武蔵野市/寿司職人・板前/築地玉寿司吉祥寺店　

寿司職人

正社員

正社員採用特典対象求人

勤務地

東京都武蔵野市吉祥寺本町１丁目２３−１ KS－２３ビルブランシュ１F
最寄駅

中央本線吉祥寺駅
施設形態

カウンター寿司
月給

252,500円〜 510,000円

福利厚生充実
駅近
寮・社宅あり
食事手当あり
経験者優遇
長期

どんな寿司職人?

築地直送の食材からゆったりとした空間まで、全てにこだわり抜いた寿司屋です。
美味しい寿司はもちろんの事、食材を知り尽くした職人がつくる、新鮮な食材を使った逸品や旬の味が堪能できます。

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求めるポイントをお選びください。

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手取りで35万円は欲しい…
駅徒歩3分、アクセスが最高にいい職場
残業は月5時間まで。
ほぼ定時で帰れる寿司職人がいい
その他の求める条件がある

施設の様子

カウンターとテーブル、それぞれで作られている店舗です。目利きが国産の本まぐろをはじめ、その時旬で脂ののった「まぐろ」を毎朝、市場より仕入れています。
店舗では店長を始めとしたベテランの板前が、一人前の職人になるために、日々の業務の中で一つひとつ丁寧に指導しています。素直に感謝する、わからないことは素直に聞く、そういうことが大事ですね。一緒に働くスタッフ同士きちんと言葉にして「ありがとう」とあたり前に感謝の気持ちを伝えています。
信頼できる仲間や頼れる先輩に囲まれた環境で、切磋琢磨し合えるからこそ、自分自身を成長させることができます。

仕事内容

・仕込み
・お寿司の提供
・お客様への接客
をお願いします。

先輩からのひとこと

現場で実績を重ねれば、「主任」や「店長」を目指すことができます。
そして、明確な評価基準があるのでしっかりした評価を受けることができます。
貴方の頑張りを応援しますよ。
中途入社のスタッフが大半の当社なので、中途入社だからといってハンデは一切ありません。
実力次第で上のポジションを狙うことができます！
各年代がバランス良く在籍しています。
みんながひとつになって「お客様」「スタッフ」の居場所をつくっています。
貴方のご応募お待ちしています。

こんな方におすすめ

イチから学べる研修・教育制度などの充実を求める方
会社と一緒に成長し、キャリアアップを目指す意欲のある方
しっかり有給取得できる会社で働きたい！/ 風通しのいい雰囲気を求める方

募集要項

店舗名	築地玉寿司吉祥寺店　この寿司職人の詳細ページを見る
施設形態	カウンター寿司
勤務地	東京都武蔵野市吉祥寺本町１丁目２３−１ KS－２３ビルブランシュ１F
アクセス	ＪＲ中央本線吉祥寺駅徒歩2分、京王井の頭線吉祥寺駅徒歩2分、京王井の頭線井の頭公園駅徒歩13分
募集職種	【寿司職人/正社員】武蔵野市/寿司職人・板前/築地玉寿司吉祥寺店
雇用形態	正社員
無資格の応募の可否
勤務時間	シフト制 10:00～22:00 実働時間：1日あたり10時間※休憩1時間平均勤務日数：1ヶ月あたり20日
固定時間勤務有無	シフト制
休日・休暇	シフト制（月8日休み）【休暇】有給休暇、慶弔休暇
土曜日出勤振替の有無	無し
給与	月給 252,500円〜 510,000円 ※基本給・固定残業代の総額固定残業代：あり（給与形態と同じ単位で支給） 1ヶ月あたり6万7500円〜 9万円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間）固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する【一律手当】全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※経験・年齢考慮給与例寿司職人年収例年収470万円(月給35万円＋賞与/30歳) 年収610万円(月給45万円＋賞与/42歳) 試用期間試用期間あり試用・研修期間：3ヶ月試用・研修期間の条件：給与条件が異なる【給与】本採用と異なる基本給 : 日給 1万2000円固定残業代：なし
経験給	※経験・年齢考慮
昇給	あり
賞与	あり
福利厚生	交通費支給(全額）昇給有賞与年2回社会保険完備食事付制服貸与寮完備残業手当(超過分) 皆勤手当家族手当大入手当健康診断資格支援制度社内及び社外研修(全額会社負担) 社会保険雇用保険労災保険健康保険厚生年金
交通費	交通費支給(全額）
車通勤の可否	不可
自転車通勤の可否	不可
求める人物像	・寿司職人（寿司板前）のご経験がある方・寿司（鮨）を握った経験者の方中高年、シニア活躍中！飲食店で働いていた方、調理師専門学校に通っていた方など、経験を活かしていきたいという方も多数です！