意欲のある方。
募集要項
| 店舗名 |
根室花まる キラリス函館店
この寿司職人の詳細ページを見る
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|---|---|
| 施設形態 | 回転寿司 |
| 勤務地 | 北海道 函館市 若松町20-1 キラリス函館 B1F |
| アクセス | 函館駅前より徒歩1分 函館駅前電停より徒歩1分 函館駅前駅から98m |
| 募集職種 | 【寿司職人/正社員】寿司職人/根室花まる キラリス函館店 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 応募資格 | 飲食店の経験者 寿司業態の未経験者でもOK！ 寿司を学びたい方、スキルを磨きたい方お問い合わせください |
| 無資格の応募の可否 | |
| 勤務時間 | 9:00～23:30内のシフト制 ・実働8時間 ・休憩60分 ・1か月の変形労働時間制 【勤務期間】 長期 【試用期間】 3ヶ月 |
| 休日・休暇 | シフト制 ◆月8日休み ◆店休 ◆有給休暇(入社半年経過後、10日付与) ◆慶弔休暇 ◆特別休暇 |
| 土曜日出勤振替の有無 | 無し |
| 給与 |
月給 285,000円 〜 400,000円 月給 285,000円～400,000円 ※年齢、経験、能力を考慮の上、決定します ※固定残業代40時間分含む ※固定残業時間を超えた場合は、超過分の割り増し分が支払われます ＜各種手当＞ 住宅手当、家族手当、役職手当、職能手当、責任手当、地域手当 試用期間 試用期間あり 3ヶ月 福利厚生・加入保険 |
| 経験給 | 年齢、経験、能力を考慮の上、決定します |
| 昇給 | 年1回(4月) |
| 賞与 | 年2回(7月、12月)／前年度実績3.00ヶ月分 |
| 福利厚生 | ◆賞与年2回(7月、12月)／前年度実績3.00ヶ月分 ◆昇給年1回(4月) ◆社会保険完備 ◆各種手当あり ◆退職金制度あり(勤続年数：5年以上) ◆結婚祝い、出産祝い ◆永年勤続表彰制度 ◆リゾート施設優待制度 ◆慰安旅行 ◆運動会 ◆定期健康診断 ◆食事補助 ◆リロクラブ(福利厚生サービス) 【加入保険】 社会保険完備 社会保険 雇用保険 労災保険 健康保険 厚生年金 |
| 交通費 | 当社規定による |
| 車通勤の可否 | 不可 |
| 自転車通勤の可否 | 不可 |
| 求める人物像 |
施設情報
法人情報
| 法人名 | 株式会社花まる |
|---|---|
| 法人所在地 | 北海道 札幌市西区 西野2条2丁目4-3 |
| 法人HP | https://www.sushi-hanamaru.com/ |
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2023.12.17
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